துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

இந்த கட்டுரையில் பெரும்பாலான சுவையான மற்றும் அசல் சமையல் அளிக்கிறது உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி சுடுவது இன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு. மிகவும் சிறிது நேரம் எடுக்கும் சமைக்க, மற்றும் டிஷ் பண்டிகை மற்றும் திருப்திகரமான வெளியே மாறும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து

இந்த செய்முறையை 6 நபர்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு - 1.2 கிலோ;

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 450 கிராம்;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

குழம்பு - அரை லிட்டர்;

தக்காளி - 3 துண்டுகள்;

துளசி;

சீஸ் - 160 கிராம்;

பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;

உப்பு.

முதல், அதன்பின் வெங்காயம் எடுத்து அது வெட்டுவது ஒரு வாணலி இல் சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து உப்பு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இப்போது நாம் பேக்கிங் பான் வடிவத்தை எடுத்து எண்ணெய் சமமாக அது பரவியது. பின்னர், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலக்க. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளில் உருளைக்கிழங்கு பாதி அளவு, மேல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு எஞ்சிய பின்னர் பரவியது. அனைத்து குழம்பு நிரப்பவும் மற்றும் மசாலா, மிளகு, உப்பு தூவி. 195 டிகிரி பற்றி 42 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நறுக்கியபின் தக்காளி வளையங்களுடன் அடுப்பில் மற்றும் மேலிருந்து நீக்க, பின்னர் மீண்டும் 12 நிமிடங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்கான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு, அடுப்பில் வைத்து தயாராக!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த உருளைக்கிழங்கு

சமையல் தயாரிப்புகள்:

உருளைக்கிழங்குகள் - 1-2 கிலோ;

பூண்டு - 1 தலை;

கிரீம் - 200 கிராம்;

நறுக்கு - 0.6 கிலோ;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

சீஸ் - 70 கிராம்;

சுவையூட்டும், உப்பு.

என் உருளைக்கிழங்கு தொடங்க, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிட்வே அவரை வெட்டி. இப்போது நாம் நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர. இதை செய்ய, நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட பூண்டு, வெங்காயம், மிளகு, மசாலா, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வேண்டும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அவருடன் மீண்டும் அனைத்து கலந்து. இப்போது நாம் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு நிரப்ப. பின்னர், ஒரு பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு பரவ தடவப்பட்ட அல்லது எண்ணெயிடப்பட்டு, ஒரு மணி நேரம் (190 டிகிரி) க்கான அடுப்பில் வைத்து.

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு சீஸ் தட்டி அவசியம் என்றாலும், பின்னர் அவர்களை தயாராக டிஷ் தெளிக்க மற்றும் மற்றொரு 8-12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு. ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற புதிய காய்கறிகள் பயன்படுத்த சிறந்தது.

தக்காளி பேஸ்ட் இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

சமையல் உணவுகளில் தேவையான பொருட்கள்:

நறுக்கு - 250 கிராம்;

உருளைக்கிழங்குகள் - 400 கிராம்;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

குழம்பு - 200 மில்லி;

தக்காளி பேஸ்ட் - 1 கரண்டியால்;

சீஸ் - 140 கிராம்;

தாவர எண்ணெய்;

சுவையூட்டும், உப்பு.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் கழுவ மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் செய்ய, துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும். வெங்காயம் மேலும் கழுவி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது, வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து ருசிக்க சுவையூட்டும் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. சமைத்த தரையில் இறைச்சி மூன்று சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பரவல் முதல் பகுதி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மேல் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மூன்றாவது திணிப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீண்டும் மீண்டும் பரவியது. இறைச்சி மேல் மூன்றாவது. இப்போது தனித்தனியாக தண்ணீர் அல்லது குழம்பு கொண்டு தக்காளி பேஸ்ட் நீர்த்துப்போகச் மற்றும் நறுக்கு மீது ஊற்ற. 190 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அனைத்து சீஸ் மற்றும் இடத்தில் தெளி.

இத்தகைய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி குடும்பத் முழு ஒரு அற்புதமான இரவு இருக்கும்!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் உடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

சமையல் தயாரிப்புகள்:

நறுக்கு - 0.8 கிலோ;

உருளைக்கிழங்குகள் - 8-9 துண்டுகள்;

வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;

ஊறுகாய் காளான்கள் - 350 கிராம்;

தாவர எண்ணெய்;

வெண்ணெய்;

கிரீம் - 160 கிராம்;

குழம்பு - 200 கிராம்;

உப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட.

Ancha தேவையான ochitsit உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு வாணலி இல் இறைச்சி வறுக்கவும் நல்லமுறையில் மற்றும், உப்பு சேர்க்க மசாலா. இப்போது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். ஊறுகாய் காளான்கள் வடிகட்டிய மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கீழ் கழுவுவார்கள். அதன் பிறகு, அச்சு வெளியீடு எண்ணெய் மற்றும் பொருட்கள் அவளை அடுக்குகளில் பரவியது. முதல் உருளைக்கிழங்கு அரை, பின்னர் ஒரு சிறிய உப்பு தூவி. மேல் திணிப்பு, மேலும் ஒரு சிறிய சுவையூட்டும் தெளிக்க வேண்டும் போடு. இப்போது நாம் சமமாக prizharenny வெங்காயம், காளான், பின்னர் மேல் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு அபோது. பின்னர் மீண்டும், சில உப்பு சேர்த்து குழம்பு ஊற்ற. சிறந்த வெண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸ் போடப்படுகிறது வேண்டும். அடுத்து, நாங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் தகடு மற்றும் இடத்தில் அதை மறைக்க அரை மணி நேரம். தகடு உருளைக்கிழங்கு மேல் உலர் இல்லை என்று உறுதி அவசியம். அரை மணி நேரம் காலவதியின் போது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு கலவையை ஊற்ற. பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் அடுப்பில் மற்றொரு 17 நிமிடங்கள் வைத்து, வெப்பம் குறைக்க.

டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் அன்பார்ந்த மாறிவிடும்!