விரைவாகவும் எளிதாகவும் தங்கள் கைகளால் மயோனைசே தயார் எப்படி

மயோனைசே - நாம் சாலடுகள் மற்றும் பல சூடான உணவுகள் தயாரித்தல் பயன்படுத்தும் சுவையான சாஸ். ஆனால் அவரது கடை ஒரு விருப்பத்தை பெரும்பாலும் இலைகள் மிகவும் விரும்பிய வேண்டும் உள்ளது. புதிய சாஸ் கெடுத்துவிடும் மிக விரைவில், அது எப்போதும் வாங்கி முடியும், மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பு விருப்பங்களை பெரும்பாலும் பாதுகாப்புகள் அதிக அளவில் கூடுதலாக ஒரு "வேதிப் பொருள்" சுவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே கையால் மயோனைசே தயாரிப்பது சிறந்தது. அங்கு எந்த இல்லத்தரசி பங்குகளில் அவரை மற்றும் செயல்முறை தயாரிப்புகள் அரை மணி நேரம் அதிகபட்சமாக எடுக்கிறது. வெளியேறும் நீங்கள் 10 நாட்கள் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும் கூடிய ஒரு அழகான மென்மையானது சாஸ், கிடைக்கும். மேலும் கட்டுரையில், நாம் முட்டைகள் இல்லாமல் மயோனைசே தயாரிப்பின்போது, குடும்ப அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை நீங்கள், அல்லது யாராவது முன்மொழிய வழக்கில்.

மயோனைசே எப்படி தங்கள் கைகளால்

ஒரு சில பரிமாறுவது மேற்கொள்ள:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் எந்த 300 மில்லி;
• 3 மூல முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• வினிகர் (6-9%) அல்லது எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

கலந்து கிண்ணத்தில் இடத்தில் மூல முட்டை மஞ்சள் கரு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் சேர்த்து நுரை துடைப்பம். பின்னர் தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற. ஒரு மிக்சர் கொண்டு தொடர்ந்து பணியாற்றிக் கொண்டிருக்கின்றனர். சாஸ் தடிமனாக தொடங்குகிறது முறை, மிக சிறிய எண்ணெய் பகுதிகள் ஊற்ற. Done. மயோனைசே கூட தடித்த இருக்கும் என்றால், அது தண்ணீர் நீர்த்த முடியும். சில காரணங்களால் சாஸ் சுருண்டுள்ளது என்றால், முட்டை மஞ்சள் கரு ஊற்ற மற்றும் அது ஒரு முற்றிலும் கலந்து. அது கையால் மயோனைசே தயார் எவ்வளவு எளிது. மூலம், பதிலாக சூரியகாந்தி எடுத்துக் கொள்ள முடியாது;, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் சாஸ் ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் உங்கள் சுவை படி மற்ற மசாலா சேர்க்க.

தங்கள் கைகளால் மயோனைசே தயார்: முட்டைகள் செய்முறையை இல்லாமல்

நீங்கள் இருந்தால் முட்டைகள் ஒரு ஒவ்வாமை, உட்பட முட்டை மஞ்சள் கருவை உள்ள, இங்கே ஒரு அடிப்படையில் ஒரு சுவையான தயார் ஒரு வழி எடுத்துக்கொள்ள முடியும் வெள்ளை சாஸ். அவருக்கு எடுத்து:

• குளிர்ந்த பாலில் 150 மில்லி;
• எந்த காய்கறி எண்ணெய் 300 மில்லி;
• 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு மற்றும் கடி (எலுமிச்சை சாறு);
• ருசிக்க சர்க்கரை, போன்ற பூண்டு, மூலிகைகள், முதலியன உப்பு மற்றும் மசாலா

முதலாவதாக, ஒரு துடைப்பம் கலவை அல்லது பிளெண்டர் பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய். பிறகு வினிகர், கடுகு மற்றும் மசாலா சேர்க்க. சாஸ் விரும்பிய தடிமன் பெற முடியாது வரை துடைப்பம். இந்த வழக்கில், மயோனைசே முந்தைய செய்முறையை கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே தனது சொந்த கைகளில் தயாராகி வருகிறது. ஒரே எச்சரிக்கையை: உண்மையில் சாஸ் பெறுவதற்காக, பால் மிக குளிர்ந்த இருக்க வேண்டும். உங்களால் அதில் எதையும் சேர்க்கவோ என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டு மற்றும் ப்ரவான்சல் மூலிகைகள், நீங்கள் ஒரு பெரிய சாலட் டிரஸ்ஸிங் கிடைக்கும். நீங்கள் கீழே செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும் ...

வெண்ணெய் ஒரு சுவையான சாஸ்

உங்கள் மயோனைசே தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை சரியான நிறைவுடன், எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி உணவுகள் செய்ய முடியும். சாஸ், எடுக்க:

• 1 பழுத்த வெண்ணெய்;
• 2 டீஸ்பூன். இன் கரண்டி வீட்டில் மயோனைசே ;
• ஒரு சுண்ணாம்பு, அல்லது சாறு தேநீர் ஒரு ஜோடி எலுமிச்சை கரண்டி;
• உப்பு கால் தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிறிய வெள்ளை மிளகு.

, வெண்ணெய் பீல் கல் நீக்க மற்றும் சதை துண்டுகள் வெட்டி. பிற பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை வைத்து முற்றிலும் 30 விநாடிகள் துடைப்பம். பிறகு சுவையான சாஸ் சிறந்த கிரீமி தயார். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என மயோனைசே, தயாரிப்பு - மிகவும் சுலபமான செயல்பாடாக, நீங்கள் ஒரு கலவை குற்றச்சாட்டைச் சுமத்த முடியும் எந்த பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் ஒரு பெரிய தயாரிப்பைக் கொண்டு முடிவடையும், இறைச்சி உணவு அல்லது ஒரு பாரம்பரிய சூப் சேர்த்துக் கொள்வோம்.