சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் - பீன்ஸ் உடன் காய்கறி சூப்

பெரும்பாலும், பீன்ஸ் உடன் காய்கறி சூப் அது குளிராக இருக்கும் அங்கே முடியும், கோடை வெப்பம் போது சமைத்த தொகுப்பாளினி. இந்த டிஷ் செய்தபின் பட்டினி திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் சில வேளைகளில், பழமையான Borsch பயன்படுத்துவதில் ஏற்படும் வயிறு, செவிட்டுத்தன்மை ஒரு உணர்வு ஏற்படாது.

இந்த டிஷ் செய்ய நீங்கள் பீன்ஸ் 200 கிராம் வேண்டும். பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள் பீன்ஸ் அது தயாராகி ஒரு மிக நீண்ட நேரம் என்பதால், முன்கூட்டியே வேகவைத்த. நீங்கள் ஒரே இரவில் சமையல் முன் அவரை ஊற முடியும். Meatless பீன்ஸ் உடன் சூப் செயல்முறை தொடங்கி முன் அவரை வேகவைத்த போது சிறந்த சுவை உள்ளது சூப்பு வகை தயாரிப்பதில். பீன்ஸ் சமைக்கும்போது வேகத்தைக் கூட்ட சமையல் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட வழி ஒன்று உள்ளது. பீன்ஸ் தண்ணீர் மற்றும் நீர் கொதித்தது பிறகு ஒரு கடாயில் வைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் 20 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் கொதிக்க, கொதிக்கும் நீர் பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் இந்த நிகழ்முறை சமைத்த பீன்ஸ் வரை 3-4 முறைகள் திரும்பத் திரும்ப நடக்கும்.

அவித்த பீன்ஸ்களின் குழம்பு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். மூடு கத்தரி உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி. அதே முறையில், நாம் சீமை சுரைக்காய் தொடர. அது ஒரு கடினமான மேலோடு இல்லை என்று இளம் காய்கறிகள் எடுக்க சிறந்தது. வெட்டு வட்டங்கள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் மாவு சரியத் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த.

zazharki பொறுத்தவரை துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் இறுதியாக grated கேரட் வறுக்கவும் வேண்டும். அனைத்து காய்கறிகள் சற்று பழுப்பு நிற முறை, பான் தக்காளி சாறு 200 மில்லி சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் புதிய தக்காளி சாப்பிட என்றால், சாறு, பதிலாக இருக்க முடியும் உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி.

கொதிக்கும் பீன் சூப் இல் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. பீன்ஸ் உடன் உண்ணா நோன்பு சூப் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு வரை, பின்னர் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் zazharku சேர்க்க கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் சேர்க்க வேண்டும். பீன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க ஒரு காய்கறி சூப் உள்ள சமையல் இறுதியில் முன்.

பதிவு செய்யப்பட்ட, அதாவது தக்காளி உள்ள எழுதாமல் தள்ளி வைக்கிறார் அல்லது மத்தி கூடுதலாக வேகவைத்த பீன்ஸ் உடன் காய்கறி சூப் மற்றொரு மருந்து உள்ளது. நீங்கள் நீண்ட தக்காளி சாஸ் இருந்தது, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்ற வகையான பயன்படுத்த முடியும். இந்த சூப் சூடான அல்லது குளிர்ந்த சாப்பிட்டு முடியும்.

அது வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்ய 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்த இது நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சேர்க்கப்படுவதில். அதே நேரத்தில் தக்காளி தயார் சூப்பு வகை டிரஸ்ஸிங். நறுக்கப்பட்ட கேரட், வெங்காயம், செலரி ரூட் மற்றும் கொத்தமல்லியை ரூட், 15 நிமிடங்கள் கடாயில் வறுத்தெடுத்தார் ஆகியவற்றில். தக்காளி சாறு அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் வாணலி சேர்க்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு பானை போடப்படுகிறது. பான் உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், பின்னர் அது ஊற்ற, மற்றும் தக்காளி டிரஸ்ஸிங். Borsch 5 நிமிடங்கள் மற்றொரு சமையல்காரர் வேண்டும். மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சமையல் இறுதிக்குள் சேர்க்கப்படும். மற்றொரு சூப் மிளகு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்கப்பட்டது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பின்னர் இடங்களில் பயன்பாட்டுக்கு தயாராக உள்ளது 20 நிமிடங்கள் ஒட்டப்பட்டுள்ளது.

பீன்ஸ் உடன் மிகவும் சுவையாக உக்ரைனியன் Borsch. சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு 200 கிராம் பீன்ஸ், செலரி ரூட் மற்றும் இருக்க வேண்டும் வோக்கோசு, 3 சிறிய ஆகியவற்றில், 2 வெங்காயம்.

எந்த வழியில் வேகவைத்த பீன்ஸ். குழம்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் செலரி ரூட் மற்றும் கொத்தமல்லியை வேர் நறுக்கப்பட்ட நன்றாக சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற சேர்க்க. மேலும் 30 நிமிடங்கள் பிறகு நீக்கப்படுகிறது இது ஆகியவற்றில், அங்கு வைத்து. பீன் சூப் இல் சார்க்ராட் 300 கிராம், அதில் இருந்து முன் அழுத்தும் சாறு சேர்க்கப்படுகிறது. சூப் இல் உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் கோசுக்கிழங்குகளுடன் சேர்க்க. டிஷ் மிளகு மற்றும் உப்பு தேவை. ஒரு சூப் சேர்க்கப்பட்டது polstakana மாவு உள்ள சமையல் முடிந்த முன், குளிர்ந்து பீன் சூப் 100 மில்லி அசை. வேகவைத்த ஆகியவற்றில் தட்டி மற்றும் சூப் சேர்க்க. ஒரு டிஷ் உள்ள சமையல் இறுதிக்குள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். தயார் சூப் கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க.