ருசியான வான்கோழி மார்பக சமைத்த. அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் சமையல்

துருக்கி எந்த வகையான தயாரிப்பு மிகவும் பொருத்தமானது ஆகும். அவள் சுவையான மற்றும் சத்தான இறைச்சி. துருக்கி மார்பக முழு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அடுப்பில் அல்லது செய்து ரோல்ஸ் இருந்து சுடப்படும். பல சமையல், மற்றும் அதன் சொந்த நன்மைக்காக ஒவ்வொரு. நாம் அதன் தயாரிப்பு பல விருப்பங்கள் வழங்குகின்றன.

இந்த செய்முறையை நாம் மார்பக வேண்டும் வான்கோழி இன். சமையல் வெவ்வேறு பொருட்கள் பண்புறுத்தப்படுகிறது சாப்பாட்டின். நீங்கள் தங்கள் விருப்பப்படி துணையாக முடியும். மார்பக சிறிது ஆஃப் அடிக்க வேண்டும். அது சேதப்படுத்தாமல் தவிர்க்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மடிக்க. அடுத்த மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அவளை ஒதுக்கி பணிநீக்கம் மற்றும் காய்கறிகள் தயார். காலிபிளவர் தவிர எடுத்து ஐந்து நிமிடங்கள் சற்றே கொதிக்க. சீஸ், முன்னுரிமை durum, நீங்கள் தட்டி வேண்டும். இப்போது ஒரு ஆழமான கடாயில் மார்பக பரவி grated சீஸ் அது ஒரு பகுதியாக கொண்டு தெளிக்க. சிறந்த இடமாக அமைந்தது காலிஃபிளவர். டிஷ் கிரீம் அதை நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் வெளியே இழுக்க மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முன். பாலாடைக்கட்டி உருகி மற்றும் ஒரு பழுப்பு மேலோடு அமைக்க 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. மொத்த சமையல் நேரம் சுமார் 40 நிமிடங்களாகும்.

மார்பக அடுப்பில், சுடப்படுகின்றது உள்ள வான்கோழி இன் கிரீம் டெண்டர் மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும். பரிமாறும் முன், இது நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு உடன் வான்கோழி மார்பக இணைக்கப்படுகிறது. விரும்பினால் சமையல் எந்த மசாலா பிற்சேர்க்கைகளைக் முடியும்.

நீங்கள் சமையல் இறைச்சிக்காக கொழுப்பு பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், தாகமாக வான்கோழி மார்பக வெளியே மாறும். சமையல் இறைச்சி அடுக்குகள் பல பன்றி இறைச்சி பேக்கன் பயன்படுத்த உள்ளடக்கியது. ஒரு பெரிய மார்பக எடுத்து மேற்கொண்டு பயன்படுத்த அது தயார். பேகன் கோடுகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. மேலும் மார்பக உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தூவுவதற்குப். அதை பேக்கன் துண்டுகள் போடவும். நாம் பேக்கிங் தாளில் மீது பரவி வான்கோழி மார்பிலே போடுங்கள். நல்ல தரமான இறைச்சி வெள்ளை மது ஊற்ற (சிறந்த ஒரு தூள் கொண்டு செல்வதற்கு). தகடு மடக்கு மற்றும் அடுப்பில் வைத்து அதன் மேல், துளையிட்ட. 200 டிகிரி வெப்பநிலை வைத்திருக்கும், சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து மார்பக முடித்துக்கொண்டது, அது குளிர்ந்து போது, துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. காய்கறிகள் ஒரு கலவை கொண்ட உதவும். இந்த டிஷ், நீங்கள் நல்லிணக்கம் வான்கோழி மார்பக நன்கு இருக்கும் சாஸ், வழங்க முடியும்.

சமையல் அசல் மற்றும் அசாதாரண உள்ளது. வான்கோழி மார்பக, நீங்கள் கழுவ மற்றும் நன்கு காய வேண்டும். உருவாக்கம் பெற எனவே நாம் அதை வெட்டி. மேலும் கூறுகையில் அவரது மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து. மேலும் முன் உருகுகின்றன இருக்க வேண்டும், வெண்ணெய் அதை மசகு. காளான்கள் (காளான்கள் எடுத்துக்கொள்ள முடியும்) சுத்தம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். வான்கோழி கல்லீரல் சிறிது எடுத்து இறுதியாக அதை வெட்டி. மேலும் ஒரு குமிழியும் கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு வருகின்றன. இப்போது நாம் கடாயில் கொழுப்பு வெளியே போட, அது உருகிய போது, வறுக்கவும் அதை வெங்காயம். பின்னர் கல்லீரல் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. பிராந்தி 20 கிராம் மற்றும் ஒரு மூல முட்டை கலவையை ஊற்ற. அனைத்து கலவை. இப்போது நீங்கள் breading சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி துணிக்கைகளை ஊற்ற மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். மீண்டும் அனைத்து நன்றாக கலந்து.

நாங்கள் திணிப்பு பரவியது வான்கோழி இறைச்சி மற்றும் ஒரு ரோல் அதை போர்த்தி. நீங்கள் அவரது சமையல் நூல் கட்டு அல்லது மர குச்சிகளை பயன்படுத்தி ஆஃப் வெட்டுவது முடியும். பின்னர், கொழுப்பு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ரோல் மேல் பரவி அவரது நூல் கட்டு. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் ரோல் வறுத்த. இந்த நாம் நெய் பயன்படுத்த. நாம் ஒரு அச்சு அதை பரவி அடுப்பில் அறையில் சுடப்படும். அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு வெள்ளை ஒயின் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். திரவ ஓரளவு ஆவியாவதற்காக. , அட்டவணை பணியாற்றினார் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தண்ணீர்.

அந்த வான்கோழி மார்பக தயார். சமையல் மற்றும், அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில், நிரப்பு தேர்வு உத்தேச அடிப்படையில் எடுத்து. பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்தவும், அவர்கள் டிஷ் மேலும் மணம் செய்யும்.