Kefir மீது டோனட்ஸ் - உலகம் முழுவதும் நேசித்தேன்!

இன்று நாம் கதை ஆய்ந்தறிந்து. நான் உங்கள் முகத்தில் ஆச்சரியம் பார்க்க. ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், நான் சொற்பொழிவு போவதில்லை. நான் kefir மீது டோனட்ஸ் சமைக்க நீங்கள் கற்று போகிறேன். "என்ன கதை இல்லை?" - நீங்கள் கேட்கலாம். எல்லாம் மிகவும் எளிது! அது ஒரு கதை இல்லை என்றால், வாய்ப்பு உன்னை பற்றி இப்போது படித்து முடியாது , muffins க்கான செய்முறையை தயிர்.

நீங்கள் டோனட்ஸ் பற்றி என்ன தெரியும்? இந்த இனிப்பு பெயர் வார்த்தை "செழிப்பான" மற்றும் எண்ணெய் பொறித்த என்று சொல் "தீ" ஆபத்து வரவில்லை. பல டோனட்ஸ் வளைந்த இடுப்புடைய சுற்று பன் அழைப்பு விடுத்தார். ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. நீங்கள் நாம் அனைத்து தெரியும் அகராதி டால் இருக்கும் என்றால், நீங்கள் டோனட்ஸ் துணையிய கேக் என்று அறிகிறார்கள். அது இதுவரை பழைய செய்முறையை போன்ற, தயிர் மீது டோனட்ஸ் சமைக்க மற்றும் அவர்களின் குடும்பங்கள் அல்லது விருந்தினர்கள் கல்வி கற்க நல்லது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் Ivanu Groznomu இன்னும் மேசைக்கு கொண்டு. யாரோ டோனட்ஸ் சுட்ட என்று கூறினார் என்றால், நம்பவில்லை. பழமையான சமையல் அது டோனட்ஸ் வறுத்த என்று நாம் கூறலாம். வார்த்தை "துணையிய" கூட "பிரைட்" என்று பொருள்.

உணவு தயார் மற்றும் kefir மீது சமையல் டோனட்ஸ் தொடங்கும். நாம் வேண்டும்: தயிர் 1/2 லிட்டர், முட்டை 2 பிசி, மாவு 1.5-2 கப், சர்க்கரை 100 கிராம். வெண்ணிலா சர்க்கரை 1/2 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, பேக்கிங் பவுடர் 20-30 கிராம், தாவர எண்ணெய் ..

மாவை, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பயன்படுத்த. முட்டைகள் எடுத்து வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. உப்பு மற்றும் 50 கேட்ச் புரதங்கள் துடைப்பம். பஞ்சுபோன்ற மற்றும் தடித்த நுரை வரை சர்க்கரை. பின்னர் மீதமுள்ள 50 கேட்ச் ஒளிவீசுவது மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். சர்க்கரை. கவனமாக ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி தொடர்ந்து கிளறி, வெள்ளையர் ஒரு மஞ்சள் கருவை ஊற்ற. ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பான் ஒரு தயிர் ஊற்ற, மற்றும் சோதனை பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும். தற்செயலாக, பேக்கிங் பவுடர் நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம். பேக்கிங் சோடா 5 கிராம் கலந்து., சிட்ரிக் அமிலம் 3 கிராம். மற்றும் 10 கிராம். ஸ்டார்ச் அல்லது மாவு. Disintegrant தயார்.

இப்போது முட்டை நிறை ஒரு கிண்ணத்தில் கவனமாக தயிர் ஊற்ற மற்றும் கலந்து. தேவை மாவு சலி. Sieved. மாவு வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து மெதுவாக, மெதுவாக, தொடர்ந்து கிளறி, மாவு kefir முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை நிறை ஒரு அறிமுகப்படுத்த. மாவை போதுமான தடித்த மாறும் போது அவரது கைகளை பதப்படுத்தல் தொடர்ந்து. மாவை மென்மையான மற்றும் வளைந்து கொடுக்கும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. அது வேலை சிறிது உள்ளது. சிறிய பகுதிகள் ஒரு விளைவாக மாவை பிரித்து சற்று தட்டையான பந்துகளில் ரோல். ஒவ்வொரு கோளாறு துளை மத்தியில் எடுக்க வேண்டும். ஏன்? மற்றும் டோனட்ஸ் பழைய ரஷியன் பாரம்பரியம் படி எப்போதும் ஒரு துளை செய்ய இல்லையெனில் அது வெண்ணெய்யுடன் உண்ணப்படும் சிறிய அப்பம் மாட்டேன், மாறாக நங்கூரம் போன்ற ஏதாவது. ஃப்ரை. ஆழமான பான் எடுத்து. எண்ணெய்கள் நிறைய வேண்டும். தயிர் நல்ல வறுக்கவும் மீது டோனட்ஸ் மற்றும் தங்கம் கிடைக்கும், நீங்கள் அரை மூடப்பட்டது எண்ணெய் இருக்க வேண்டும். இருபுறமும் ஃப்ரை டோனட்ஸ். ஒரு பெரிய தட்டில் மீது நாம் ஒரு காகித துண்டு எங்கள் அற்புதம் முதல் (அது அதிகப்படியான எண்ணெய் உறிஞ்சி) பரவியது, பின்னர்.

இந்த அற்புதமான இனிப்பு தேநீர் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அவற்றை முக்குவதில்லை முடியும் பிரகாசமான மிட்டாய் வாடை உள்ள தூவி, தூள் சர்க்கரை கொண்டு டோனட்ஸ் தெளிக்க முடியாது. இங்கே அது உங்கள் கற்பனை ஒரு விஷயம்!

நீங்கள் அது என்று நினைக்கிறேன்? இங்கு அங்கே. துரதிருஷ்டவசமாக, நாம் எப்போதும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள், உறவினர்களுக்கும் மட்டுமே ருசியான ஏதாவது சமைக்க போதுமான நேரம் இல்லை. நீங்கள் தயிர் மீது டோனட்ஸ் சமைக்க நேரம் இல்லை இன்று என்றால், அது ஒரு விஷயமே இல்லை. அப்பத்தை - எந்த குறைந்த சுவையுடையது தங்கள் சகோதரர்கள் சந்திக்க.

kefir கொண்டு ரெசிபி செழிப்பான அப்பத்தை மிகவும் எளிது. மற்றும் தயாரிப்பு மிகவும் சிறிய நேரம் எடுக்கும். பொருட்கள் டோனட்ஸ் என கிட்டத்தட்ட அதே உள்ளன: தயிர் 1/2 லிட்டர், 4 பிசிக்கள் முட்டை, சர்க்கரை 50g. (குறைந்த சர்க்கரை, சமையல் போது பொருந்தும் மேலும் பேன்கேக்ஸ்), மாவு 2.5 கப், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 1 தேக்கரண்டி சோடா (எந்த ஸ்லைடுகள்), 15 கிராம். பேக்கிங் பவுடர்.

இது மிகவும் எளிது. முட்டைகள், தயிர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. நன்கு கலந்து படிப்படியாக மாவு உள்ளிடவும். எங்கே சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்? அவர்கள் வெகு இறுதியில் சேர்க்கப்பட்டது மாவை கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது போகின்றன. இது எவ்வளவு பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை வெளியே மாறும் தீர்மானிக்கும்.

அத்துடன் டோனட்ஸ் வறுக்கப்படுகிறது போது, நீங்கள் எண்ணெய் ஒரு பெரிய தொகை வேண்டும். ஒரே வறுக்கப்படுகிறது கொழுப்பு, muffins பேட்டை கீழ் இருக்க வேண்டும். ஃப்ரை இருபுறமும், ஒரு டிஷ் மீது பரவியது. தேனுடன் மணம் தேயிலை இலவச அப்பத்தை. Chaovnichayte மற்றும் அனுபவிக்க!