Kefir ஒரு முட்டை எப்படி சமைக்க

முட்டைகள், மாவு மற்றும் பால் ஒரு செழிப்பான வெகுஜன - பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு முட்டை என்று நினைக்கிறாய். ஆனால் ஒரு நல்ல சமையல்காரர் போன்ற பொருட்கள் அனைத்து கட்டாயமில்லை என்று தெரியும். பயிற்சி நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் kefir மீது ஒரு நல்ல முட்டடை சமைக்க முடியும் என்று காட்டுகிறது. இந்த இன்னும் விரிவாக பேச வேண்டும்.

விருப்ப செய்முறையை

ஆரம்பத்தில் அது பல அன்றாட வாழ்க்கையில் பார்த்து தயார்படுத்தப்படுகிறார்கள் என்பதை போல இல்லை முட்டை. அவரது செய்முறையை சமையல்காரர் கவனமாக, ஒரு குறிப்பிட்ட தொழில்நுட்பம் ஒட்டியுள்ள, குலுக்கல் வேண்டும் என்று மட்டுமே முட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் பொருட்கள் பால் மற்றும் மாவு பட்டியலில் சேர்ந்தார். ஆனால் அந்த சமையல் நிற்காது. இப்போது அது சாப்பாட்டின் சமையல் பல்வேறு கணக்கான அறியப்படுகிறது, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான kefir மீது முட்டை உள்ளது. அது சுவை முட்டைகள் இணக்கம் இல்லை காணப்படும் போது, பால் தயாரிப்பு. உண்மையில், விளைவாக மாறாக எதிர்பாராத உள்ளது.

இந்த பார்க்க, நாங்கள் kefir ஒரு முட்டை செய்ய முயற்சி செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் தேவைப்படலாம்: 2 முட்டைகள், உப்பு, பாலாடைக்கட்டி, மிளகு 30 கிராம் மற்றும் தயிர் ஒரு சில தேக்கரண்டி மற்றும் பசுமை ஒரு பிட்.

பின்வருமாறு போன்ற ஒரு தயாரிப்பு அவசியம் தயார்:

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, முட்டை அடிக்க.
2. செயல்முறை ஒன்றும் செய்யாமல், படிப்படியாக kefir அறிமுகப்படுத்த. மாஸ் படிப்படியாக குமிழி தொடங்குகிறது.
3. சீஸ், ஒரு grater வெட்டுவது, பின்னர் முட்டைகள் சேர்த்துக் கொள்வோம்.
4. கலவையை சூடான வாணலி மேல் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் மீதமுள்ள 10 நிமிடங்கள் விட்டு உள்ளது.

தயிர் மீது முட்டடை மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியானது மாறிவிடும். , அது இன்னும் appetizing செய்ய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க வேண்டும்.

குறிப்பிடத்தக்க கூடுதலாக

படைப்பாளிகள் போன்ற பிரஞ்சு முட்டடை நீங்கள் அதை எதுவும் சேர்க்க முடியாது என்று உணர்ந்தேன். சமையல் திறன் ஒரு ஒற்றைத் தயாரிப்பின் ஒரு கலைப்படம் தயார் என்று இருந்தது. காலப்போக்கில், மக்கள் ஒரு நல்ல நிரப்பியாக டிஷ் தீங்கு இல்லை என்று உணர்ந்து, ஆனால் அது மட்டுமே பயன். வேலை செய்ய முக்கியமாக பான் பயன்படுத்தப்படும். அவரது தயாரிப்புகள், அவற்றின் சிறந்த மறைக்கப்பட்ட அம்சங்கள் காண்பிக்கப்படுகிறது படிப்படியாக உருமாற்றம் பெற்றிருக்கின்றன. எனவே, இப்போது பெரும்பாலும் ஒரு கடாயில் kefir முட்டை தயாரிக்கப்படும். ஆனால் தக்காளி டிஷ் கூடுதலாக அது வெறுமனே அடையாளம் உள்ளது.

முட்டை, அரை கப் தயிர், உப்பு, 2 தக்காளி, சர்க்கரை, மிளகு, மூலிகைகள் 4 கிராம் (வெந்தயம், வோக்கோசு) மற்றும் சில காய்கறி எண்ணெய்கள்: உருவாக்கம் பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது.

பின்வருமாறு செயல்முறை தொழில்நுட்பம் ஆகும்:

1. முதல், முட்டை பஞ்சுபோன்ற நிலையான நுரை ஒரு பிளெண்டர் அவர்கள் அனைவரையும் உலர்ந்த பொருட்கள் (உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு) சேர்க்க, பின்னர் குலுக்கல் வேண்டும்.
2. நிறுத்தாமல், ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் தயிர் ஊற்ற.
3. சூடான எண்ணெய் பான், பின்னர் இருபுறமும் துண்டுகள் (அல்லது க்யூப்ஸ்) தக்காளி ஒரு வெட்டி அதை வறுத்த.
4. காய்கறிகள் முட்டை நிறை, கவர் ஊற்ற மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் இந்த நிலையில் விட்டு. அது மிகவும் அதிகமாக இருக்கின்றன கூடாது போது தீப்பற்றும்.

ஒரு விதி என்று, ருசியானது டிஷ் பரிமாறும் முன். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பச்சை முட்டடை

ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த காலை - சிறந்த வழி நன்கு நாள் தொடங்க. மற்றும் kefir என்று சரியான முட்டை உள்ளது. இந்த வழக்கில் செய்முறையை அது இன்னும் சத்தான செய்ய தயாரிப்புகளே கூடுதலாக முடியும்.

தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: 3 உருளைக்கிழங்கு, 4 முட்டைகள், உப்பு, மாவு 60 கிராம், தயிர் 3 தேக்கரண்டி, காளான் 6 துண்டுகள், பாலாடைக்கட்டி, மிளகுத்தூள் 60 கிராம், 1-2 கிராம் சோடா, தாவர எண்ணெய் அருந்துவதும் மற்றும் பச்சை நிறைய.

தயாரிப்பு முறை சிக்கல் இல்லை:

1. உருளைக்கிழங்குகள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அது எண்ணெய் வறுக்கவும் உள்ளன.
2. அதன் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்கலாம் மற்றும் பல நிலையான கிளறி கொண்டு சிகிச்சை வெப்பத்தை தொடர்ந்து.
3. மீதமுள்ள கூறுகள் இணைக்க கொண்டு வரப்பட்டு மேலும் மிக்சர் கொண்டு அவர்களை வெல்ல உள்ளன.
4. விளைவாக வெகுஜன பான், நடவடிக்கை ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் குறைந்த வெப்பம் 10 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் வாட விட்டு விடுங்கள் உள்ளது.

Appetizing சமைத்த கலவையை நாள் முழுவதும் ஒரு பெரிய சுறுசுறுப்பு இருக்கும். முக்கிய விதி: கடந்த மேடையில் மூடி உயர்த்த வேண்டாம்.

பை போன்ற எளிதானது

துருவல் முட்டை மற்றும் தயிர் - அது அழகான உணவு தயாரிப்பு ஆகும். அவர், கலோரிகள் குறைந்தபட்ச எண் இணைந்து ஒரு பணக்கார வைட்டமின் சிக்கலான மற்றும் தாதுக்கள் பல்வேறு கொண்டிருக்கிறது. மேலும், இந்த விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக முடியும். டிஷ் செய்ய அடுப்பில் சிறப்பாக பயன்படுத்த, மேலும் மென்மையான மற்றும் செழிப்பான இருந்தது.

தயாரிப்புகள் உங்களுக்கு தேவையான: 3 முட்டைகள், தயிர், உப்பு 2 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 15 மிலி மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு.

டிஷ் தயாராகிறது மிக எளிது:

1. முட்டை மஞ்சள் கருவை தனியாக உப்பு மற்றும் மிளகு முதல் தயிர் அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து, பின்னர் தோற்கடித்தார். சில கிரீம் பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர். ஆனால் இது போன்ற ஒரு பரிமாற்றம், கொள்கை, ஒரு பெரிய பங்கை இல்லை.
2. உப்பு கரோலா மற்றொரு கொள்கலன் புரதங்களில் ஒரு நிலையான நுரை வழியாக திரும்ப.
3. இரண்டு கலவைகள் இணைக்க.
4. 180 டிகிரி வெப்ப அடுப்பில்.
5. புழுதி எண்ணெய் பான், பின்னர் ஊற்ற அது சமைத்த வெகுஜன.
6. 12 நிமிடங்கள் அதை அடுப்பில் வைத்து.

முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு டெண்டர் முட்டை முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு நினைவூட்டும்.