கிவிப்பழம் கொண்டு பன்றி இறைச்சி shish கபாப் உணவகங்களுக்கு இறைச்சி - காடி கூடுதலாக இல்லாமல் செய்முறையை

நாம் வினிகர் சேர்த்து இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு பார்பெக்யூ செய்முறையை வழங்குகின்றன. டிஷ் தயாராகிறது மிகவும் எளிமையானது. பன்றி இறைச்சி shish கபாப் உணவகங்களுக்கு இறைச்சி கிவி கொண்டு இறைச்சி மிகவும் ஓரு மற்றும் டெண்டர் உள்ளது. இது போன்ற ஆட்டுக்குட்டி, வான்கோழி கூட மாட்டிறைச்சி கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, ஆனால் மிகவும் ஒல்லியான மற்றும் கடுமையான இறைச்சி marinate மட்டுமல்ல அனுமதிக்கிறது.

சிலர் தீமிதித்தல் மீது பார்பெக்யூ சமைக்க விரும்புகிறேன். நிச்சயமாக ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் சொந்த செய்முறையை உள்ளது, ஆனால் ஒரு டெண்டர் மற்றும் சுவையான கபாப் உணவகங்களுக்கு தயார் பொருட்டு, நீங்கள் சரியான இறைச்சி தயாரிப்பு தேர்வு மட்டுமே வேண்டும். ருசியான இறைச்சி - ஒரு திறமையான சமையல்காரர் அடிப்படையில். அறியப்படும், ரஷியன் மிகவும் பிரபலமான ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு க்கான இறைச்சி பன்றி இறைச்சி கருதப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, அது புதிய இருக்க வேண்டும், தீவிர சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் அதை உறைந்த வாங்க முடியும். அது சிறிய கொழுப்பு அடுக்குகளை இறைச்சி முன்னுரிமை கொடுக்க விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த தாகமாக டிஷ் கொடுக்கும். அது பன்றி இறைச்சி பார்பெக்யூ ஒரு பன்றியின் உடலில் இருந்து சரியான கழுத்து என்று நம்பப்படுகிறது. முன் ஊறவைத்தல் பொறுத்தவரை, நாங்கள் உங்களுக்கு இறைச்சி சமைக்க முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கிறோம் கிவி கொண்டு பார்பெக்யூ பன்றி. நீங்கள் புதிய செய்முறையை மற்றும் டிஷ் சுவை பாராட்ட வேண்டும்.

தன்னை skewers மற்றும் செய்ய பொருட்டு பன்றி இறைச்சி கிவி இருந்து, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• புதிய பன்றி இறைச்சி கூழ் (கழுத்து) - இரண்டரை கிலோகிராம்;
• வில் - ஆறு நடுத்தர வெங்காயம்;
• கிவி - நான்கு துண்டுகள்;
• மயோனைசே - இருநூறு கிராம்;
• தரையில் மிளகு (கருப்பு) - ருசிக்க;
• மசாலா, பார்பெக்யூ நோக்கமாக;
• விரிகுடா இலை - மூன்று துண்டுகள்;
• உப்பு;
• சீரகம்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - ஒரு கற்றை;
• கெட்ச்அப் - ஒரு தொகுப்பில்;
• கீரை;
• பிடித்த காய்கறிகள்.

கிவி கொண்டு பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி தயார் எப்படி

நீங்கள் டிஷ் சமைக்க 1. முன், இறைச்சி முற்றிலும் அவசியம் marinate. இதை செய்ய, பன்றி இறைச்சி கழுத்து துண்டுகள் எடுத்து தண்ணீர், சுத்தமான கொண்டு துவைக்க மற்றும் பெரிய துண்டுகள் படங்களில் வெட்டி. இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு தீப்பெட்டி விட குறைவாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் பன்றி இறைச்சி அல்லது புதிய நீராவி என்றால், அது ஒரு நீண்ட தேவையில்லை ஊற, மற்றும் நீங்கள் மட்டும் ஒரு குறுகிய காலமே இறைச்சி marinating கறிமசாலாவின் வாசனையினால் உட்கிரகித்து விட்டால் செய்ய முடியும்.

2. இப்போது வெட்டி வெங்காய பஜ்ஜி வெண் பலகையை அவரது வலது உப்பு சேர்த்து சாறு அனுமதிக்குமாறு அவரை அசை. இது உங்கள் இறைச்சி ஊறவைத்தல் போது தளர்த்த உதவும்.

3. இப்போது, ஒரு எனாமல் பெரிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி போட உப்பு வெங்காயம், மசாலா, மிளகு சேர்க்க. சீரகம் மற்றும் kiwi துண்டுகளாக வெட்டி. மயோனைசே சேர்க்கவும். கிவி கொண்டு பார்பெக்யூ பன்றி உங்கள் இறைச்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக.

4. மிக்ஸ் எல்லாம் மற்றும் குளிர் வைத்து, இறைச்சி ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது விடுங்கள். முப்பது நிமிடங்கள், இனி நில்! உண்மையில், கிவி அதை விரைவில் திறன் இது அமிலம் உள்ளது இறைச்சி "எரிக்க". இதனை தவிர்க்கும் பொருட்டு, உங்கள் கிரில் ஏற்கனவே சமையல் தந்தூரி வகைகள் முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.

5. திடீரென்று உங்களுக்கு இன்னும் நேரம் வேண்டும் என்றால் marinating, கிவி இறைச்சி நீக்கவும்.

ஒரு முள் கரண்டி மிகவும் இறுக்கமான, சமமாக முள் கரண்டி பன்றி இறைச்சி 6. துண்டுகளும் ஒருவருக்கொருவர் சொல்லிக் கூடாது. ஏனெனில் அது அனைத்து எரித்தனர் முடியும் வெங்காயம், ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியாது.

7. தீமிதித்தல் இருந்து இருபது சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் skewers லே மற்றும் வறுக்கவும் தொடங்கும். அவ்வப்போது அது திரும்ப மறக்க வேண்டாம்.

8. நீங்கள் தந்தூரி வகைகள் kiwi மற்றும் நன்கு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி இறைச்சி இருந்து சரியான விஷயம் செய்தால், அது இன்னும் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும் மற்றும் தங்க பழுப்பு ஆக வேண்டும்.

9. ஒரு தட்டின்மீது மீது டிஷ் பரிமாறவும் நீக்க skewers தேவையில்லை. அட்டவணை, தக்காளி சாஸ், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், கெட்ச்அப் மீது போடு.