வெண்ணெய். சமையல் பொருட்கள் அசாதாரண சேர்க்கையை கைப்பற்ற

வெண்ணெய் "முதலை பேரி" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பழம் உள்நாட்டு - தென் அமெரிக்கா. இன்று, இந்த பழம் சாகுபடி மிகவும் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல நாடுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. அவர்கள் இன்னும் நிறுவனம் மற்றும் மட்டும் பின்னர் dozrevaya, பழங்கள் இல்லை வெண்ணெய் விட கடினமாக இருக்கும் போது பழம் மரம் கண்ணீர். அவர்களுடைய சதை புரதங்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள், சர்க்கரை மற்றும் பழ அமிலம் குறைந்த அதன் செல்வம் புகழ்பெற்றுள்ளது. டேஸ்ட் காய்களுடன் சரியாக அசல் அழைக்க முடியும். இந்த வெண்ணெய் பழத்தின் நம்பமுடியாத பிரபலமான உணவுகள் (சமையல் செய்து மெக்சிகன் சமையல் உலகம் முழுவதும் எனப்படுகிறது).

இந்த கவர்ச்சியான பழம் பழங்கள் சுமார் 30% கொழுப்பு கொண்டுள்ளது, மற்றும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் A, கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் இ தயாமின் மற்றும் ரிபோப்லாவின் சிறந்த ஆதாரங்கள் உள்ளன. அது கொழுப்பு என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு மட்டும் 20% நிறைவுற்ற, மற்றும் ஓய்வு உள்ளன - நிறைவுறா, மனித உடலில் இது அத்தியாவசியமாக இருக்கிறது. வெண்ணெய் இதில் கொழுப்பு சத்து இல்லை. மேலும், பழம் உள்ள பொருட்கள், ரத்தத்தில் கொழுப்பு கூட பிரிந்தது. காரணமாக புரதம், விட்டமின் ஏ மற்றும் அதிக கலோரி பழம் அதிக உள்ளடக்கத்திற்கு செயல்பாடுகளை பாலுணர்வூக்கி உணர்வும், இதனால் பொதுவாக பாலியல் ஆசை தூண்டியான, பாலியல் செயல்பாட்டின் போன்ற குரல் கொடுத்து வருகிறார்கள். உறுதியான பயன்கள் "முதலை பேரி" ஒரு நாளைக்கு பழம் குறைந்தது கால் இருக்க வேண்டும். வெண்ணெய் எப்படி தயாராவது என்பதை அறிக, நீங்கள் நம்பமுடியாத சுவையான மட்டுமே, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உறுதிப்படுத்தும்.

பழம் வெண்ணெய் சமையல் உயர் tannin உள்ளடக்கம் கொடுக்கப்பட்ட அடிக்கடி மூல பழம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியவை. வெப்பப்படுத்தும் போது, பழம் ஒரு கசப்பான tannin சுவை, நீர்த்துப்போகச் மிகவும் கடினமானது கூட கொடுக்கிறது. ஒரு செய்முறையை தேர்வு, வெண்ணெய் தயார் வெட்டு பழம் நம்பமுடியாத விரைவில் வெளியில் கருமையாக என்பதை நினைவில் எப்படி நீங்கள் சொல்கிறது. சற்று அப்படியே மேஜையில் வைத்துவிட்டு உணவுகள் பரிமாறும் முன் அதை வெட்டி. செயல்முறை உரிக்கப்பட்டு அல்லது வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய் பழம் தோற்றத்தை ஒரு சிறிய மாற்றம் வைக்க, சமையல் பொதுவாக தெளிக்கப்பட்ட துண்டுகள் இது "முதலை பேரி" எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு முன்னிலையில் ஆகியோர் குறிப்பிடத்தக்கவர்கள் ஆவர்.

பரவலாக விண்ணப்ப பழ. பழங்கள் சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படும் (கோழி, சால்மன், நண்டு கொண்டு முடியும் குச்சிகளை, பாலாடைக்கட்டி, , காக்டெய்ல் (பால், மது (துரிதமாக போதுமான பழம் சுவைகளையும் ஒரு அசல் வரம்பில் செய்கிறது அதன் சுவை சாமான்களை ஓய்வு, பகிர்ந்து கொள்ள) வெள்ளரி, முதலியன) தின்பண்டங்கள் உள்ள மற்றும் பிறர்). வெண்ணெய் ஒவ்வாமை ஏற்படாது என்பதால், அது பாதுகாப்பாக குழந்தை சூத்திரம் நிர்வகிக்கப்படுகிறது முடியும்.

அது கருத்தில் கொள்ள நேரம் வெண்ணெய் எப்படி மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் க்கான சமையல். அழகான விரைவாகவும் எளிதாகவும் நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் அல்லது நண்டு குச்சிகளால் வெண்ணெய் ஒரு கலவை செய்ய முடியும். அனைத்து கவர்ச்சியான பழம் வெண்ணெய் போதிலும், இந்த பழம் சமையல் சமையல் அது அசல் விட்டாலும், மரணதண்டனை எளிமை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சாலட்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் மட்டுமே பண்டிகை அட்டவணை கொண்டாடுவதற்காக மாட்டேன், ஆனால் அது தினசரி ஊட்டச்சத்து ஏற்றது. என்று கிடைக்க பழம் விலை நீங்கள் எல்லோருக்கும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் சமைக்க அனுமதிக்கிறது. சில சமையல் கவனியுங்கள்.

நண்டு குச்சிகளை சாலட் மற்றும் வெண்ணெய்

நாம் வேண்டும்: வெண்ணெய் பழம் (1 பழம்) crabsticks (250 கிராம்), செலரி (2 குச்சிகள்), மயோனைசே, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு.

சுத்தமான வெண்ணெய், மேஷ் (நீங்கள் அடைப்பை ஏற்படுத்த முடியும்) மற்றும் எலுமிச்சை / சுண்ணாம்பு தூவி, நீங்கள் சாறு நிறைய வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம். இறுதியாக, செலரி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை வெட்டுவது வெண்ணெய் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு உடையணிந்து மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைத்து சேர்ப்பதன் மூலம் கலந்து. டிஷ் தயாராக உள்ளது.

பல வெண்ணெய் மற்றும் சிக்கன் போன்று இந்த கலவையை பாராட்டுகிறோம். வெண்ணெய் பழம் (2 பிசிக்கள்.), சிக்கன் (500 கிராம்), டாங்கரெய்ன் (2 பிசிக்கள்.), ப்ளூ திராட்சை (200 கிராம்), hazelnuts, எலுமிச்சை, கனரக கிரீம் (100 கிராம்), கீரை (2: நாங்கள் வேண்டும் கலவை தயாராவதற்காக -3 தாள்), மயோனைசே (100 கிராம்).

சுத்தமான வெண்ணெய், கல் பிரிந்து வாழ்ந்தார், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. கோழி கொதிக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். நிபு தோல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட சுத்தமான, கிராம்பு இருக்க வேண்டும். திராட்சை வெட்டி விதைகள் நீக்க வேண்டும். இப்போது அனைத்து சரியாக பைல் செய்யவேண்டிய தேவை இருக்கிறது. பரந்த தட்டில் அழகாக கீரை வைத்து, வெண்ணெய் கலவையை பின்னர் டேன்ஜெரின், திராட்சை மற்றும் கோழி அடித்தளம் அமைக்கப்பட்டது. தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து, உணவு தெளிக்கப்படுகின்றன இது நொறுக்கப்பட்ட hazelnut,, படம் யை நிறைவு செய்கிறது. ஆப்பீட் பான்!