வீட்டில் சீசர் சாலட் தயார் எப்படி

சீசர் சாலட் நீண்ட எங்கள் காதல் வென்றுள்ளது. பல இல்லத்தரசிகள் ஆச்சரியமாக - உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வீட்டில் சீசர் சாலட் தயார் எப்படி. பல உணவுகள் மற்றும் அவர்களை பொருட்கள் அடிக்கடி மிகவும் கவர்ச்சியான ஒலி. ஆனால் கூட மிகவும் உயர் கல்வி நிறுவனங்களில் அதன் சொந்த செய்முறையை உள்ளது, மற்றும் சில நேரங்களில் மேற்பட்ட. இந்த கலவை விசித்திரம் அதன் பன்முகத்தன்மை, மற்றும் அது சமைக்க முக்கியமானது என்று நம்பப்படுகிறது கலவை, சீசர், க்கான சாஸ் அது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கிறது யார்.

எப்போதும் கண்டுபிடிக்க எளிதானது இது ஒரு உன்னதமான சாஸ் இன்றியமையாத விளைபொருள்கள், உள்ளது. அதனால் வீட்டில் டிஷ் ஒட்டுமொத்த உணர்வை கெடுக்க கிடையாது எனவும் மட்டுமே அது வாசனைப் பொருள் சேர்க்கும் இந்த கலவை சுவையூட்டிகள் பல சமையல் செய்யப்படக்கூடிய.

சமையல் சாஸ்

சாஸ் முதல் விஷயம் ஒரு சீசர் சாலட் எப்படி உருவாக்குவது குறித்த கேள்விக்குப் பதிலளிப்பதிலிருந்து என்று ஆர்வமாக தொகுப்பாளினி உள்ளது.

இது அவர் தயாராகி இருந்தது மனித நேர்மறை ஆற்றல் டிஷ், கடந்து அனைத்து சாஸ் சாமான்களை சிறந்த, கைகள் கலந்து.

ஒரு சிறிய கடாயில், இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், எலுமிச்சை சாறு, இரண்டு சிறிய நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து. கலவை முற்றிலும் கலவையாக இருந்தது மற்றும் தட்டிவிட்டு, அதனுடனே படிப்படியாக ஆலிவ் எண்ணெய் (வெறும் அரை கண்ணாடி) சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் இந்த விருப்பத்தை சாஸ் மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி காடி ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். சாஸ் தடித்தல் வரை தூண்டுதல் பெறுகிறது.

இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் சாஸ்

இந்த புளிப்பு கிரீம் சாஸ், மென்மையான அடிப்படையாக கொண்டது. புளிப்பு கிரீம் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கண்ணாடி குவளை செய்ய கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும் மசாலா மூன்று சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரி (சிறந்த ஊறுகாய்க்கு உதவும் வெள்ளரிக்காய்) சேர்க்க முடியும். எரிபொருள் நிரப்பும் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் கலக்கப்படுகிறது.

சமையல் பிஸ்கட்

சாலட் "சீசர்" க்கான croutons croutons அழைக்கப்படுகின்றன. மிக முக்கியமாக, விரைவாகவும் எளிதாகவும் அவர்களை சமைக்க, ரொட்டி (கருப்பு அல்லது வெள்ளை) வலது தேர்வு. பெரும்பாலும் வெள்ளை ரொட்டி croutons பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த டிஷ் சுவை அழிக்க முடியும் அது, ரொட்டி crumbs அல்லது வாங்கிய பழைய croutons செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ரொட்டி இருநூறு கிராம், தோலுரிப்புக்களை சுத்தப்படுத்த வேண்டும் ஒரு சூடான அடுப்பில் ஐந்தில் ஏழு நிமிடங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் டிப் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வேற்றுமைகள் (சென்டிமீட்டர் பற்றி முகம்). Croutons ஒரு ஒளி தங்க பழுப்பு மூடப்பட்டே இருக்கும்.

சாலட்கள் தளங்கள்

எப்படி தயாரிப்பது சீசர் சாலட் கிளாசிக்? செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, கீரை, croutons மற்றும் டிரஸ்ஸிங் கலவை மட்டுமே முன்னிலையில் ஈடுபடுத்துகிறது. சமீபத்தில், இந்த கலவை பல மேம்பட்ட வகைகளும் இருக்கின்றன. உதாரணமாக, கோழி அல்லது நெத்திலி கொண்டு சீசர் போன்ற.

கோழி பதிப்பு ஒரு கலவை தயார் மேலும் எளிது: அது, சிறிய க்யூப்ஸ் வடிவில் வெட்டி தங்க பழுப்பு வரை சுவையூட்டும் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள பரவியது Fillets. அதன் பிறகு, உங்களால் ஒரு தட்டில் குளிர்விக்க மற்றும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை அதை கலக்க கோழி கொடுக்க வேண்டும். தேர்வு நெத்திலி ஆதரவாக செய்யப்பட்டது என்றால், அவர்களை மிகவும் மதிப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும் வெட்டி.

பாலாடைக்கட்டி தேர்வு

ஒரு உன்னதமான "சீசர்" க்கான பார்மிசன் தேவை, ஆனால் நீங்கள் அவர் திட என்று, மிக முக்கியமாக சீஸ் மற்ற வகைகளில் மாற்றங்களைச் செய்துகொள்ளலாம். 50 கிராம் - வழக்கமான கலவை விகிதம் கவனம் செலுத்துகிறது, உங்கள் விருப்பபடி நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அளவு கணக்கிடவும். ஒவ்வொரு சேவைக்கும்.

கீரை மூன்று அல்லது நான்கு வரிசைகளில் கீழே தட்டு மறைப்பதற்கு வேண்டும். அவர்கள் தன்னை கலவை அமைத்த பிறகு.

மொத்த கூடுதல்முறை கலவை செய்முறையை அல்லது எப்படி கோழிக்கறியுடன் சீசர் சாலட் தயாரிக்க.

முதல் - நீங்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையில் கோழி சமைக்க, மற்றும் அதை பொறுமையாக அனுமதிக்க வேண்டும்.

இரண்டாவது - சாஸ் தயாரிக்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும்.

மூன்றாவது - டிஷ் கீழே போடுங்கள் கீரை கொண்டு மற்றும் சாஸ் மூன்றில் ஒரு பற்றி அவற்றை ஊற்ற.

நான்காவது - சாஸ் மீதமுள்ள நன்கு கலந்து கீரை இலைகள் ஒரு தட்டில் வைத்து, கிழிந்த கீரை, கோழி, croutons மற்றும் அரை grated சீஸ் சேர்க்க.

இறுதியாக, ஐந்தாவது - ஒரு கலவை மீதமுள்ள grated சீஸ் மற்றும் croutons மற்றும் சேவை மூலம் தெளிக்கப்படும். விருப்பமாக, நீங்கள் ஆலிவ் மற்றும் சிறிய செர்ரி தக்காளி அதை அலங்கரிக்க முடியும்.

இந்த கேள்வி வீட்டில் ஒரு சீசர் சாலட் எப்படி முக்கிய பதில்கள் கீழே உள்ளன. மாறாக கோழியின் நெத்திலி, கடல் உணவுகள் அல்லது மீன் (வாட்டு புகைபிடித்த அல்லது பலவீனமான உப்பு) எடுத்துக் கொள்ளலாம்.