கிழங்கு கேவியர். ஒவ்வொரு சுவை ஒரு செய்முறையை

பற்றி கிழங்கு நன்மைகள் என்று சோம்பேறி அல்லது குழந்தை தவிர தெரியாது. அதன் தனித்த மருத்துவ குணங்கள் கவர்வது அழியாது. ஒருவேளை, எனவே, கிழங்கு உறுதியாக கிட்டத்தட்ட எந்த குடும்பத்தின் உணவில் மேல் இடங்களில் ஒருவர் கொண்டிருக்கும். ஆனால் என்ன வழக்கமான சாலடுகள், சூப் மற்றும் vinaigrettes அனைத்து ஏற்கனவே சோர்வாக, மன்னிக்கப்பட வேண்டும். சில மக்கள் கிழங்கு கேவியர் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு தெரியும். அவளை ரெசிபி போதுமான எளிது, மற்றும் ஒரு டிஷ் மே கூட புதிய மனைவி சமைக்க.

குளிர்காலத்தில் தயார்படுத்தல்கள்

பொதுவாக, பொதுவான பதிவு செய்யப்பட்ட பங்குகள் வெள்ளரி அல்லது தக்காளி பயன்படுத்த. அனைத்து நன்கு அறியப்பட்ட adjika அல்லது ஸ்குவாஷ் கேவியர். ஆனால் சில எந்த குறைவாக ருசியான கிழங்கு கேவியர் உள்ளது என்று எனக்கு தெரியும். ரெசிபி அது ஒரு சிறிய அறியப்படுகிறது. எனினும், இந்த தயாரிப்பு பார்த்து உண்மையில் மதிப்பு. குறிப்பாக என்று ஒரு சிற்றுண்டி தயாரித்தல் மிகவும் சிறிய அவசியம் க்கான: கிழங்கு 2 கிலோ மீது - புதிய தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் 1 கிலோ, சிவப்பு மிளகு 1 சிறிய நெற்று, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, வறுக்கவோ வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கால் கப் .

பின்வருமாறு கேவியர் தயாராகிறது:

1. தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு grater ஆகியவற்றில் வெட்டுவது.
2. ஒரு காய்கறி எண்ணெய் கடாயில் கிழங்கு வறுக்கவும் கொண்டு தக்காளி.
3. கடாயில் மாஸ் டிரான்ஸ்பர் மற்றும் 1 மணி நேரம் சூடாக்கவும்.
4. வறுக்கவும் எண்ணெய் போன்ற Pepper மற்றும் வெங்காயம் தனித்தனியாக பின்னர் தக்காளி மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஒரு கலவையுடன் சேர்த்து, 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.
5. சூத்திரத்தில் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை உறிஞ்சி 8-10 நிமிடங்கள் தீ நடத்த.
6. சூடான வெகுஜன உடனடியாக தயாராக ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அப் விரிவடைந்தது.

ஒரு அற்புதமான கிழங்கு கேவியர் செய்யவும். செய்முறையை சற்று உப்பு அல்லது சர்க்கரை சுவை மாறி, தூய்மையாக்கப்படலாம். காய்கறிகள் சிறந்த ஒரு தடித்த ஒருபடித்தான வெகுஜன போல போன்ற இறுதியாக முட்டைகள் சமைக்க முடிந்தவரை வெட்டப்படுகின்றன.

ஒரு மாற்று விருப்பத்தை

கையில் சரியான தயாரிப்பு அல்ல என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். பல காய்கறிகள், குறைந்தது தயார் ருசியான கிழங்கு கேவியர் எந்த மூலம் உள்ளன. இந்த வழக்கில் ரெசிபி இருக்கலாம்: 1.5 கிலோகிராம் கிழங்கு - 350 கிராம் சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ் (பதிலாக மிளகுத்தூள்), சற்று adzhika (அதற்கு பதிலாக தக்காளி) 1 கிலோகிராம் அடிபணிய மற்றும் எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்).

இந்த வழக்கில் ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக, ஒரு டிஷ் தயாராகிறது:

1. பீட் மற்றும் கொதி கழுவ வேண்டும்.
2. வெங்காயம் பீல் மற்றும் அகன்ற வெட்டுவது.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது திடமான பீல் மற்றும் நறுக்கு இருந்து இலவச courgettes.
4. காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் பவ்.
5. தயார் ஆகியவற்றில் சுத்தமான மற்றும் sautéed காய்கறிகள் நறுக்கு.
6. மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும் நன்கு கலந்து.

இந்த கலவையை வங்கிகளில் ரோல் தேவையில்லை. அது புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்து சாப்பிட நல்லது. ஜென்டில் பசியை வெகுஜன எந்த டிஷ் கிட்டத்தட்ட சரியான அழகுபடுத்த சாப்பிடுவேன்.

தொகுப்பாளினி தொழில்நுட்ப

சமீபத்தில், சமையல், பெண்கள் சமையல் சாதனங்கள் பல்வேறு பயன்படுத்த. அது கணிசமாக வேலை வசதி மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. உதாரணமாக, மிகவும் வெறும் multivarka உள்ள கிழங்கு கேவியர் தயாராக இருக்கலாம். இது பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 1 வெங்காய பூண்டு செடி வகை, 3 நடுத்தர அளவிலான கிழங்கு, தக்காளி பேஸ்ட், தாவர எண்ணெய், மிளகு, விரிகுடா இலை துண்டுகள் ஜோடி (சுவைமணத்திற்கான) 2-3 பூண்டு கிராம்பு 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஒரு உப்பு.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு மேஜையில் அமைந்துள்ள வேண்டும் போது, நீங்கள் தயார் ஆரம்பிக்க முடியும்:

1. கழுவி ஆகியவற்றில் Multivarki ஒரு கொள்கலன் ஒரு மடிந்த மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் அடங்கும். 1 மணி பிறகு தயாரிப்பு தயாராக உள்ளது.
2. இப்போது அது ஆகியவற்றில், பீல், ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் பக்க சிறிது நேரம் ஒதுக்குவது பயன்படுத்தி நறுக்கு குளிர்விக்க அவசியம்.
3. உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் multivarka உள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. மூடு மூடி அவசியமில்லை.
4. தக்காளி பேஸ்ட், பரபரப்பை வறுக்கவும் மற்றும் ஒன்றாக ஒரு சிறிய உணவு சேர்க்கவும்.
5. ஆகியவற்றில் உறிஞ்சி பின்னர் காய்கறிகள் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொடுக்க.
6. சூடான நீரில் 100 கிராம் உப்பு மற்றும் மிளகு கலைக்கவும். கலவை கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது எண்ணெய், பே இலைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் இருந்தது. "தணிப்பது" முறையில் அமைக்கவும் மற்றும் 2-2.5 மணி கலவையை விட்டு.

கிடைக்கும் நேரம் மூலம் multivarka உள்ள கிழங்கு கேவியர் தயாராக இருக்கும். அது எந்த உணவு ஒரு கலவை, பசி தூண்டும் அல்லது பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடியும்.

சுவைகள் பல்வேறு

எந்த உரிமையாளரும் தன்னை முடிவு செய்யலாம் கிழங்கு எப்படி சமைக்க கேவியர். இது அனைத்து உணவு கிடைப்பது மற்றும் குடும்ப பழக்கம் சுவை பொறுத்தது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும் செய்ய ஒரு நல்ல தெரிவும் கூட இருக்கிறது. இதற்காக, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான: 1 கிலோ கச்சா கிழங்கு, தரையில் மிளகு, ஜோடி Morkovin, பல்புகள் 2, 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் எளிது.

1. அனைத்து காய்கறிகள் முற்றிலும் கழுவி சுத்தம்.
2. 15 நிமிடங்கள் ஆகியவற்றில் நுண்ணலை அனுப்ப, பின்னர் அது தட்டி (சிறந்த அபராதம் கொண்டு செல்வதற்கு).
3. இதேபோல், கேரட் வெட்டுவது.
4. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த மற்றும் கேரட் சேர்க்க. குறைவான தீப்பிடிக்க வை மற்றும், டெண்டர் வரை காய்கறிகள் சமைக்க எப்போதாவது திருப்பு.
5. பேஸ்ட் நீர் 100 கிராம் சேர்த்து வலுவிழக்க மற்றும் பான் மீது ஊற்ற இருந்தது. 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.
6. ஆகியவற்றில் சேர்த்து மற்றொரு 6-7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா கலவையை விட்டு.

மக்களின் மட்டும் குளிர் வேண்டும் தயார் - நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும். ஒரு அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக சுவைக்கு தயிர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையாகும் சேர்க்க முடியும். அது கூட இன்னமும் நன்றாக இருக்கும்.

ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை

பல மக்கள் கேவியர் கிழங்கு அனுபவிக்க ஏன் ஒரு முக்கியமான காரணமும் இல்லை. அத்தகைய பாடத்திட்டங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை புறக்கணிக்கப்பட்டதாக பல சிக்கலான சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் ஒப்பிடப்படுகிறது. வெங்காயம், கிழங்கு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் வினிகர் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் உற்பத்தியில் 100 கிராம், அதை மட்டும் 47,31 கலோரிகள் உள்ளது. அதை நீங்கள் போன்ற ஒரு என்று கருதுகிறேன் குறிப்பாக போது, ஆச்சரியமாக இருக்கிறது கலவையை நிறைந்த ஏ, சி, பி, டி, பிபி, எச் மற்றும் ஈ அமை வெறும் தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள்! கூடுதலாக ரோய் பல பயனுள்ள கனிமங்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த அனைத்து கருத்தில் கொள்ள அனுமதிக்கிறது கிழங்கு முட்டைகள் ஓரளவிற்கு மட்டுமே உணவில், ஆனால் இதுவும் மருத்துவ தயாரிப்பு ஆகும். குறைந்தபட்ச கலோரிகள் தொந்தரவு மற்றும் கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட முழுமையான எண்ணிக்கை காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்பு உணவு, நீங்கள் ஒரு உண்மையான இன்பம் பெற முடியும். நீங்கள் கிழங்கு பண்புகள் பற்றி மிகவும் நினைவில் என்றால், இந்த டிஷ் எந்த விலையாகும். அது ஒரு எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் வலி நிவாரணி, டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கி, காய்ச்சலடக்கும் செயல்பட முடியும் மற்றும் மீண்டும் சக்தி கருவி. கிழங்கு கேவியர் தேர்ந்தெடுப்பது, ஒரு நபர் சுகாதார தேர்ந்தெடுக்கிறது. எனக் கருதும் மதிப்பு.