எப்படி விடுமுறையைக் மேசையை?

ஒரு விருந்து ஏற்பாடு இருந்தால் ஓர் இளம் தொகுப்பாளினி பல கேள்விகள் எழலாம். எப்படி விடுமுறை அட்டவணை ஒரு மெனு உருவாக்க? அது விதிகளின் படி என்று நான் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை சேவை செய்ய முடியும்? இந்த கேள்விகள் நாங்கள் உங்கள் விடுமுறை எளிய பதில்களை ஒரு வெற்றி கொடுக்க முயற்சிப்போம் உள்ளன.

எங்கே தொடங்க?

ஒரு விதியாக, எந்த முக்கியமான வேலை திட்டமிடுத்லைத் கொண்டு தொடங்க வேண்டும். விதிவிலக்கல்ல மற்றும் விருந்து அமைப்பு. அது சூழ்நிலையில் பல முன்கூட்டியே நினைக்கிறேன் தயாரிப்பு கணக்கில் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளச் சொல்லி அவசியம். சுரண்டும் விஷயங்கள்:

• விருந்தில் எத்தனை பேர் இருக்கும்? அது உணவு பரிமாறுவது எண்ணிக்கை துல்லியமாக கணக்கிட முக்கியம்.
• என் பார்வையாளர்கள் யார்? தற்போது சிறப்பு தேவைகளை (சைவ, நீரிழிவு மற்றும் குழந்தைகள்) மக்கள் இருக்கும் என்றால், அதற்கு தகுந்த மெனு கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அனைவருக்கும் மேஜையில் வசதியாக இருந்தது, நீங்கள் குறைந்தது தேசிய கலாச்சாரம் விருந்தினர்கள் மற்றும் அவர்களின் விருப்பங்களை சில அம்சங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
• விடுமுறை அட்டவணை மெனுவில் சேர்க்க வேண்டியது? உங்கள் ஆசை தவிர உங்கள் விருப்பங்களை எடையை உறுதி ஏற்படுத்தலாம். அங்கு நீங்கள் அவர்களை பெற்று, தெரிந்துகொள்ள முடியும் என்றால் நீங்கள் அல்லது உங்கள் உதவியாளர்கள் அவர்களை தயார் என்றால் எப்படி, இந்த டிஷ் தேவையான அனைத்துக் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் என்பதை கவனமாயிருக்கவும்? இது முதன்மையாக கவர்ச்சியான சமையல் தொடர்புடையது.
• அனைத்து நீங்கள் விடுமுறை மேஜையில் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று உணவு, சமையலறை பாத்திரங்கள் தேவையான உள்ளன என்பதை? இந்த சேவை வரும் என்று ஒரு முக்கியமான கேள்வி. போது சாப்பாட்டின் ஒரு துரதிருஷ்டவசமான தேர்வு இன்மை சிந்தனை பட்டி முழு விளைவு வரலாம். கூடுதலாக, உங்கள் சமையல் சாத்தியக்கூறுகள் மதிப்பீடு நீங்கள் தேவையான அனைத்து சமையலறை பாத்திரங்கள், இதில் நீங்கள் மக்கள் பெரிய அளவில் உணவு தயார் முடியும் இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைத்?
• மேஜையில் சாப்பாட்டின் சேர்க்கையை களிப்போடு ஒத்துழைக்குமா?
• ஆல்கஹால் மற்றும் மது பானங்கள் நீங்கள் கட்சி அனுபவிக்க தேர்வு என்று உணவுகள் சமர்ப்பிக்க வேண்டும் யாவை?

எப்படி விடுமுறை அட்டவணை மெனு தேர்வு?

முக்கிய விதி - மெனு பல்வேறு இருக்க வேண்டும். இந்த ஆலோசனை பின்பற்ற என்றால், நீங்கள் தவறு போக முடியாது.

banquets மற்றும் திருமணங்கள் அமைப்பாளர்களின் ஒரு சிறிய இரகசிய வேண்டும். அது பகுதியை அளவுகள் குறைப்பதன் மூலம், அது சாப்பாட்டின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க முடியும் என்று உண்மையில் உள்ளது. இந்த விடுமுறை நிதிநிலை அறிக்கையில் பாதிக்கப்படுகின்றனர் இல்லை, மற்றும் பல்வேறு வகைகளின் நிறைய முயற்சி முடிந்தது அளித்த விருந்து, மிகவும் மகிழ்ச்சி இருக்கும்.

எப்படி இது நடைமுறையில் பார்க்கிறார்? அது விருந்தினர் ஒன்றுக்கு 0.5 பகுதிகளை அடிப்படையாக தயாராக வேண்டும். சில சமயங்களில், 0.25 பகுதியாக பகுதியை அளவைக் குறைப்பதில், நாம் அட்டவணை முழு "செழிப்பான" உணவுகளாகும் உறுதிசெய்ய முடியும்.

ஒரு விகிதத்தில் பண்டிகை அட்டவணை திட்டம் உணவு:

• குளிர் appetizers - 4 முதல் 6 வகையான (உட்பட இறைச்சிகள்).
• சாலட்கள் - 2-3 இனங்கள்.
• சூடான தொடக்க - 1-2 உணவுகள்.
• இதையடுத்து கூட்டம் அலைமோதும் டிஷ் - 1 முதல் 3 வகையான இருந்து.
• இனிப்பு - ஒரு சில இனங்கள்.
• விருந்தினர் ஒன்றுக்கு 250 கிராம் பழங்கள் விகிதம்.
• நீர் மற்றும் குளிர் பானங்களை - நபருக்கு 500 மில்லி.
• சாறு - ஒவ்வொரு அழைப்பாளர்கள் 200 மில்லி.

உணவு 1000 கிராம் - அனைத்து சுமார் 800 விருந்தினர் ஒன்றுக்கு விழ வேண்டும். நீங்கள் முன்கூட்டியே விருந்து இந்த பக்க நினைத்தால், நீங்கள் வளங்களை கழிவுகள் சந்திக்க மாட்டேன், மற்றும் பிரச்சனை விடுமுறையைக் பொருட்கள் பிரச்சனையாகவே உள்ளது.

ஒரு பண்டிகை அட்டவணை பரிமாறும் அடிப்படை விதிகள்

முக்கிய விஷயம் - அழகு மற்றும் வசதிக்காக!

• பஃபே அவசியம் ஒரு மேஜை துணி மூடப்பட்டிருக்கும்.
• அட்டவணை மையத்தில், அல்லது சமமாக ஒரு தாளிக்கும் முழு நீளம் மீது.
• ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் ஒயின்கள் முன்பு uncork. கேம்பைன் பயன்படுத்த உடனடியாக முன் திறக்கப்பட்டது.
• அனைத்து உணவு வழங்கப்பட்டு வருகிறது, மற்றும் வெற்று தகடுகள் வலதுபக்கம் மட்டும் விருந்தினர்களுக்கு அணுகலாம், நீக்கப்பட்டது.
• தின்பண்டங்கள் மற்றும் உணவு சமமாக ஒரு சில இடங்களில், மிகவும் என்றால் மேஜையில் தற்போது, அனைத்து அது அவர்களை ஏற்றுக் கொள்ள வசதியான என்று காட்டப்பட்டிருக்கிறது.
• கத்திகள் தகடுகள் வலது வைக்கப்படுகின்றன, கிளைகளில் விட்டு.
• மது கண்ணாடிகள் மற்றும் ஒயின் கிளாஸ்கள் தட்டு அமைக்க வேண்டும்.
• முக்கிய உணவுகள் இடது ரொட்டி மற்றும் கேக் க்கான சிறிய தகடுகள் வைத்து விரும்பத்தக்கதாகும்.
• டேபிள் மலர்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• நாப்கின்கள் மடித்துக்கொள்ளும் உருவகமாக ஒவ்வொரு தட்டில் வைத்து. விருந்தினர் என்ற பெயரைக்கொண்ட ஒரு அட்டை உள்ளது.

பரிமாறும் கலையானது இன்னும் நுணுக்கங்களை மற்றும் நுணுக்கமாகவும் நிறைய உள்ளது. ஆனால் இந்த அடிப்படை விதிகள்.

நீங்கள் நமது பரிந்துரைகளின் அனைத்து பின்பற்ற என்றால், நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணை நிறுவனத்திலிருந்து உண்மையான திருப்தி உணர முடியும்.