பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவு. பால் மீது பூசணி கொண்டு தினை கஞ்சி.

ரஷியன் சமையல்வகை பிரபலமான அதன் சூப், பை, துண்டுகள், கவாஸ், அப்பத்தை, நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான இருந்திருக்கும் மற்றும், தானியங்கள் வருகிறது. இந்த தானியங்கள் ஒன்று - பூசணி கொண்டு தினை கஞ்சி. இந்த டிஷ் சுவை பூசணி இனிப்பு, மென்மையான, இனிமையான நறுமணத்தை, மற்றும் சிகிச்சை மற்றும் குழந்தை உணவு ஒரு தனிப்பட்ட தொகுப்பு ஆகும்: வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து பல்வேறு, அமினோ அமிலங்கள் கனிம பொருட்கள் பயனுள்ள மற்றும் தனிப்பட்ட கலவை உள்ளன.

உணவு இல்லை, ஆனால் சுவையாக மற்றும் சத்தான இயற்கை உணவில் கூடுதலாக மருந்துக் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன அந்த விட மிக மலிவான. குறைந்தது 2 முறை ஒரு வாரம் பொதுவாக அதிக கொழுப்பு, பல விழி வெண்படலம், பித்தப்பை நோய்களைக், நீர்க்கட்டு, வளர்சிதை கோளாறுகள், சிறுநீரக பிரச்சினைகள், குடல் இயக்கம் மற்றும் செரிமானம் உடையவர்களுக்கு கஞ்சி சாப்பிட. இன்றியமையாததாக தினை கஞ்சி பூசணி மற்றும் குழந்தைகளும் கர்ப்பிணிகளும் மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு. இந்தப் பெரும் குழப்பத்தில் சுவை கூடுதலாக பயன்மிக்க மற்றொரு பெரிய பிளஸ் உள்ளது: அது மிகவும் எளிதான மற்றும் தயார் விரைவு உள்ளது.

கஞ்சி சுவையான மற்றும் அழகான மாறியது கொள்ள, அவரின் க்கான மளிகை வாங்குவது, இரு எளிய ஆனால் முக்கியமான விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. தினை போன்ற வெள்ளையான வெள்ளையான இருக்க வேண்டும் ஒரு மஞ்சள் தெளிவான, பெரிய தானியங்கள் கொண்டு ஒருபடித்தான. நீடித்த சேமிப்பு தினை கசப்பான போது தொகுப்பு காலாவதி தேதி சரிபார்க்க வேண்டும்.
2. பூசணிக்காய் பிரகாசமான மஞ்சள், கிட்டத்தட்ட ஆரஞ்சு வண்ண இனிப்பு வகைகள் தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. அவள் மற்றும் பயனுள்ள, இது மிகவும் கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது. ஆமாம், அது வெளியே கஞ்சி தோற்றத்தில் இன்னும் appetizing பெற்றார். ஆண்டு முழுவதும் ஒரு பூசணி வாங்குவதற்கு சிரமங்களை இருக்குமாறும் பொருட்டு, அது, சுத்தமான, இலையுதிர் மழை நாளில் வாங்க துண்டுகள் வெட்டி உறைய முடியும். உறைந்த பூசணிக்காய் அதன் அனைத்து சுவை மற்றும் நன்மை பண்புகள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

எனவே, எளிதான, ஆனால் சுவையாக செய்முறையை: பால் மீது பூசணி கொண்டு தினை கஞ்சி.

நாம் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார்.

1. நீர் - 1 லிட்டர் (முன் provarkoy தினை க்கான).
2. பால் - 1 லிட்டர் (நீர் அரை பால் 1.5 லிட்டர் பாலை அளவை அதிகரிக்கின்றன, கஞ்சி திரவ போன்ற பதிலாக கலோரி தானிய குறைக்க வேண்டும்).
3. தினை - 200-300 கிராம் (கஞ்சி விரும்பிய தடிமன் பொறுத்து).
4. பூசணிக்காய், புதிய அல்லது thawed - 300-400,
5. சர்க்கரை - 1-3 தேக்கரண்டி (சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து)
6. உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி.
7. வெண்ணெய் - 5 கிராம் (முடிக்கப்பட்ட தானிய பூர்த்தி சிறிய துண்டு).

தயாரிப்புகள், மேஜையில் கஞ்சி அதன் தயாரிப்பு தொடர.

• ஒரு பானை தண்ணீர் கொதிக்க அது நன்கு கழுவி வேகவைத்த தினை நிமிடங்கள் 3. பின்னர் நீர் வடிகட்டிய உள்ளது சேர்க்க. provarkoy போது தினை கசப்பு விட்டு.
• நாம் மற்ற பான் பால் அல்லது பால் மற்றும் தண்ணீர் கலவையில் ஒரு தட்டில் வைத்து.
• பால் வேகவைத்த தெரியாத பட்சத்தில், பூசணி இருந்து பீல் நீக்க விதைகள் மற்றும் பூசணி கூழ் மைய நீக்க ஒரு grater துடைப்பான் அல்லது ஒரு பிளெண்டர் அரைக்கவும். பூசணி கொண்டு தினை கஞ்சி என்பதால் சீருடை விரைவில் சமைத்த பெற்றுத் தந்தது. ஆனால் நீங்கள் பூசணி பல துண்டுகளாக்கி கொண்டு கஞ்சி விரும்பினால், நீங்கள் க்யூப்ஸ் ஒரு காய் நறுக்கவும் முடியும்.
• பால் கொதிக்க? எனவே, அது உள்ள பூசணி வைக்க நேரம். அதன் பின்னர் மீண்டும் பால் கொதி கொடுக்க முன் சமைத்த கோதுமை ஊற்ற.
• இப்போது நீங்கள் உப்பு சேர்க்க முடியும் மற்றும் கஞ்சி இனிமை.
• பூசணி கொண்டு கஞ்சி மூலம் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது தயாராக உள்ளது. சமையல் பரபரப்பை அது மறக்கமுடியாத போது. ஆனால் தயார் புள்ளி வெளியே மிக எளிது: தினை முயற்சி. தீட்டப்படாத மென்மையான பாதுகாப்பாக வெப்பத்தில் இருந்து பான் அகற்றினால், கலந்து கஞ்சி காய்ச்ச மூடி கீழ் 5 நிமிடங்கள் கொடுக்க வெண்ணெய் வைத்து.
• அது மட்டும் தகடுகளில் ஏற்பாடு உள்ளது
• நீங்கள் ஒரு நல்ல மனநிலையில் மற்றும், ஒரு இலவச 15 நிமிடங்கள் சமையல் மகிழ்வு க்கான செலவிட ஒரு பரிதாபம், தயாராக இல்லாத என்றால் குழப்பம் அது 10 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் களிமண் அல்லது பீங்கான் பானைகளில் மற்றும் இடத்தில் விரிவாக்கலாம்.
• பின்னர் நீங்கள் பூசணி கொண்டு காலை தினை கஞ்சி க்கான சுண்டவைத்தவை வேண்டும். வலது தொட்டியில் அட்டவணை உதவியது.

பால் ஒரு நாள் தினை கஞ்சி, மற்றும் நீங்கள் டெஸ்க் இருக்கும் ஒரு சமயங்களில் கவுரவத் குக்: ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் செரிமானத்திற்கு, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஒரு நல்ல மஞ்சள் நிறத்தில் நுரை கொண்டு. அது ஒரு சூப் போன்ற, பெரிய பூசணி, தினை வைத்து அது தடித்த அல்லது ஒளி செய்ய: காலப்போக்கில், நீங்கள் மாற்றி பேச கற்று.