எப்படி விரைவாகவும் சரியாக ஈஸ்ட் மாவை செய்ய

ருசியான ஈஸ்ட் மாவை அல்லது ஒரு கஷாயம் இல்லாமல் தயாராக உள்ளது. முதல் விருப்பத்தை ஒரு பிட் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன உள்ளது. இரண்டாவது - அது குறைவாக பேக்கிங் கொண்டிருக்கிறது. எந்த சரியான உனக்காக - தேர்வு. இருவரின் விவரத்தையும் கொடுக்க கொள்ளவும்.

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை செய்ய - முதல் வழி.

வெளியீடு உற்பத்தியில் 600 கிராம் கிடைக்கும், நீங்கள் வேண்டும்: மாவு இரண்டு அல்லது மூன்று கப், சர்க்கரை மூன்று நான்கு தேக்கரண்டி, எவ்வளவு வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய், மூன்று முட்டைகள், 10-15 GR. ஈஸ்ட் 1-2 கிள்ளியெறியப்பட்டு உப்பு, பால் 0.5 கப்.

முதல் படி காய்ச்ச தயார் ஆகிறது. பால், ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி கலந்து. ஒரு சூடான இடத்தில் மூன்று மணி நேரம் நொதிக்க க்கான மாவை. குமிழிகள் கரியமில வாயுவுடன் சேர்ந்து மறைந்துவிடும் முறை, மாவை பதப்படுத்தல் தொடங்கும்.

சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு முட்டைகள் கலந்து. படிப்படியாக மாவு பரபரப்பை. 8 நிமிடங்கள் சுட. நிகழ்வின் முடிவில், எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, அதன் முந்தைய வெப்பமூட்டும் சேர்க்க, ஆனால் உருகிய இல்லை. , லே பான் ஒரு மாவை கிடைக்கும். ஒரு மூடி அல்லது சமையலறை துண்டு அதை மூடி நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மாவை முடிந்தவரை உயர வேண்டும். மேஜையில் அதை இடத்தில் முற்றுகையிட்டது.

எப்படி வேகமாக அல்லது மெதுவாக ஈஸ்ட் மாவை செய்ய? வெப்பநிலை மாற்றுவதன் மூலம். அந்த பான் ஒரு குளிர் அல்லது சூடான வைக்கப்படும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும்.

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை செய்ய - இரண்டாவது வழி.

கடையின் தயாரிப்புகள் அதே அளவு, முதல் செய்முறையை நீங்கள் வேண்டும்: இரண்டு அல்லது மாவு மூன்று கப், ஒரு இரண்டு அட்டவணை. சர்க்கரை கரண்டி, தாவர எண்ணெய் அதே அளவு, ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள், 10-15 GR. ஈஸ்ட், பால் 0.5 கப், உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

ஓட, ஆனால் பால் கொதிக்க வேண்டாம். அதை ஈஸ்ட் கலைத்து. விளைவாக முட்டை கலவையை, சர்க்கரை, உப்பு, மாவு, வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து. இது மிகவும் செங்குத்தான மாறிவிடும் கூடாது. , லே பான் ஒரு மாவை கிடைக்கும். ஒரு மூடி அல்லது சமையலறை துண்டு அதை மூடி சுமார் இரண்டு மணி நீடிக்கும் எந்த நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் போட்டாள். அதன் பிறகு, மாவை obmyat வேண்டும். மேலும் மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் Dobrodiy அவனுக்குக் கொடுக்கவேண்டும். பின்னர், மாவுடன் சேர்த்து அட்டவணை தெளி இடி அதை வைத்து அது கலக்க.

செயல்முறை, இல்லை வெப்பநிலை முதல் (oparnogo) போல் அல்லாமல், மற்றும் இரண்டாவது சமையல் நேரத்தில் ஈஸ்ட் அளவு சரிசெய்ய முடியும்.

எப்படி செய்ய பிச்சா ஈஸ்ட் மாவை.

இந்த இத்தாலிய டிஷ் நன்கு உலகம் முழுவதும் சுவைக்க வேண்டும். ரஷ்யா ஒரு விதிவிலக்கு அல்ல. புறநிலை காரணங்கள் உள்ளன. பிஸ்ஸா - ஒரு சுவையான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவை. அதே நேரத்தில், பல விரைவான அவளை சமையல் உள்ளன. ஈஸ்ட் பிச்சா இருவரும் மருந்து பொருந்தும். எனினும், முதல் முறை இனிப்பூட்டி சேர்க்கப்பட்டு பொருட்கள் தயாரிப்பு பயன்படுத்த நல்லது. இரண்டாவது காளான்கள், ஹாம், உப்பு, கோழி, ஆலிவ் மற்றும் கடலுணவு கொண்ட பீஸ்ஸா நல்லது.

இறுதியாக நான் விரைவில் ஈஸ்ட் மாவை செய்வதற்கு குறிப்புகள் ஒரு ஜோடி கொடுக்க. சுவை அது சிறிது "முழு" வேறுபடுகின்றன, ஆனால் நேரம் ஒரு கேள்வி இந்த நாட்களில் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கிறது. முடித்தான்.

ஒரு சிறிய பாக்கெட் எடுத்து , உலர் ஈஸ்ட் தண்ணீர் ஒன்றரை கப் (பால், kefir, தயிர்) அதை கலைத்து. ஒரு சிறிய சூடான வரை மற்றும் ஒதுக்கியது. வெண்ணெயை உருக்கி. இந்த செயல்முறை ஒரு தண்ணீர் குளியல் செய்ய முடியும், மற்றும் நுண்ணலை உள்ள முடுக்கி. தாமதமாக இன் வெண்ணெயை கலவையை இணையவும். மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாவை பிசையப்பட முடியும்.