செய்முறையை, நிரப்புதல் சாமான்களை: ஒரு பிட்டாரொட்டியை அல்லது "சோம்பேறி" பீஸ்ஸா மீது பிஸ்ஸா

பீஸ்ஸா, ஒருவேளை விதிவிலக்கு இல்லாமல் போல். எனினும், விதிகளின் படி அது கடினம் சமைக்க. அது கூடுதலாகின்றதன் துல்லியமான அறிவு, மற்றும் இலவச நேரம் தேவைப்படுகிறது. கண்டுபிடிப்பு, எங்கள் kulinarka, எனினும், இந்த டிஷ் அவர்களின் குடும்பங்களின் அடிக்கடி ஈடுபடுத்திக் கொள்ளவும். அது பொருட்படுத்தாமல் தயாரிக்கும் முறைகள், ஒரு சோம்பல் பீஸ்ஸா என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவரது சமையல் வேறுபட்டவை. யாரோ, kefir மீது மாவை தயார் யாரோ பொத்தானை பாலாடைக்கட்டி திணிப்பு, அல்லது அப்பத்தை பேக்ஸ். அது சிறந்த பீஸ்ஸா மாறிவிடும் பிட்டாரொட்டியை. செய்முறையை அதன் தயாரிப்பு, மற்றும் ஒரு இன்று நாம் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டுவர விரும்புகிறேன். ஒரு பீஸ்ஸா செய்ய, நாம் வெவ்வேறு வழிகளில்: பான் மற்றும் அடுப்பில் நுண்ணலை கொண்டிருக்கும்.

பிட்டாரொட்டியை பற்றி சில வார்த்தைகள்

நான் இந்த தயாரிப்பு எங்கள் இல்லத்தரசிகள் வெறும் பெருமளவில் பிரபலமாக உள்ளது என்று சொல்ல வேண்டும். அவர்கள் பல்வேறு தின்பண்டங்கள், மற்றும் Shawarma, மற்றும் மாவடை வெளியே செய்ய. மேலும் பிடித்து மற்றும் pita ரொட்டி மீது பீஸ்ஸா சமைத்த. என்று, கொள்கையளவில், அது ஆச்சரியமாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, அது ஒரு நீட்டிக்க மணிக்கு என்றாலும், ஈஸ்ட் இல்லாமல் தயார், ஆகையால் பிட்டாரொட்டியை முக்கிய ஆதாயம், அது கூடுதல் கிலோ வெளிப்படல்கள் இப்போது தீவிரமாக நடத்தப்படும் எந்த போராட்டத்திற்கு வகுக்கப் போவதில்லை தயாரிப்புகளை கற்பித்துக் கூறலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் செதில்கள் பார்த்து இல்லாமல் ஒரு பிடித்த டிஷ் உங்களை சிகிச்சையளிக்க முடியும். அனைத்து பி வைட்டமின்கள், சோடியம், தாமிரம், துத்தநாகம், மற்றும் இரும்பு - மேலும், பிட்டாரொட்டியை உடலுக்கு பல பயனுள்ள பொருட்கள் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, பிட்சா, pita ரொட்டி உங்கள் வயிற்றில் தயவு மட்டுமே சமைத்த, ஆனால் பயனுள்ள பொருள்களுடன் உடல் வளப்படுத்த.

மேல்புறத்தில் பொறுத்தவரை

மூலம் மற்றும் பெரிய, அது சாமான்களை தத்துவத்தின் அடிப்படையிலேயே எதனையும் கொண்டிருக்கலாம் "குளிர்சாதன பெட்டியில் அகப்பட்ட எல்லா." பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் - எந்த பீஸ்ஸா அடிப்படை கூறுகள் கிடைக்க என்று முக்கிய விஷயம். கவனிக்க வேண்டும் என்று மட்டுமே ஆட்சி - அடித்தளத்தை ரொம்பவே ஓவர்லோடு இல்லை முயற்சி செய்ய வேண்டும், எனவே அது இன்னும் மிகவும் மெலிதாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் உங்கள் சுவை மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு, ஃபில்லிங்ஸ் சோதித்துப் பார்க்கலாம். வறுத்த இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய், கொத்துக்கறி கொண்டு கடல் காக்டெய்ல் - உதாரணமாக, கோழி நன்கு இறால், ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் உடன் செல்கிறது. அடிப்படையில் வேறுபாடுகளில் நிறைய. தங்களை வேலை செய்யாமல் இருந்த எனவே சரியான தேர்வு.

சரி பின்னர் சமையல் செயல்முறை நேரடியாக செல்ல. எனவே pita ரொட்டி மீது பீஸ்ஸா. அடுப்பில் சமையல்.

என்ன பூர்த்தி தேவைப்படுகிறது

இந்த பீஸ்ஸா ஒரு மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை மீது தயாராக வேண்டும். அடிப்படையாக நாங்கள் அதில் மூன்று செவ்வக தாள்கள் வேண்டும். அது, இறைச்சி (எந்த) பாலாடைக்கட்டி திண்மம் (நூறு கிராம் எந்த பல்வேறு போதுமானதாக இருக்கும்), மயோனைசே, தக்காளி சாஸ், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் பல கிராம்பு தக்காளி ஒரு ஜோடி பங்கு மிகவும் அவசியமானதாகிறது. கடந்த மூலப்பொருள் - தொகுப்பாளினி தீர்மானத்தின்படி. நீங்கள் தொடரலாம் மற்றும் வேகவைத்த, மற்றும் ஊறுகாய் முடியும்.

எப்படி சமைக்க

காளான்கள் தன்னிச்சையாக வெட்டி. 5-10 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நல்லமுறையில் இறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் தோல் இல்லாமல் துருவிய தக்காளி சேர்க்கவும். அனைத்து இந்த சுவையை பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் தீ நடத்த.

காகித மறைப்பதற்கு விரும்பத்தக்கதாக பேக்கிங், பின்னர் அதை Lavash முதல் தாளிலும் வைத்து. அது மயோனைசே இன் கண்ணி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க கொள்ளுங்கள். இரண்டாவது தாள் அதை வைத்து மீண்டும் முந்தைய கையாளுதல் மீண்டும். சிறந்த - மூன்றாவது தாள். மயோனைசே மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் pita ரொட்டி கொண்டு சின்னம் ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொள்வதிலிருந்து அடுக்குகளின் தயாரிப்பின் போது என்று எங்களுக்கு பெப்பர்டு. கடந்த பக்கத்தில், சாஸ், முன் தடவப்பட்ட திணிப்பு, பின்னர் காளான்கள், பரவியது அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம், மயோனைசே கண்ணி வேண்டாம் மற்றும் தாராளமாக சீஸ் கொண்டு தெளிக்க பரவியது. ஏற்கனவே சூடான அடுப்பில் பத்து நிமிடங்கள் கப்பல் (வெப்பநிலை 220 டிகிரி இருக்க வேண்டும்). சோம்பேறி பீஸ்ஸா தயாராக உள்ளது!

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமையல்

நீங்கள் செவ்வக பிட என்றால், அது பான் வடிவத்தை ஏற்ப ஒரு வட்டத்தில் வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர், ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான், முதல் செதில் வைத்து தக்காளி பேஸ்ட் அது உயவூட்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் தாராளமாக தெளி. Lavash இரண்டாவது துண்டு உறை. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி உருக்கி துவங்கியுள்ளது என்று பார்க்க வரை, அதுவரை சண்டை. அதன் பிறகு, அடிப்படை திரும்ப. கிரீசின் மற்றும் அதன் பேஸ்ட் மற்றும் grated சீஸ் ஊற்ற. பின்னர் நிரப்புதல் மேல் இடுகின்றன. அது என்னவாக இருக்கும் - நீங்கள் தேர்வு. உதாரணமாக, நீங்கள் கொத்துக்கறி இன் பிட்டாரொட்டியை துண்டுகள் மறைக்க முடியும். அல்லது காளான்கள் உடன் ஹாம். அல்லது கூட, கையில் வேறு எதுவும் என்றால் வெட்டி தொத்திறைச்சி. பின்னர் அடுப்பில் கடாயில் அனுப்ப. வெறும் ஐந்து நிமிடங்கள். மற்றும் pita ரொட்டி மிகவும் சோம்பேறி பீஸ்ஸா தயாராக உள்ளது.

இப்போது நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமையல் திரும்ப.

எப்படி நுண்ணலை உள்ள pita ரொட்டி ஒரு பீஸ்ஸா சமைக்க

Lavash தட்டு எடுத்து அதன் அளவு தகடுகள் வெட்டி, நுண்ணலை அடுப்பில் அலகு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நாம் ஒரு டிஷ், கிரீஸ் கெட்ச்அப் மீது விளைவாக வட்டம் வைத்து. இறைச்சி எந்த இறுதியாக வெட்டி துண்டுகள் எடுத்து (புகைபிடித்த அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, சமைத்த கோழி, வறுத்த பன்றி இறைச்சி) மற்றும் சீராக அடிப்படையில் அபோது. பின்னர் எதிர்கால பீஸ்ஸா துண்டுகள் தக்காளி விநியோகிக்கப்படும். நீங்கள் அனைத்து இனிப்பு சோளம் தெளி நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் வைக்க முடியாது. பின்னர் அது மயோனைசே இன் வலை செய்ய மற்றும் grated சீஸ் அனைத்து தாராளமாக தெளிக்க வேண்டும். சமர்ப்பி பீஸ்ஸா நுண்ணலை உள்ள ஒரு சில நிமிடங்கள். பவர் அதிகபட்ச அம்பலப்படுத்த.

சைவ பீஸ்ஸா

இறுதியாக - பிடிக்காது அந்த அல்லது வேறு ஏதேனும் காரணத்தினால் ஒரு செய்முறையை இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற இன்னபிற சாப்பிட வேண்டாம். சைவம் விருப்பத்தை ஒரு உணவில் இருக்கும் அந்த இருக்கிறது. உண்மை, அது விரைவாக தயாரித்த அதை கட்டியிருக்கிறது இது ஒரு தடித்த பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி, எடுத்து நல்லது, ஆனால் நீங்கள் இந்த பயங்கரமான கலோரிகளின் மிகவும் பயம் இருந்தால், நீங்கள் எடுத்து மெல்லிய முடியும். தக்காளி பேஸ்ட் அடிப்படை உராய்வைத், நாம் முள்ளங்கி, வெள்ளரி, வெங்காயம், மிளகு அதை மெல்லிய வெட்டு துண்டுகள் பல்கேரியன் மற்றும் தக்காளி மீது விரிவாக்கம். Prisalivaem திணிப்பு, உங்களுக்கு பிடித்த கிரீன்ஸ் தூவி மற்றும் நுண்ணலை இரண்டு நிமிடங்கள் அனுப்ப. பவர் முழு அம்பலப்படுத்த. இந்த நேரம் பிறகு, நாங்கள் பீஸ்ஸா வெளியே இழுக்க மற்றும் grated மொஸெரெல்லா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்க. நாம் மற்றொரு நிமிடம் தயாராகி வருகின்றன.

முடிவுக்கு

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பீஸ்ஸா சமையல் விருப்பங்கள் பிட்டாரொட்டியை அங்கு பல உள்ளன. மேலும், இந்த டிஷ் அது காலவரையின்றி முயற்சிக்க சாத்தியமே ஆகும் அந்த பிரிவில் சொந்தமானது. எனவே, வட்டம், எதிர்காலத்தில் மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக வரை பீஸ்ஸா ஒரு நாணயம் பெட்டியில் pita ரொட்டி சமையல் மீது நிரப்பி விட்டுச் செல்வார்.