ஒரு பெரிய இனிப்பு செய்முறையை: சாக்லேட் muffins சுட்டுக்கொள்ள

நீண்ட காலமாக கேக் சமையல் செவ்விலக்கியவாதிகளில் மாறிவிட்டன. தங்களது அமெரிக்க பல்வேறு - Muffins - மேலும் உலகம் முழுவதும் புகழ் பெற்றது. எந்த வீட்டில் தேநீர் கொண்டாடுவதற்காக சமையல் விருப்பங்களை ஏராளமான appetizing சுடப்படும். தொடங்குவதற்கு, மாஸ்டர் முயற்சி கம்பளிப்போர்வை செய்முறையை சாக்லேட் நிரப்புதல் அல்லது ஒரு சாக்லேட் சுவை கொண்ட. அது இந்த பேக்கிங் எப்போதும் ருசியான மாறிவிடும் ஏனெனில், அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியூட்டும் என்று ஒரு பாதுகாப்பான தேர்வாகும்.

சாக்லேட், muffins சமையல்

சாக்லேட் இருநூறு கிராம், மூன்று முட்டைகள், சர்க்கரை நூறு கிராம், வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், பேக்கிங் பவுடர் இரண்டு தேக்கரண்டி, மாவு இருநூறு கிராம்: செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு, நீங்கள் எந்த சாக்லேட் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பால், கசப்பான அல்லது வெள்ளை - நீங்கள் விரும்பும் ஒரு சரிதான். நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகள் கலவையை முயற்சி செய்யலாம். இந்த பொருட்கள் ஒரு டஜன், muffins பெற்றுள்ளனர். அவர்களை மிக வேகமாக இருக்க முடியும் சுட்டுக்கொள்ள, அதனால் ஒரு விடுமுறைக்காக எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வருகை இந்த விருப்பத்தை சரியானதாக இருக்கிறது, உங்கள் குடும்பத்துடன் சாதாரண மாலை. சிறந்த சுவை உண்மையில் இந்த, muffins உத்தரவாதம் - சாக்லேட்.

பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது: சிறிய துண்டுகளாக சாக்லேட் நறுக்கு, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மேஷ் முட்டை சேர்த்து அசை, பின்னர் சாக்லேட், மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும். , மாவை பிசைந்து முற்றிலும் அவற்றை பூர்த்தி செய்வதற்கான இல்லாமல், அச்சுகளும் வெளியே பரவியது (பேக்கிங் Muffins போது உயரும்). பி நூற்றி எண்பது டிகிரி azogreyte அடுப்பில் மற்றும் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் அங்கே இனிப்பு. ஒரு டூத்பிக் கொண்டு தயார் சரிபார்க்கவும் - மரம், அனைத்து தயாராக ஒரு துளை சோதனை பின் உலர் என்றால். ஆனால் அடிக்கடி அடுப்பில் கதவை திறக்க வேண்டாம் - மாவை தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு பெற முடியும். - இந்த, muffins போதிலும் சாக்லேட் செய்முறையை சாத்தியத்தை இன்னும் அவர்களை மேல் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற, மற்றும் பேஸ்ட்ரி அலங்காரங்கள் அல்லது தூவி அனுமதிக்கிறது தேங்காய். எனினும், ஒரு இனிப்பு மிகவும் ஒல்லியான இல்லை மதிப்புள்ள ஏனெனில் அதன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை, அது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் கூட உள்ளது.

திரவ, muffins கொண்டு சாக்லேட் நிரப்புதல்

இந்த இனிப்பு மேலும் "fondant" எனப்படுகிறது. அவர் மேலே, muffins சாக்லேட் விட குறைந்த சுவையுடையது அல்ல. நூறு கிராம்: பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது இருண்ட சாக்லேட், வெண்ணெய் அதே அளவு, சர்க்கரை மாவு நான்கு தேக்கரண்டி, மூன்று முட்டைகள் ஆறு தேக்கரண்டி. ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் அல்லது நீங்கள் மற்றொரு வசதியான வழி உருகி. சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். , பதினைந்து நிமிடங்கள் வைத்து விடு பின்னர், மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க துடைப்பம் கலவையை ஒரு மாவு தெளிக்க. ஏழு நிமிடங்கள் பற்றி இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது - அச்சுகளும் நிரப்ப, சீரான வரை மறியல் - மட்டுமே பாதி, முற்றிலுமாக அல்ல. நீங்கள் வெளியே நடத்த முடியும் என்றால் வழக்கத்தை விட அதிக நேரம் சாக்லேட், muffins பெறும். செய்முறையை நிரப்புதல் திரவ இருக்க வேண்டும் என்று சிறப்பாக உள்ளது. இந்த இனிப்பு இன்னும் சூடான போது, உடனடியாக தேவை உள்ளது. குளிர் மிகவும் சுவையாக அல்ல. கூடுதலாக, குறிப்பாக நல்ல சூடான, muffins வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் பரிமாறப்படுகிறது. சுவை சரியானது யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன், உங்கள் சமையல் திறன்கள் அனைத்து விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப பாராட்ட வேண்டும்.