எப்படி ஸ்க்விட்டாக கலவை சமைக்க?

சமீப காலம் வரை, இறால், சுரப்பிகள் மற்றும் ஸ்க்விட்டாக போன்ற கடல் உணவுகள், ரஷ்யர்கள் பெரும் பான்மையான புதியவை. இப்போது இந்த எந்த பேரங்காடியில் வாங்கி முடியும். இன்று நாம் பற்றி சொல்ல சுத்தம் செய்ய எப்படி ஸ்க்விட்டாக சமைக்க மற்றும் அவற்றை எப்படி ஒரு சுவையான கலவை சமைக்க.

பயனுள்ள பண்புகள்

ஸ்க்விட்டாக இறைச்சி - மட்டும் ஒரு சுவையாகவும் மற்றும் ஒரு மிக மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. அது சுவடு கூறுகள் மற்றும் உடல் அமைப்புகள் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன.

ஸ்க்விட்டாக முக்கிய மதிப்பு - சோடியம், அயோடின் மற்றும் பொட்டாசியம் அதனுடைய இருப்பது. இந்த கனிமங்கள் இயல்பான தைராய்டு சுரப்பி பொறுப்பு உள்ளது.

ஃஉஇட் எளிதாக ஆற்றல் அதை பூர்த்தி உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது இது புரதம், கொண்டிருக்கிறது. மேலும், அது, அமினோ அமிலங்கள் நிறைய உள்ளது கண்பார்வை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் அதிகரிக்கிறது.

மேலே பண்புகள் மட்டுமே புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட்டாக பயன்படுத்துவதில் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உலர்ந்த மற்றும் புகைத்த உடலில் உடல் குறைவாக பயன்படுத்த கொண்டு.

விதிகள் ஸ்க்விட்டாக தேர்வை

நாம் கடைக்கு சென்று. ஸ்க்விட்டாக ஒரு பரவலான தொடர்புடைய துறை: உரிக்கப்பட்டு, உறைந்திருக்கும், மூல, மற்றும் பல. என்ன தேர்வு செய்ய? ஐடியல் - புதிதாக பிடித்து ஸ்க்விட்டாக. ஆனால் அது கடலின் அருகே அமைந்துள்ள நகரங்களில் உண்மையில். எனவே அதை நிர்வகிக்க மற்றும் உறைந்த உணவுகள் முடியும்.

பொருள் வாங்குவதற்காக முன், இது கவனமாக பொருட்கள் ஆய்வு செய்ய அவசியம். கலர் ஸ்க்விட்டாக விலங்குகளின் உடல்களையும் வெள்ளை இருந்து இளஞ்சிவப்பு நிற ஊதா மாறுபடுகிறது. ஒரு மஞ்சள் நிறத்திலான முன்னிலையில் தயாரிப்பு உறைந்திருக்கும் மற்றும் பல முறை thawed என்பதை சுட்டிக்காட்டுகிறது. ஸ்க்விட்டாக வாங்குவதற்கு இது கைவிடப்பட வேண்டும். அவர்களிடம் இருந்து ஒரு சுவையான டிஷ் இயங்காது தயார்.

சுத்தம்

உறைந்த ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க அறிய, நாம் பற்றி பிறகு பேசலாம். இப்போது நாம் அவர்கள் கையாண்ட விதம் தொடர. தொடங்க, நீங்கள் தயாரிப்பு பனி நீக்கு வேண்டும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆழமான கொள்கலன் ஒரு உள்ளடக்கங்களை கொண்ட தொகுப்பு. Defrosting 30 நிமிடங்கள் முதல் 1.5 மணி நேரம் நீடிக்கும். ஸ்க்விட்டாக முடுக்கி பல இல்லத்தரசிகள் சுடு நீர் ஊற்றப்படும். ஆனால் எந்த விஷயத்தில் செய்யப்பட முடியாது. பின்னர் தயாரிப்பு மோசமாகி விடும் ஏனெனில்.

ஸ்க்விட்டாக முற்றிலும் மாந்திரீகம் போது, நீங்கள் அவர்களின் படங்களில் நீக்க தயாராக உள்ளன. உண்மையில், அது தன்னை நகர்த்த வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் உடலில் வைத்து, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற உடனடியாக அதை ஒன்றாக்க. பின்னர், குழாய் தண்ணீர் விரல்கள் மெல்லிய நீக்க. பிளாஸ்டிக் ஒரு துண்டு நினைவுகூறுகின்றன உள்ளேயும் நீக்கவும்.

ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க

இந்த விஷயத்தில் கருத்துக்களை சமையல்காரர்களுக்கு விலகுகின்றன. சிலர் சமையல் இறைச்சி கடற்கணை, 10-15 நிமிடங்கள் வேண்டும் என்று ஒரு மெதுவான தீவைத்து நம்புகிறேன். மற்றவர்கள் இந்த செயல்முறைக்கு சில விநாடிகள் எடுக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறேன். ஆகவே அவன் இதைதவிர - சமைக்க தெரியாதா? மென்மையான ஸ்க்விட்டாக 30 நிமிடங்கள் சமையல் மூலம் பெறப்படுகிறது. அவர்கள் கணிசமாக அளவு குறைக்கப்பட்டுள்ளது. விலங்குகளின் உடல்களையும் வறுத்த மோதிரங்கள் வெட்டி ஒரு அழகுபடுத்த பரிமாறப்படும்.

எப்படி ஸ்க்விட்டாக சமைக்க? வெறுமனே, இந்த செயல்முறை இந்த தெரிகிறது:

• ஒரு சிறிய தொட்டியில் தண்ணீர் 1 லிட்டர் ஊற்றினார்;
• 1 மணி. எல் சேர்க்கப்பட்டது. உப்பு;
• கொதிநிலை காத்திருக்கும்;
• விருப்ப புட் lavrushku மற்றும் peppercorns;
• ஸ்க்விட்டாக உடலில் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது, 10 சொல்ல, அது வெளியே எடுத்து;
• ஒரு டிஷ் மீது பரவல், அதனால் மற்ற விலங்குகளின் உடல்களையும் செய்ய.

பிற விருப்பங்களை

ஃஉஇட் கடாயில் மட்டுமே, சமைத்த. நவீன தொகுப்பாளினி தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் அதிக வசதியான விருப்பத்தை. அது மீட்பு உபகரணங்கள் வரும்.

ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க

ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் உடலில் டைமர் அமைக்க அடிக்கல் நாட்டினார் இல். சமையல் ஸ்க்விட்டாக 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைத்த. அனைத்து சாதனத்தின் தொழில்நுட்ப பண்புகள் பொறுத்தது.

multivarka உள்ள ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க

"வெள்ளாவி" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். 5-10 நிமிடங்களுக்கு டைமர் மீது போடு. ஸ்க்விட்டாக வேகவைத்த மட்டுமே எதிர்மறை சமையல்காரர் இல்லாத குழம்பு உள்ளது. ஆனால் இது தனியாகப் ஒரு சிறிய கடாயில் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது முடியும். அல்லது மீன் உணவுகளில் ஒரு சாஸ் சமைத்த உடலில் சமர்ப்பிக்க. உங்கள் சொந்த விருப்பத்தின்படி செயல்படுத்தலா.

நுண்ணலை உள்ள ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க

நாம் வெப்பத்தடுப்பு கொள்கலன் வேண்டும். நாம் அது சுத்தம் மற்றும் உடலில் கழுவி பரவியது எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் மூடி மறைப்பதற்கு. 700-850 வாட் நுண்ணலை அதிகாரத்தில் ஸ்க்விட்டாக சமையல் நேரம் 2 நிமிடங்கள் ஆகும். நிறைவு குறித்த விழிப்பூட்டல் செயல்முறை பீப்.

ஸ்க்விட்டாக கொண்டு சாலட் (கிளாசிக் செய்முறையை)

உணவு தொகுப்பு:

• இரண்டு பல்புகள்;
• பச்சை பட்டாணி ½ கொண்டிருக்கும் கேன்கள்;
• ஸ்க்விட்டாக 300 கிராம்;
• ஒரு தக்காளி;
• ஆலிவ் - 14 துண்டுகள்;
• இடைநிலை சிவப்பு மிளகு;
• மசாலா (பெருஞ்சீரகம் விதைகள், உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம்).

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

• அரை எலுமிச்சை;
• இயற்கை தயிர் 125 கிராம்;
• 1 மணி. எல் கடுகு;
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்.

இறைச்சி பொறுத்தவரை:

• 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
• வெந்தயம் ஒரு குச்சி;
• 5 கலை. எல். ஆப்பிள் வினிகர்.

தயாரிப்பு:

1. தெளிவு வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி வைத்து அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. மூடுவது வரை மறைப்பதற்கு. மேலும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அங்கு அனுப்ப. ஒரு இறைச்சி கொள்ளுங்கள். இதை செய்ய, வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் உப்பு கலந்து. இறைச்சி வெங்காயம் ஊற்ற செய்யவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி ஜாடி மூடு. நன்றாகக் கலக்கவும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அறுவடை.

2. தெளிவு கணவாய் உடலில். இந்த நாங்கள் முன் கூறப்பட்ட வருகின்றன என்ன. எப்படி கலவையில் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க? ஒரு கடாயில் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை காத்திருக்க. உப்பு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஃஉஇட் நீர் போடப்படுகிறது. மூடி கீழ் 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் மூடப்பட்டது. பின்னர் உடலில் மீண்டும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள அடைக்கப்படுகிறான். அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க வரை நாம் காத்திருக்க.

3. தக்காளி கழுவ. க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனுப்ப.

4. கையாளும் மிளகுத்தூள் பெறுதல். விதைகளை நீக்கவும். சதை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.

5. பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி திறக்கவும். திரவ நிராகரி. சரியாக அரை வங்கிகளின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் இடுகின்றன.

6. இறந்த மனிதன் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன ஸ்க்விட்டாக. பிற பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கப்பல்.

7. எங்கள் ஊறுகாய் வெங்காயம். வடிகட்டப்பட வேண்டும் கவனமாக துண்டுகள் கசக்கி. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வெங்காயம் சேர்க்க.

8. ஆலிவ் ஒரு ஜாடி திறக்கவும். அது அவர்கள் போராடினார்கள் என்று விரும்பத்தக்கதாகும். ஒரு கலவை ஒரு ஆலிவ் முழு கப்பல்.

9. டிரஸ்ஸிங் கொள்ளுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் ஊற்ற. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். கந்தை துணி எலுமிச்சை பீல் grated மற்றும் டிரஸ்ஸிங் உள்ள இடுகின்றன. முழுவதுமாக பொருட்கள் கலந்து.

10. கலவை வீசுவதில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். அது டிஷ் மறியல் மற்றும் மேஜை மீது அது சேவை செய்ய உள்ளது. உங்கள் உணவை உண்டு!

நினைவாற்றல் விதிகள்

ஒரு கலவை மீது Calamari எப்படி சமைக்க அறிய, நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும். ஆனால் என்ன என்றால் சமையல் பிறகு ஒரு சில விலங்குகளின் உடல்களையும் உள்ளது? நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை அகற்றலாம். +6 வெப்பநிலையில் ... +8 ⁰ சி, அவர்கள் ஒரு நாள் விட சேமிக்கப்படும் இல்லை. எதிர்காலத்தில், நீங்கள் கணவாய் இறைச்சி சாப்பிட போவதில்லை என்றால், அது உறைவிப்பான் அவற்றை நீக்க சிறந்தது. ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இருக்கலாம்.

பின்னுரை

நாம் ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க பற்றி பேசினார். இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. முக்கிய விஷயம் - கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை வேண்டும். நீங்கள் வேகவைத்த ஸ்க்விட்டாக கூடுதலாக புதிய உணவுகளை உருவாக்குவதில் சோதித்துப் பார்க்கலாம்.