எப்படி ருசியான இறால் சமைக்க. சமையல் சுவாரஸ்யமான உணவுகள்

பொதுவாக மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து நீரில் கொதிக்க மற்றும் பீர் ஒரு கண்ணாடி சாப்பிட இறால் வாங்க. எனினும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்கும் மற்றும் அன்றாட உணவில் பல்வேறு கொண்டு வரப்போகிற அந்தப் அற்புதமான உணவுகள் உருவாக்க முடியும். இந்த கடல் சுவையாகவும் மேல், புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு பெரிய அளவு கொண்டது. எடுத்துக்காட்டாக, இந்த உயிரினங்கள் அயோடினைக் மாட்டிறைச்சி துண்டு விட கிட்டத்தட்ட ஒரு நூறு மடங்கு அதிகமாகும்.

இறால் எப்படி ருசியான சமைக்க

உடன் ஆரம்பிக்கலாம் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற, தயாரித்தல் அசல் மற்றும் அன்பார்ந்த உணவுகள். மசாலா ஒரு பிட் உப்பு நீரில் உறைந்த இறால் கொதிக்க, பின்னர் கழுவி ஓட்டிலிருந்து சுத்தம். , எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அதை வைத்து, ஒரு சிறிய வறுக்கவும் மாவு சேர்க்க. வேகவைத்த இறால் வைக்க கலவையை மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் பரபரப்பை. நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா பின்னர், புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற அது மிகவும் தடித்த நிலைத்தன்மையும் மாறினால், ஒரு கரண்டியால் நீர் நீர்த்துப்போகச். cocottes ஒரு தயார்-மிக்ஸிற்காக மாற்றம் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு மேல் ஒரு சிறிய தூவுவதற்குப். அடுப்பில் அனுப்பவும் பாலாடைக்கட்டி மீது தங்க பழுப்பு வரை.

சூடான உணவுகள் இறால் இருந்து

மிளகு அகற்றுவதில் சென்டர் மற்றும் துண்டுகள், ப்ரோக்கோலி, கழுவி சிறிய சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வெட்டப்பட்ட, உப்பு அதை கலந்து ஒரு கொள்கலன் ஒரு காய்கறிகள் வைத்து. நாம் இறால் குண்டுகள் நீக்க (அவர்கள் புதிய இருக்க வேண்டும்), குடல் நரம்பு நீக்க மீண்டும் ஒரு சிறிய கீறல் செய்து, நன்கு துவைக்க, மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு. ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை. தொடர்ந்து படிப்படியாக தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க குறுக்கிட்டு (அரை திரவ மாவை பெறப்படுகிறது), முடிக்கப்பட்ட மாவை சிறிது நேரம் நிற்க கொடுக்க. பின்னர் கரண்டி எண்ணெய் ஜோடி ஊற்ற மற்றும் உப்பு தெளிக்கப்படும் மற்றும் கலந்து. இறால் டிஷ் தயாராகிவிட்டது. ஒரு தடித்த-சுவர் கடாயில் ஆழமான பிரையர் அல்லது எண்ணெய் Preheat இடி காய்கறிகள் மற்றும் இறால் முக்குவதில்லை, சூடான பகுதிகள் அவற்றை அனுப்ப. அதிகப்படியான கொழுப்பு உள்வாங்கிக்கொள்ளும் துணி, மீது தங்க பழுப்பு மற்றும் பரவல் வரை காத்திருக்கவும்.

செலரி கொண்டு இறால் எப்படி ருசியான சமைக்க

, செலரி மற்றும் காளான்கள், இருவரும் பொருட்கள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி கழுவ மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து. எண்ணெய் obmazhte படிவம் மற்றும் காய்கறிகள் ஏற்றவும், அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது 35-40 நிமிடங்களில் கிரீம், இடத்தைச் சேர்க்க. , வடிவம் நீக்க ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு இறால் சேர்க்க, கலந்து. தேவைப்பட்டால், மேலும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் வைத்து, மீண்டும் அசை. 7-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் வைத்து. இங்கே சுவையான இறால் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதில்.

காய்கறி சாலட்

இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு இறால் சுத்தம் மற்றும் குடல் நரம்பு நீக்க வேண்டும். உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிரஷ், மற்றும் வெட்டுவது மிளகாய் மிளகு (விதை இல்லாமல்). மிளகு மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி (7 நிமி.), கட்டுப்பாடு மற்றும் அவற்றை நிராகரிக்க. சூடான எண்ணெய், இறால்களின் வைத்து இருபுறமும் நன்கு அவர்களை வறுக்கவும். கீரை மற்றும் Arugula கழுவி, ஒரு சிறிய வறண்ட மற்றும் ஒரு டிஷ் அவரது கைகளில் எடுக்க (நீங்கள் ஒரு முழு இலைகள் வைத்து முடியும்), பின்னர் தயாராக இறால்களின் மற்றும் வெட்டப்பட்டது செர்ரி தக்காளி இடுகின்றன. நீங்கள் மசாலா ஒரு சிறிய பார்மிசன் செதில்களாக சேர்க்க முடியும். நிரப்பப்பட்டதால் வறுக்கப்படுகிறது பான் மணம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில spoonfuls மீதமுள்ள எண்ணெய்யை பயன்படுத்தும் பொழுது, அனைத்து கலந்து சாலட் சேர்ப்பேன். உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். என்று, அவ்வளவுதான் சுவையான மற்றும் எளிதாக கலவை தயாராக உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் எப்படி, பல்வேறு வழிகளில் சுவையான இறால் சமைக்க மூலம், நீங்கள், சூப் சமைக்க பீஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள அல்லது பாஸ்தா ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது சாஸ் தயாரிக்க முடியும் தெரியும். உங்கள் உணவை உண்டு.