குளிர்கால மனநிலை: புகைபிடித்த விலாவுடன் சூப்

சாளர வெட்டு அல்லது பனி வெளியே, மற்றும் அபார்ட்மெண்ட் உலர் மற்றும் சூடாக உள்ளது. புகைப்பிடிக்கும் இறைச்சி சுவையான வாசனை மூலம் உறைபனி வசதியை மேலும் வலியுறுத்துகிறது. வாசலில் இருந்து அவரது வாயில் தண்ணீர் பாய்ச்சியது. புகைபிடித்த விலாவுடன் குளிர்ந்த கலோரி சூப் இருப்புக்களை மகிழ்ச்சியுடன் மற்றும் நம்பத்தகுந்த முறையில் நிரப்புகிறது. இந்த டிஷ் பல சமையல் உள்ளன. நீங்கள் சாறு ப்ரோக்கோலி, காளான்கள், பச்சை பட்டாணி, வெர்மிசெல்லி அல்லது சீஸ் சேர்க்கலாம். உன்னுடைய ஆசை மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளின் படி கூட இறைச்சித் தளம் மாறுபடும்: விலாவுக்கு பதிலாக புல் வால்கள் அல்லது புகைபிடித்த கோழியை எடுத்துக்கொள். இந்த ருசியான முதல் படிப்பிற்கு பல வழிகளைக் கவனியுங்கள்.

காய்கறிகளுடன் புகைபிடித்த விலாசிலிருந்து சூப் ரெசிபி

மூன்று நூறு கிராம் விதைகள் கழுவப்பட்டு, 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, அரைமணி நேரத்திற்கு வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு ஐந்து கிழங்குகளும் வெங்காயம், ஒரு வெங்காயம், இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள், மற்றும் ஒரு ப்ரோக்கோலி துளையிடும் விதைகள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் பொன்னிற வரை வெங்காயம் வறுக்கவும். இறுதியில் இனிப்பு மிளகாய் சூப் ஸ்பூன் சேர்த்து, ஒரு சீருடையில் சிவப்பு-சூடான வண்ண அதை கலந்து. அரை மணி நேரம் கழித்து நாம் குழம்பு ஒரு பானை உருளைக்கிழங்கு தூக்கி. மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் கழித்து - முட்டைக்கோசு, பல்கேரிய உடன் பல்கேரிய மிளகு மற்றும் வெங்காயம். சமையல் வழிமுறையின் முடிவில், துளசி, வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

புகைத்த விலா கொண்டு சீஸ் சூப்

ஒரு 5 லிட்டர் தொட்டியில், போதுமான அளவு 400 கிராம் குழிகள் (அல்லது கோழிகளின் அதே அளவைக் கொண்டது). நாங்கள் வழக்கம் போல் சமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். இறைச்சி தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு சமைக்கப்படுகிறது. அரை மணி நேரத்தில் நாங்கள் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். எத்தனை? இது சுவை ஒரு விஷயம். வறுத்த, முந்தைய செய்முறைக்கு மாறாக, நாம் பல்புகள், கேரட், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் காளான்கள் ஒரு பவுண்டு இருந்து செய்ய. உருளைக்கிழங்கு தயாராக வரை கிட்டத்தட்ட வரை சமைக்கப்படும் என, நாம் சூப் ஒரு வறுவல் வைத்து. வேட்டை வளையங்களுடன் வெட்டப்பட்ட அடுத்த ஐந்து துண்டுகளை உடனடியாக அனுப்பவும். நாங்கள் அதை நிறுத்த வேண்டும், அதை ஒரு கொதிகலத்திற்கு கொண்டு வந்து, குழம்புக்கு "யந்தர்" சீஸ் இரண்டு சிறிய பொதிகளை சேர்க்கலாம்.

புகைபிடித்த விலா மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சூப்

நாம் நூறு கிராம் பன்றி எலும்புகளை தண்ணீரால் ஊற்றுவோம், நாம் உமிழ்நீரை உண்ணுவோம். நான்கு உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. கொதித்த பிறகு, நீங்கள் இன்னொரு இருபது நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். பல்கேரிய மிளகு வறுத்த துருவல், இரண்டு கிராம்பு பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறும் போது, திராட்சை சேர்த்து பச்சை பட்டாணி சர்க்கரை மற்றும் ஜாடி (250 கிராம்) சேர்க்கவும். நாங்கள் மஞ்சள் அரை டீஸ்பூன் போடுகிறோம். சூப் மீண்டும் கொதித்தது போது, அது மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடலாம், பின்னர் நாம் தீ அணைக்க. லாரல் இலை, வெந்தயம் இரண்டு அல்லது மூன்று sprigs, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் மூடி கீழ் வலியுறுத்துகின்றனர். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த விலா கொண்டு வெர்மிகெல்லி சூப்

டிஷ் தயார் சூப்பர் எளிதாக. புகைபிடித்த இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பொறித்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு. குழம்பு அளவு சிறியதாக இருந்தால், அது ஒரு உட்காரத்தில் சாப்பிட திட்டமிட்டால், வெர்மிசெல்லி "ஸ்பைடர்வீப்" கொதிநிலை சூப்பில் நேரடியாக சேர்க்கப்படும். நீங்கள் ஒரு சில நாட்களுக்கு முதல் சமைக்க என்றால், பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் சேவை முன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து.

புகைத்த விலா கொண்டு கிளாசிக் சூப்

ஒரு கண்ணாடி உலர்ந்த பட்டாணி இரவில் ஊறவைத்து, தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சிறிய தீயில் சமைக்க வேண்டும். க்யூப்ஸ், 4 உருளைக்கிழங்கு - - க்யூப்ஸ் சிறிய துண்டுகளாக, கேரட் மீது வெங்காயம் வெட்டி. பிந்தைய நாம் பட்டாணி மூல சேர்க்க, மற்றும் கேரட் கொண்டு வெங்காயம் இருந்து நாம் வறுத்த செய்ய. பட்டாணி விலா எலும்புகள் (300-400 கிராம்) சேர்க்கப்படுகின்றன. தீ அணைக்கப்படுவதற்கு ஏழு நிமிடங்களுக்கு முன் வறுத்த பான் பான் இல் அறிமுகப்படுத்துகிறது. இந்த சூப் croutons அல்லது கோதுமை crumbs பணியாற்றினார்.