முட்கள் சாஸ் tkemali எப்படி சமைக்க

அனைத்து எங்களுக்கு ஜோர்ஜியர்களும், எனினும் tkemali சாஸ் பல நேசித்தேன். நறுமணப் பொருட்கள் தனியாக நறுமணம் மனதில் கொண்டு முடியும். முற்றிலும் அது சாஸ் இணைந்து தாக்கல் செய்யப்பட்டு ஏதேனும் இறைச்சி ஒரு மறக்க முடியாத, மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை பெறுகிறார் ...

இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜியோர்ஜியன் உண்மையான சுவையூட்டும் பிளம் வகைகள் "tkemali". எனினும், அது ரஷ்யா வளரவில்லை, நாம் வெளியே வேண்டும். நாம் பல தோட்டங்கள் மற்றும் குடிசைகளிலிருந்த வளரும் முட்கள் tkemali, தயார் செய்து விடும். கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த பிளம், முக்கிய விஷயம் பயன்படுத்த முடியும் - அவர்கள் குறிப்பாக இனிப்பு மற்றும் கனிந்து வரவில்லை என்பதற்கான.

நாங்கள் வேண்டும் என்று பொருட்கள்: பிளம், சூடான மிளகு (முன்னுரிமை நேராக தோட்டத்தில் இருந்து), பூண்டு, சிவப்பு மிளகு, மூலிகைகள் - வெந்தயம், கொத்தமல்லி, புதினா, கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (அவர்களை அனைத்து அல்லது ஏதேனும் அநேகமாக ஒரு சேர்க்கை).

சிறிது, நீங்கள் முட்கள் மணம் மூலிகைகள் அனைத்து வகையான அனைத்து சேர்ப்பதற்கான tkemali தயாரித்தல் விரும்பும் மட்டும் தான். கொதி பிளம்ஸ் தொடங்க. அவர்களில் எலும்புகள் நீக்க வேண்டாம். சிறந்த ஒரு கீறல் செய்ய எந்த கிளைகள் நீக்க. கிரீன்ஸ் பூங்கொத்துகள் ஒரு ஜோடி செய்ய மற்றும் பான் கீழே மீது - சுவை சேர்க்க. உங்களுக்கு தேவையான சாஸ் நிறம் கெடுக்க இல்லை, பசுமை சிறிது சேர்க்க. (பழம் ஒவ்வொரு கிலோ ஒரு கண்ணாடி வரை, ஆனால் அது சாத்தியம் மற்றும் குறைவாகவே உள்ளது - தொட்டியின் மென்மை பொறுத்து) ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற அது மாட்டி மற்றும் தீவைக்கப்பட்டது அல்ல என்று, முட்கள் எங்கள் tkemali வேண்டும். மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தை கொதிக்க, அவ்வப்போது அசை. பெர்ரி அதுவாகவே விட்டு வெளிவர ஆரம்பிக்கும் போது - நிறுத்தி வைக்க முடியும். அவர்கள் மிகவும் கடினமாக tenderize கூடாது!

பின்னர் தொட்டியின் துடைப்பது தொடர. இங்கே நாம் வடிகட்டி உதவும், ஆனால் சோம்பேறி ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி அரவை பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் கிளாசிக் பதிப்பு கையேடு வேலை ஈடுபடுத்துகிறது. நாம் சாறு வாய்க்கால் ஒரு சிறிய கொடுக்க. கிரீன்ஸ் உடனடியாக வெற்றியை உடைத்து எறியுங்கள்.

8 நிமிடங்கள் கழித்து, திரவ பெரும்பகுதி வடிகட்டிய போது, மற்றொரு பானை, முட்கள் எங்கள் எதிர்கால tkemali சாஸ் இது வடிகட்டி, இடமாற்றம், குளிர் கொடுக்க. பிரிக்கப்பட்ட சாறு இல்லை அது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், வெளியே வருவதில்லை.

எங்கள் பெரிய நிறை தொகுதி என்றால், அது எளிதாக துடைக்க பகுதிகளாக அதை பிரித்து சிறந்தது. டான் ரப்பர் கையுறைகள், முன் கழுவி , பாத்திரம் சுத்தம் செய்யும் திரவம் எந்த வாசனையை உள்ளது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் அழுத்தும், கையால் துடைக்கவும். இறுதியில், அது விதைகள், பீல் மற்றும் மேஷ் ஒரு சில உள்ளது.

முட்கள் எங்கள் tkemali அடுத்த மசாலா சேர்க்க. முதல் உப்பு, சர்க்கரை ஊற்ற, மற்றும் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை நிற்க கொடுக்க. அது மிளகு மற்றும் பூண்டு அரைத்து, ஒரு பிளெண்டர் எடுத்து. பின்னர் நாம் அவற்றை கிரீன்ஸ் சேர்க்க.

எங்கள் பான், முன்னுரிமை அலுமினிய, t கூழ் ஊற்ற. செய்க. சாஸ் எரித்து. சாஸ் ஒரு சிறிய சாறு தயாராக விட சற்று திரவ ஆனார் அங்கு சேர்க்கவும். நாம், தீ வைத்து கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் பச்சை கஞ்சி சேர்க்க.

தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் சுவையான, படிப்படியாக அனைத்து மசாலா உள்ளிடவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கூட சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க முடியும். நாம் குறிப்பாக கீழிருந்து ஈடுபாடற்ற நிலையில் மிகவும் கிளறி, கொதி நிலைக்கு எங்கள் எடை கொண்டு 8 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை வைத்து. மற்றும் இன்னும்!

முன்னுரிமை ஒரு குளிர் இடத்தில், மேலே விவரிக்கப்பட்ட உள்ளது செய்முறையை இதில் முட்கள், சாஸ் tkemali கொள்ளுங்கள்.