தாளில் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

மாட்டுக்கறி சாலிட் துண்டு, தாளில் மூலிகைகள் கொண்டு சுட்ட மிகவும் சுவையாக உணவுகள் ஒன்றாகும். அவர் அடிக்கடி மேஜையில் பணியாற்றினார் வகைகளின் பிரிவில் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் ரொட்டி வடிவில் அல்லது குறிப்பிடப்படுகிறது. சில சமையல்காரர்களுக்கு பொருட்கள் மற்றும் மசாலா ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டு சமைக்க விரும்புகின்றனர். எனினும், சுட்டுக்கொள்ள தாளில் இறைச்சி நன்றாக ஒழுங்காக தெரிவு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து.

பொருட்கள்

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

- மாட்டுக்கறி ஒரு திட துண்டு - 1 கிலோ;

- பன்றிக்கொழுப்பு - 100 கிராம்;

- உப்பு;

- பிளாக் மிளகு;

- காரட்டுகள் - 1 பிசி;

- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;

- சன்லி ஹாப்ஸ்-;

- கொட்டைகள்;

- சோயா சாஸ்.

தயாராகிறது இறைச்சி

மாட்டிறைச்சி முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த வேண்டும். ஒழுங்காக செய்ய இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள தாளில், அது சரியான சுவை கொடுக்க வேண்டும். இதை செய்ய, சிறிய துளைகள் எந்த ஒரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கேரட் துண்டுகள் அது ஒரு கத்தி நடனமாடுவார்கள். இந்த வழக்கில், துளைத்து அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக செய்யப்பட வேண்டும்.

இறைச்சி

நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், சோயா சாஸ், கெம்லி சன்லி, மிளகு, உப்பு மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையை பயன்படுத்தி மறு நிரப்பல் உணவுகள். அது படிப்படியாக அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை என, இறைச்சி உள்ள அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். இந்த ஏனெனில் டிஷ் பயன்படுத்தப்படும் மாட்டிறைச்சி முக்கியமாக உள்ளது. மாமிசம், தாளில் சுடப்படும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சாற்றில் பொய் அனுமதி குறிப்பாக சுவையாக இருக்கிறது. டிஷ் என்பதால் முற்றிலும் அனைத்து கூறுகளும் நிறப்பி உள்ளது.

புக்மார்க்

பிறகு நீங்கள் ஒரு தூரிகை எடுத்து இறைச்சி இருந்து புல் ஒரு துண்டு மேற்பரப்பில் வைத்து அதை பயன்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் சமமாக அது சேர்த்து செய்ய வேண்டும். மாட்டிறைச்சி சுற்றப்பட்டு இது பேக்கன் மெல்லிய துண்டுகளாக, ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. அது சரி செய்ய பொருட்டு, நீங்கள் தடித்த மற்றும் துணிவுமிக்க நூல் முழு துண்டு மடிக்க வேண்டும். என்று நீங்கள் தாகமாக மற்றும் மென்மையான டிஷ் பெற தாளில் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டியவை.

பேக்கிங்

சில சமையல்காரர்கள் ஒரு சிறப்பு ஸ்லீவ் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஆனால் அந்த அனுபவம் அது தாளில் மாட்டிறைச்சி சிறந்த தெரியவந்துள்ளது. இதை செய்ய, தகடு ஒரு மேட் மேற்பரப்பில் வெளியே ஒரு மேஜையில் வெளியே சுற்றப்படுகிறது. பின்னர் பல அடுக்குகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று மாட்டுக்கறி ஒரு சுருண்டிருக்கும் துண்டு நடுவில் வைத்து.

அடுப்பில் வேகவைத்த இறைச்சி தாளில் மூன்று மணி நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில் அது வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை கட்டுப்படுத்த கடினம், ஆனால் இரண்டரை மணிநேரம் கழித்து, நீங்கள் தாளில் பயன்படுத்த மற்றும் டிஷ் தயார் பார்க்கலாம். மாட்டிறைச்சி இந்த வடிவில் மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் விட்டுவிட முடியும்.

அட்டவணை உண்ணும்

தகடு துண்டு சுடப்படுகின்றது இறைச்சி ஏற்கனவே குளுமையாக்கப்படுகிறது பரிமாறவும். இந்த வழக்கில், அது இழைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் இருந்து முற்றிலும் இலவசம். அது ஒரு பெரிய தட்டில் வெட்டப்பட்டது ஒரு துண்டு பார்க்க சிறந்தது. அது புதிய கீரைகள் ஒரு சிறிய அளவு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சுவையூட்டிகள் அல்லது டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்த வேண்டாம். அது அவர்கள் மட்டுமே உண்மையான இறைச்சி சுவை கெடுக்க என்று நம்பப்படுகிறது.

இந்த டிஷ் நன்கு புதிதாக சுட்ட ரொட்டி இணைந்து தின்பண்டங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவரைப் பொறுத்த வரையில் சிவப்பு பொருந்தும் உலர் மது அல்லது ஒரு வலுவான பானம். இத்தகைய இறைச்சி சுவையான ரொட்டி என்று மட்டும் தாகமாக உருவாக்கினால் ஒரு சிறந்த பொருளாக உள்ளது, ஆனால் நீண்ட போதுமான சேமிக்க முடியும்.