எப்படி தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சமைக்க?

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு - ஒரு பெரிய கோடை சிற்றுண்டி. அவள் தீங்கு விளைவிப்பதாக அது வளரும் எங்கு, இந்த நேசித்தார் "வெளிநாட்டு தயாரிப்பு." இந்த டிஷ் இரகசிய பழம் மிக இளம் இருக்க வேண்டும் என்று உள்ளது. நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் வெட்டி, மற்றும் என்றால் அது ஏற்கனவே உள்ளே விதைகள் மற்றும் துளை உருவாக்கப்பட்டன, இந்த காய்கறி ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி இயங்காது. மூலம், ஐந்து இந்த உணவுகள் நீங்கள் எளிதாக சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த முடியும். சீமை சுரைக்காய் தண்டு வெட்டி தோல் இருந்து அவர்களை தலாம் வேண்டும்.

இப்போது, என்ன பொருட்கள் நாம் தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வேண்டும். அது ஒரு சிறிய காய்கறி என்ன எடுக்கும்? இரண்டு அல்லது மூன்று சிறிய தக்காளி, பூண்டு 3-4 கிராம்பு மற்றும் மயோனைசே 100 கிராம். சரி, நறுமணப் பொருட்கள் அனைத்து வகையான, நிச்சயமாக breading மற்றும் வறுக்கவோ சமையல் எண்ணெய், க்கான மாவு. பின்வருமாறு அட்வான்ஸ் தயாரிப்பு ஆகும். துவைப்பிகள் (தடிமன் உள்ள அரை சென்டிமீட்டர்) மெல்லிய வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்பட்டு சீமை சுரைக்காய், ஒரு தட்டில் அவர்களை பரவியது உப்பு சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது நேரம் விட்டு. மற்றொரு கிண்ணத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கலந்து மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன.

இப்போது வறுக்கப்படுகிறது தொடங்க தயாராக. தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கொண்டு தீப்பிழம்பில் பான் போடு. அதை நட்பாக போது, ஒவ்வொரு வாஷர் வெளியிட்டார் தண்ணீர் உள்ளது மாவு முக்குவதில்லை நன்கு மற்றும் ஒரு கடாயில் வைத்து (முதல் ஒரு சிறிய சீறு மற்றும் மாற்றத்தை இருக்க) உதறித்தள்ளி. மேரோ ஒரே ஒரு அடுக்கு கட்லட் போன்ற வைத்து. ஒரு நல்ல மேலோடு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். வடிகட்டி ஒரு காகித துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தயாராக வாஷர் அவரை அதிகமாக கொழுப்பு குவியலாக போட இருந்தது. நாம் அனைவரும் சீமை சுரைக்காய் தயார் குளிர் கொடுப்பான். இப்போது சாஸ் தயாராக உள்ளது. எனவே நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் டிஷ் "தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்," கிடைத்துவிட்டது மயோனைசே கலந்து இறுதியாக காரமான சுவையூட்டும் விஜயம். ஒரு சிறிய வெந்தயம் சேர்க்கவும். வலுவான மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட கூட தாகமாக தக்காளி அல்ல. ஒவ்வொரு வாஷர் சீமை சுரைக்காய் மயோனைசே உராய்வைத், மற்றும் ஒரு தக்காளி வட்டுக்களை மேல் அலங்கரிக்க. அத்தகைய ஒரு எளிய சிறிய சிற்றுண்டி கூட உடனடியாக குடும்பத்தில் சாப்பிட்டு. இந்த தலைசிறந்த வேறுபட்ட பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்!

சமையல் மிகவும் போலவே, செய்முறையை "வறுத்த தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய்" நடவடிக்கை ஒரு தெளிவான வழிகாட்டி, ஆனால் ஒரே அடித்தளம், அதனால் பேச, கற்பனை ஒரு பயிற்சி ஒரு ஊஞ்சல் அல்ல. வெந்தயம் சேர்த்து, கரைத்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே (அதனால் அதை மிகவும் dietichno இருக்கும்) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு சேர்க்க முயற்சி. அல்லது ஆபத்து துவைப்பிகள் சீமை சுரைக்காய் மாவு, ஆனால் மேலும் முட்டை மட்டும் செல்லலாம்.

இறுதியாக, நான் "ஒரு கெளகேசிய உள்ள தக்காளி சேர்த்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய்." இத்தகைய ஒரு அதிநவீன பசி தூண்டும் செய்முறையை வழங்க முந்தைய இடுபொருட்கள் இங்கே அது 100 கிராம் கடின சீஸ் சேர்க்க அவசியம், அக்ரூட் பருப்புகள் 15 மற்றும் நான்கு சூப் கரண்டி புளிப்பு பால் உட்கரு. என் இளம் காய்கறிகள், தண்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, உப்பு, ஒன்றாக்க என்று காலியாக சாறு கொடுக்க வெட்டியது. நடுத்தர வெப்பம் கொப்பரை மீது போடு எந்த காய்கறி எண்ணெய். கொழுப்பு நிறைய இருக்க வேண்டும், துருவித் துருவி விசாரணை ஆழமான வறுத்த போன்ற நடைபெற்றன. வட்டுக்களை ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த மற்றும் மாவு முன் obkatyvaya இல்லை, ஒரு கொப்பரை வைக்கப்பட்டனர். தயாராக காய்கறிகள் ஒரு காகித துண்டு அவுட் எடுத்து குளிர் கொடுக்க. அரை நட்ஸ் (ஆனால் இறுக்கமான இல்லை), பச்சை துளசி, வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, பூண்டு செய்தியாளர் கடந்து, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அபராதம் grater மீது தேய்க்கப்படும். விரும்பிய தடிமன் புளிப்பு பால் அனைத்து பொருட்கள் பரபரப்பை. இந்த சாஸ் அடுக்கு சீமை சுரைக்காய், ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது பரப்புங்கள். இரண்டாவது அடுக்கு காய்கறிகள் இருக்கும். அவர்கள் சாஸ் ஒட்டியுள்ளது வேண்டும். தக்காளி வட்டங்களில் அலங்கரிக்க மேல். அத்தகைய சீமை சுரைக்காய், பூண்டு மற்றும் தக்காளி ஒரு கேக் போன்ற வெட்டி.