பாப்பி விதைகளை பேஸ்ட்ரி. ரோல்ஸ், பிஸ்கட், பன் பாப்பி விதைகளை: சமையல், புகைப்படங்கள்

பாப்பி விதைகளை பேஸ்ட்ரி மற்ற விட இனிப்பு பல் மத்தியில் மிகவும் பிரபலம் பெற்றுத் திகழ்கின்றன மாவு பொருட்கள். இதற்கு ஓரளவு நிர்வாகமே காரணம் பாப்பி விதைகள் மணத்தோடு, முதன்மையாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் அதை தனிப்பட்ட மற்றும் மிகவும் சுவையாக செய்யும், இனிப்பு ஒரு சிறப்பு ஃப்ளைர் கொடுக்க.

பாப்பி விதைகளை சமையல் கேக்

அது பிஸ்கட் அடிப்படை இருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இந்த இனிப்பு செய்தல். முதலாவதாக, அது மிகவும் வேகமாக, பிசையப்பட மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, மேலும், இரண்டாவதாக அது பின்னர் எளிதாக பாதியாக முடியும் ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் செழிப்பான கேக், கொடுக்கிறது ஏனெனில்.

எனவே, பாப்பி விதைகளை வீட்டில் கேக் பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• சராசரி கோழி முட்டைகள் கிராமத்தில் - 4 பிசிக்கள்.
• உயர் தர மாவு, கோதுமை - முழு கண்ணாடி;
• நடுத்தர சர்க்கரை - முழு கண்ணாடி;
• உலர் பாப்பி விதைகள் - 2/3 கப்;
• எண்ணெய் எந்த deodorized - வடிவம் கொழுப்புச்செலுத்துதல் க்கான;
• சோடா + ஆப்பிள் வினிகர் - ஒரு சிறிய கரண்டியில்.

மாவை தயாரித்தல்

பாப்பி விதைகள் எந்த பேஸ்ட்ரி ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் கிடைக்கும். மற்றும் வீட்டில் இந்த இனிப்பு சமைக்க, நீங்கள் ஒரு அடிப்படை முன் கலக்க வேண்டும். இந்த சிறிய முட்டைகள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு மிக வலுவான துடிப்பு வேண்டும், பின்னர் நடுத்தர சர்க்கரை, உலர்ந்த பாப்பி விதைகள், பேக்கிங் சோடா, வினிகர், அவியாது, மற்றும் ஒரு ஒளி கோதுமை மாவு அவற்றை சேர்க்க. இதன் விளைவாக, நீங்கள் தடித்த கிரீம் ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் flecked நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும்.

உருவாக்கம் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

பிஸ்கட் பேக்கிங் பாப்பி எந்த நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அடுப்பில் பிசையப்பட மாவை வைத்து முன் மேலும், இது கவனமாக இருக்க வேண்டும் காய்கறி எண்ணெய் அதை துலக்குதல் பிறகு, ஒரு சிறப்பு வடிவம் ஊற்ற.

ஒரு சூடான அமைச்சரவையில் ஒரு தடித்த பிஸ்கட் கேக் 65 நிமிடங்கள் விரும்பத்தக்கதாகும் தயார். அது பின்னர் குளிர் காற்றில் அச்சு மற்றும் குளிரில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

நாம் அமைக்க மற்றும் கேக் அலங்கரிக்க

பாப்பி கேக் குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது இரண்டு கேக்குகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு எந்த கிரீம் உயவூட்டு. மேல் மேலுறை இனிப்பு விரும்பத்தக்கதாக அழகாக தட்டிவிட்டு கிரீம் கடைகளுக்குச் மற்றும் ஒரு சிறிய பாப்பி தெளி. அத்தகைய வீட்டில் இன்னபிற சூழலில் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

தேநீர் சரியான உணவு

பாப்பி விதை கேக் உருவாக்கும், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 3 மணி நேரம் அது நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். அடுத்து இனிப்பு தேவை முக்கோண துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளாட் சாசர் மீது பரவியது. தற்போதைய வலுவான மற்றும் சூடான தேநீர் கொண்டு வீட்டு சிகிச்சை விரும்பத்தக்கதாகும்.

டேஸ்டி பாப்பி விதைகளை பன்: புகைப்பட மற்றும் இனிப்பு செய்முறையை

நீங்கள் பாப்பி விதைகள் பயன்படுத்தி ஒரு கேக் செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், அது சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சுவையான பன் முடியும். அவர்களுக்கு, நாம் ஒரு ஈஸ்ட் அடிப்படை வேண்டும். பிசைந்து செய்ய, முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும்:

• பால் கொழுப்பு கடை அதிகமாக உள்ளது - மாவை மற்றும் கண்ணாடி நிரப்புதல் சுமார் 700 மில்லி;
• சர்க்கரை - இடி மற்றும் 2/3 கப் திணிப்பு 1 பெரிய கரண்டியால்;
• கோழி முட்டை நிலையான கிராமிய - 1 பிசி.
• பாப்பி விதைகள் - முழு கண்ணாடி;
• எந்த சமையல் எண்ணெய் - ஒரு முழு பேக் அல்லது 180 கிராம்;
• துகள்களாக வடிவில் ஈஸ்ட் வேகமாக - முழு தேக்கரண்டி ;
• ஒளி பாண்ட் மாவு - 600 கிராம் (விரும்பினால் விண்ணப்பிக்க);
• கடல் உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை.

சமையல் அடிப்படைகளை

பாப்பி விதைகளை பேஸ்ட்ரி மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு செழிப்பான மற்றும் மென்மையான ரோல்ஸ் செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் மட்டும் ஈஸ்ட் மாவை பதப்படுத்தல் வேண்டும். அனைத்து பிறகு, ஒரே அதிலிருந்து நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் உயர் கலோரி இனிப்பு கிடைக்கும்.

எனவே, பின்னர் ஒரு சிறிய தீ கடைகளும் இருந்து பாலை ஓட தேவையான oparnoy அடிப்படைகளை தயாரித்தல் மற்றும் முற்றிலும் அதை சர்க்கரை கலைத்து. மேலும் அவர்கள் வடிகிறது வரை சிறுமணி (உலர்ந்த, விரைவான) இல் ஈஸ்ட் சேர்க்க காத்திருக்க ¼ மணி தேவையான திரவ எடையின் காரணமாக. அதன் பிறகு, அடித்தளம், உப்பு ஊற்ற முட்டை அடித்து தணிந்துள்ளது சீராக வைக்க வேண்டுமென்று சமையல் எண்ணெய். அனைத்து பொருட்கள் கைகளில் கலந்து, அவர்கள் படிப்படியாக ஒரு ஒளி உணவு ஊற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒன்றரை மணி நேரம் வெப்பம் நிற்க விரும்பத்தக்கதாக இது ஒரு மிகவும் மென்மையான ஈஸ்ட் வெகுஜன பெற வேண்டும். இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு 25 நிமிடங்கள், அது அவரது கரத்துடன் எண்ணெய் "குலுக்கல்" தேவையான இருந்தது.

ஒரு திணிப்பாக செய்ய

ஈஸ்ட் அஸ்திவாரத்தில் இருந்து பன் க்கான பாப்பி நிரப்புதல் அதன் தயாரிப்பு நிறைய நேரம் தேவையில்லை. இதற்காக அது மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை கொண்டு உலர் பாப்பி கலக்க, பின்னர் அவர்களை புதிய பால் ஊற்ற மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா அவசியம். அது வெகுஜன சிறிதளவு மட்டுமே தடித்தல், ஆனால் கேரமல் மாற்றப்படவில்லை அதை பார்க்க வேண்டும்.

ஒரு இனிப்பு படிவம்

பன் க்கான பாப்பி நிரப்புதல் தயாராக இருக்கும் பிறகு, அது ஒரு சிறிய குளிர் இருக்க வேண்டும். வரும் அடுத்த இரண்டு துண்டுகளாக மாவை பிரித்து மற்றும் செவ்வக படுக்கைகள் அவற்றை ரோல் வேண்டும். பின்னர் அவற்றைப் பயன்படுத்தும் வேண்டும் தடித்த மற்றும் vzbuhshy இனிப்பு பாப்பி, பின்னர் ஒரு இறுக்கமான ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். தற்செயலாக, இனிப்பு சமையல் உருவாக்கி போன்ற வடிவத்தில் முடியும். வெப்ப சிகிச்சை பிறகு நீங்கள் ஒரு உண்மையான பாப்பி விதை strudel கிடைக்கும். நீங்கள் ருசியான ரோல்ஸ் மற்றும் செழிப்பான செய்ய விரும்பினால், கொத்தமல்லி துண்டுகள் 4-5 செ.மீ. தடித்த வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மேலும், அவர்கள் சமையல் காகித vystelit முன்கூட்டியே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது தட்டில், வைக்கப்படும் வேண்டும்.

பேக்கிங் செயல்முறை

பாப்பி விதைகளை பேஸ்ட்ரி, ஈஸ்ட் மாவை பயன்பாடு ஆகும் இது ஒரு செய்முறையை மிக ஆழமான, செழிப்பான சுவையான மற்றும் மென்மையான. அது சமையல் 55 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அமைச்சரவையில் இருக்க வேண்டும். இந்த முறை "வட்டத்தில்" நல்ல propeklis பாப்பி மிகவும் போதும்.

எப்படி உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் தாக்கல் செய்ய?

ஒரு சுவையான buns செய்ய பாப்பி கொண்டு அடைத்த, அவர்கள் கவனமாக ஒரு பெரிய தட்டில் மீது சமையல் காகிதம் மற்றும் இடத்தில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து, தூள் தயாரிப்புடன் தூவுவதற்குப் மேஜையில் வெப்பம் தற்போது வடிவில் தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் சூடான தேநீர் வழங்கப்பட வேண்டும் அல்லது புதிதாக காபி சூடான.

பாப்பி ஷார்ட்பிரெட் விருந்தளித்து செய்து

பாப்பி விதைகளை பிஸ்கட்டுகள் - இந்த பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அனுபவித்து வேண்டிய இனிப்பு, தயார் செய்ய ஒரு மிக விரைவான மற்றும் எளிதானது. நாங்கள் வேண்டும் போன்ற ஒரு எளிய இன்னபிற உருவாக்க:

• தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் எண்ணெய் - தோராயமாக 150 கிராம்;
• கோதுமை மாவு ஒளி - சுமார் 2 கப்;
• ஒரு சிறிய கோழி முட்டைகளை - 1 பிசி.
• நடுத்தர சர்க்கரை - 2/3 கப்;
• சோடா + அட்டவணை ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - இனிப்பு தேக்கரண்டியை;
• வெண்ணிலா - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• பாப்பி விதைகள் - ½ கப் (சுவை வரை).

மணல் அடித்தளங்களை கலக்கும்

பாப்பி விதைகளை குக்கீகளை மிக விரைவில் சமைத்த, மற்றும் விளைவாக நம்பமுடியாத டெண்டர் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். மணல் அடித்தளங்களை கலப்பதற்காக தயவுசெய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சமையல் எண்ணெய் வெளியே எடுத்து அது மென்மை முடியும் வரை காத்திருக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். அதற்கு அடுத்து, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் முட்டை சேர்க்க, பின்னர் போர்க் உதவியுடன் கிளப்பவும் அவசியம். அதன் பிறகு, பொருட்கள் நீங்கள் வெண்ணிலினைக் பேக்கிங் சோடா, slaked ஆப்பிள் வெளியிட வேண்டும் வினிகர், பாப்பி விதைகள், மற்றும் உயர் தர கோதுமை மாவு. மாவை மீள் ஷார்ட்பிரெட் பிசைந்து, அது குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் வைத்து ஒரு மணி நேரம் அங்கு நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை நீங்கள் எளிதாக மற்றும் விரைவாக netolstym உருவாக்கம் அடிப்படை ரோல் அனுமதிக்கும்.

நாம் அரை முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி செய்ய

பாப்பி விதைகள், அதைச் சதுரமாக அடுக்கு 5-6 மில்லிமீட்டர்கள் அடர்த்தி அதை unroll குளிர்சாதன பெட்டியில் பெட்டியா எண்ணெய் அடிப்படை நீக்க மற்றும் மெதுவாக வேண்டும் கருதும் ஒரு செய்முறையை உடன் பிஸ்கட் அமைக்க. அடுத்து, மாவை அதற்கான விட்டம் அல்லது சிறப்பு பேஸ்ட்ரி கத்திகளின் கண்ணாடி பயன்படுத்தி, வட்டங்கள், வைரங்கள் அல்லது மற்ற வடிவங்கள் குறைக்க தேவைப்படுகிறது.

அடுப்பில் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள

பாப்பி பொருட்கள் தோற்றம் கொண்ட பிறகு துல்லியமாக பான், தீட்டப்பட்டது காகித சமையல் நகர்த்தப்படும் வேண்டும். அடுத்த முழு பட்டியல் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சுட்டுக்கொள்ள ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட் அரை மணி நேரத்தில் முன்னுரிமை 204 டிகிரி வெப்பநிலையில். இந்த முறை போதுமான முழுமையாக தயாராக பொருட்கள் பருமனான மற்றும் சற்று நம்பிக்கையூட்டும் மாறிவிட்டன இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணை பாப்பி பொருட்கள் பரிமாறவும்

பாப்பி விதைகளை குக்கீகளை செய்தல், செயல்பாடு கவனமாக பெரிய தட்டில் பான் மற்றும் இடத்தில் இருந்து நீக்க வேண்டும். விரும்பிய என்றால், அப்படிப்பட்ட பொருட்கள் தடித்த ஜாம், சட்னி அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தி ஒன்றாக கட்டிக் முடியும். அவரது குடும்ப உறுப்பினர்கள் முடிந்ததும் சுவையாகவும் காபி, ஹாட் சாக்லேட் அல்லது தேநீர் சேர்ந்து, விரும்பத்தக்கதாக பரிமாறவும்.

எப்படி பாப்பி நிரப்பப்பட்ட கேக்குகள் செய்ய?

நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது பாப்பி நிரப்பப்பட்ட பஜ்ஜி வறுக்கவும் தேர்வு செய்தால், நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை வேண்டும். பன் க்கான போலவே அதை பிசையப்பட. எனினும் பாப்பி கொண்டு செய்முறையை கேக்குகள் மேலும் அத்தகைய ஒரு கட்டமைப்பை வெண்ணெய் சேர்க்கப்படும் பரிந்துரைக்கிறது.

உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை

மாவை பல முறை உயர்கிறது பிறகு, அது சிறிய பந்துகளில் பிரிக்கலாம் வேண்டும் செழிப்பான மற்றும் மென்மையான இருக்க மற்றும் டோர்டிலா அவற்றை உருண்டு விடுவான். மேலும், ஒவ்வொரு தயாரிப்பு மத்தியில் நீங்கள் பாப்பி திணிப்பு வைக்க வேண்டும். தேன் 2 பெரிய கரண்டி மற்றும் அதே ஒரு அளவு எடுத்து 2/3 கப் பாப்பி விதைகள், சர்க்கரை சேர்க்கப்படும்: இது பின்வருமாறு இருக்கிறது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, நீங்கள் இனிப்பு, பிசுபிசுப்பு வெகுஜன பெற வேண்டும். அது அனைத்து பாகங்கள் விஷயங்களுடன் அவசியம். அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயாராக தோன்றியதும், பாதுகாப்பாக தங்கள் வருக்கும் அல்லது பேக்கிங் தொடர முடியும்.

பாப்பி விதைகளை கேக்குகள் தயாராகிறது, அவர்கள் கவனமாக வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் இருந்து நீக்கப்பட்ட அல்லது பின்னர் ஒரு பித்தளை தாள் கொண்டு எடுக்க, மற்றும் இனிப்பு தேநீர் அல்லது காபி பானம் கொண்டு வீட்டு விண்ணப்பிக்க வேண்டும். இது போன்ற பொருட்கள் மிகவும் சுவையாக மாறாக உயர் கலோரி மட்டுமே பெறப்படும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.