சாக்லேட் கேக். சமையல் குறிப்புகள்

சாக்லேட் கேக் - உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அன்பு என்று ஒரு சுவையான இனிப்பு. இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் புதிய ஏதாவது ஒரு பழக்கமான செய்முறையை கொண்டுவர முடியும்.

சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கேக்

இனிப்பு, நாங்கள் கீழே விவரிக்க இது செய்முறையை, சாக்லேட் மற்றும் காபி சுவைகள் பல்வேறு நீங்கள் கவர்வது. உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அதிசய பிற்பகல் தேநீர் கேக் சமாளிக்க இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும் முடியும். இரண்டு நாட்களுக்கு கூட இந்த அதன் அழகை இழக்க முடியாது, ஒரு உபசரிப்பு உள்ளது. எப்படி சாக்லேட் சமைக்க கேக்? செய்முறையை நாம் கீழே விவரிக்கும்.

• வெண்ணெய் 75 கிராம் நுண்ணலை அடுப்பில் உருக்கி.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், sifted மாவு 300 கிராம், பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை 250 கிராம் மற்றும் கோகோவுக்குப் 100 கிராம் கலந்து.
• ஒரு முட்டை தயிர் 150 கிராம் கொண்ட துடைப்பம்.
• , ஒரு கிண்ணத்தில் உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்கள் இணைக்க பின்னர் முற்றிலும் அவர்களை கலந்து.
• ஒரு பேக்கிங் டிஷ், காகிதம் கம்பளிப்போர்வை கூடைகள் வைக்க மற்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் உள்ள வைக்க மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவர்கள் சமைக்க.
• சாக்லேட் கிரீம் கேக் தயார், நீங்கள் ஒரு கலவை மென்மையான வெண்ணெய் 100 கிராம் கொண்டு அடிக்க வேண்டும். கோகோ 50 கிராம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை 100 கிராம் கப் ஒரு படிப்படியாக உள்ளிடவும்.
• கிரீம் உருகிய கருப்பு சாக்லேட் 70 கிராம் மற்றும் உடனடி காபி ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். , தயாரிப்புப் கலந்து ஒரு கலவையை வைத்து ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மற்றும் அரை மணி நேரம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

தங்கள் முன் சாக்லேட் கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது காகித கப் கேக், பரிமாறவும்.

சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட கேக்

சாக்லேட் fondant - இந்த புகழ்பெற்ற பிரஞ்சு இனிப்பு மற்றொரு பெயர் உண்டு. மக்கள் முற்றிலும் சாக்லேட் நிரப்புதல் உடன் muffins என்று சிகிச்சை, ஆனால் அது சாரம், உனக்கு தெரியும், மாற்றாது. எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு கவனமாக செய்முறையை படிக்க, பின்னர் சுவையான கேக் தயாரித்தல் தொடர தெரிவிக்கின்றன.

• ஆழமான டிஷ் சாக்லேட் 200 கிராம் சிறிய துண்டுகளாக முன் உடைக்கப்பட வேண்டும் வைத்து. மேலும், வெண்ணெய் 100 கிராம் அனுப்ப துண்டுகளாக்கப்பட்ட.
• ஒரு தண்ணீர் குளியல் டிஷ் வைக்கவும் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை உருகிய வரை காத்திருக்க.
• மூன்று கோழி முட்டை மற்றும் சர்க்கரை 50 கிராம், உற்சாகமான தோற்றம் வரை துடைப்பம். பின்னர், விளைவாக கலவையை சாக்லேட் கொண்டு கீழே குளிர்ந்து இருந்தது இணைக்க.
• மாவை sifted மாவு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு 60 கிராம் சேர்க்க. முழுவதுமாக பொருட்கள் கலந்து, பின்னர் கேக் க்கான அச்சுகளும் கலவை நிரப்ப.

7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் preheated அடுப்பில் இனிப்பு. தவறுகள் தவிர்க்க, அடுப்பில் ஒரு fondant காலத்தையும் இடத்தையும் கவனிக்க. போது சரியான நேரத்தில், மீதமுள்ள திரவ பூர்த்தி என்று, பின்னர் மட்டுமே முழு நிறைய சமைக்க உறுதி செய்யும். ஐஸ்கிரீம் அல்லது கேரமல் ஒரு ஸ்கூப் கொண்டு சூடான இனிப்பு பரிமாறவும்.

செர்ரிகளில் கொண்டு சாக்லேட் கேக்

இந்த அற்புதமான இனிப்பு உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் பாராட்ட சில உள்ளன. சாக்லேட் மற்றும் செர்ரிகளில் இணைந்து ஒரு உன்னதமான கருதப்படுகிறது ஏனெனில் இந்த, ஆச்சரியம் அல்ல. எப்படி சாக்லேட் சமைக்க கேக்?

• , புதிய செர்ரிகளில் 300 கிராம் எடுத்து இயங்கும் நீர் கீழ் துவைக்க மற்றும் கவனமாக எலும்புகள் நீக்க. நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பினால் உறைந்த பெர்ரி, பின்னர் அது மாந்திரீகம் மற்றும் அதிகப்படியான சாறு சாக்கடை அனுமதிக்கும்.
• கருப்பு சாக்லேட் 100 கிராம் மற்றும் வெண்ணெய் 150 கிராம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக்கி பின்னர் சற்று குளிர்விக்க.
• சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் காக்னக் ஒரு கரண்டியால் இரண்டு முட்டைகள் துடைப்பம்.
• அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் கப் sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் செர்ரி அவற்றை சேர்க்க.

ஒரு preheated அடுப்பில் குக் இனிப்பு மற்றும் ஒரு mascarpone இன் அலங்கரித்தல் கிரீம், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் செர்ரி சாறு சமைக்கவும்.

கேரமல் கொண்டு கேக்

இந்த எளிய செய்முறையை கூட புதிய சமையல்காரர் கையாள. சாக்லேட் கேக் தயார், நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும்:

• ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாவு 250 கிராம் சலி மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோவுக்குப் மூன்று தேக்கரண்டி அதை கலந்து.
• தனித்தனியாய் 150 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை 150 கிராம், பால் 100 கிராம் மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் இணைக்க.
• மற்றும் உலர் ஒரு திரவ கலவையை ஊற்ற விரைவில் அவர்களை கலந்து.
• மூன்றில் இரண்டு பங்கு மூலம் பேக்கிங் மாவை க்கான விளைவு சிலிகான் அச்சுகளும் நிரப்பவும், மற்றும் preheated அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப.

கேக் தயாராக இருக்கும் போது, உருகிய கேரமல் மற்றும் கிரீம் கலவையை அவர்களை அலங்கரிக்க.

சாக்லேட் தேங்காய் கேக்

பிரபலமான இனிப்பு மாவை செய்முறையை மேல்புறத்தில் அல்லது கிரீம் மாறும், பல்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க விளைவாக ஆச்சரியமாக இருக்கும். நாம் தேங்காய் கொண்டு சாக்லேட் கேக் எப்படி சமைக்க உங்களுக்கு அறிவிப்பேன்;

• , ஒர் கிண்ணம் மற்றும் வெள்ளை மாவு ஒரு அரை கப் ஒரு சலி அது ஒரு சிறிய சோடா, கோகோ மற்றும் உப்பு அரை கப் சேர்க்க.
• மூன்று தேக்கரண்டி வெண்ணெய், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு துடைப்பம். இரண்டு கோழி முட்டைகள் சேர்த்துவிட்டு மீண்டும் கலவையை தோற்கடித்தார்.
• , தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இணைக்கவும் அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய வெண்ணிலா வைத்து முற்றிலும் கலந்து.

விளைவாக மாவை நிரப்பு சிலிகான் அச்சுகளும் (உள்ளே அமைக்க களைந்துவிடும் காகித முடியும்). சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. தேங்காய் frosting கொண்டு தயார் இனிப்பு அழகுபடுத்த. அது தயார், நீங்கள் 200 கிராம் கலக்க வேண்டும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி வெண்ணெய் 100 கிராம். பின்னர் அது வெண்ணிலா ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, ஒன்றரை தேக்கரண்டி தேங்காய் சாறு, தேங்காய் தூள் சர்க்கரை ருசிக்க.

முடிவுக்கு

நாம் இந்தக் கட்டுரையில் கூடி இது சாக்லேட் இனிப்பு, சமையல் அனுபவிக்க என்றால் நாம் சந்தோஷமாக இருக்கும். சமையல் கேக் வெவ்வேறு விருப்பங்கள் முயற்சி மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி அவர்கள் அலங்கரிக்க.