முட்டைக்கோஸ் கொண்டு அப்பத்தை

அங்கு கூட ரஷ்யா பற்றிய கருத்தும் முன், எங்கள் நாட்டின் பிரதேசத்தில், பெரும்பாலும் மீது அப்பத்தை இருந்த போது நீங்கள் கூட தோராயமாக ஒரு வயது குறிப்பிட முடியாது. பல உண்மைகளை அப்பத்தை சூரியன் ஒரு சின்னமாக என்கிற உண்மை ஆதரவாக பேசுகிறார்கள். மற்றும் பண்டைய ஸ்லேவ்கள் உச்ச தெய்வமாக வழிபடும். அது அப்பத்தை திருவிழாவிற்கு ஈடு செய்யப்பட்டது மற்றும் அதே நேரத்தில் அவர்கள் நினைவு டிஷ் என்று தற்செயலானது அல்ல. சன்ரைஸ் மற்றும் சூரியன் மறையும் - பிறப்பு மற்றும் சூரியன் மரணம், பண்டைய மக்கள் தொடர்புடைய கருத்துக்களை. அப்பத்தை வகைகள் கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களையும் அறியப்படுகிறது, ஆனால் அவர்களில் யாரும் ரஷ்யாவில் போன்ற புனித அர்த்தம் அப்பத்தை முதலீடு இல்லை. படி இன் சொற்பிறப்பியல் அகராதி வார்த்தை "ரொம்பவும்" அரை வினை பெறப்பட்ட அரைக்கப்பட்டு தானியங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஏதாவது வாய்ப்பு இங்கே உள்ளார்ந்த எதிர்ப்பு முழு தானியங்கள், அதாவது கஞ்சி தயாரிக்கப்படுகிறது என்று குறைவாகவே உள்ளது, இல்லையா.

பாரம்பரியமாக ரஷ்யா அப்பத்தை ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சுடப்படும். இதனால் பிற நாடுகளின் ஒரேமாதிரியான உணவுகள் இருந்து தங்கள் அடிப்படை வேறுபாடு உள்ளது. அப்பத்தை கிட்டத்தட்ட எந்த இயக்கலாம் நிரப்புதல். உடன் அப்பத்தை முட்டைக்கோஸ் அவர்கள் ஒரு சிறிய முரட்டுத்தனமான இனிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்ட மென்மையானது சுவை sdobny கேக்கை இணைக்க, நல்ல இருக்க முடியாது முட்டைக்கோஸ் வறுத்த முட்டை. அவர்கள் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் பணியாற்ற, புளிப்பு கிரீம் வளைகுடா முடியும் - பரலோக சுவை!

அப்பத்தை சமைக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் பின்வரும் பட்டியலில் வழங்குகிறது.

மாவு, முட்டை - 2 துண்டுகள், பால் (கிடைக்க வெற்று நீர்), ஈஸ்ட், சர்க்கரை (. டீஸ்பூன்), உப்பு. Slaked சோடா.

நாம் தயார் தொடங்கும் மாவை அப்பத்தை முட்டைக்கோஸ் கொண்டு. முதல் கடற்பாசி செய்ய - மாவு பால், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் அரை கலந்து. நாம் ஒரு சூடான இடத்தில் கஷாயம் ஒரு கப் ஒதுக்கி. ஐந்து நொதித்தல் உகந்த வெப்பநிலை - 30C, மாவை அசல் கன அளவில் இருந்து இரட்டிப்பு ஆகி வேண்டும்.

இப்போது, இரண்டு முட்டைகள் பெற ஓட்ட, ஒரு கடாயில் எடுத்து கஷாயம், மீதமுள்ள மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற. , தயிர் நிலைத்தன்மையும் கண் ஒரு மாவை கரைத்து தடித்த என்றால் கூட திரவ, podsyplem மாவு என்றால் சூடான பால் சேர்க்கவும். முடிவில், வினிகர் slaked ஒரு சிறிய சோடா, சேர்க்க, மற்றும் அணுகி ஒரு சில மணி நேரம் ஒதுக்கி மாவை அமைக்க.

மாவை ஏற்றது வரை, எங்களுக்கு திணிப்பு விடுங்கள். முட்டைக்கோஸ், உப்பு வெட்டுவது மற்றும் அது நிற்க கொடுக்க. , பான் சூடாக்கி கொழுப்பு வைத்து ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. முட்டைக்கோஸ் கசக்கி மற்றும் அதிகப்படியான சாறு நீக்க. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகு சேர்க்க, ஒரு கடாயில் போடுங்கள். ஒரு மூடி மறைக்க அது ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் அடையும் வரை, அதுவரை சூடாக்கவும். கொதிக்க வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், , குளிர்விக்கப்பட்ட வெட்டி முட்டைக்கோஸ் கலக்க. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இப்போது அது அறை வெப்பநிலை குறையும் அவசியம்.

மாவை நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் உடன் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும், தயாராக உள்ளது. என்று நீர் ஒரு துளி பரவாது பான், வெப்பத்தை, மற்றும் மேற்பரப்பில் துவங்கியுள்ளது. முதல் முயற்சி லம்பி வெற்றிபெறாத இருந்தது, பான் ஒரு உப்பு ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு உப்பு நீக்க மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற. நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது தொடங்க முடியும். அனைத்து அப்பத்தை தயாராக இருக்கும் போது - அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு அடைத்த. முட்டைக்கோஸ் கொண்டு அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

இருந்து தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு அப்பத்தை புளிப்பில்லாத மாவை. இன் சமையல் சமையல் அமைக்க. அவற்றில் ஒன்றாகும். வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை மீது பகிர்ந்து முட்டைகள். முட்டை மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை கொண்டு அரைக்கவும். நாம் ஒரு கடாயில் ஒரு மாற்ற சோடா நீர் மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க, எரிவாயு முற்றிலும் ஆனால் மெதுவாக கலந்து தண்ணீருக்கு வெளியே அல்ல. இப்போது முற்றிலும் வெள்ளையர் துடைப்பம் மற்றும் மாவை சேர்க்க. மாவை தயிர் நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். அனுசரிப்பு அது, தண்ணீர் அல்லது dosypaya மாவு சேர்த்து.

அப்பத்தை சமையல் போல, பான் சூடேற்றவும். எண்ணெய் அதை உடுத்தி, நீங்கள் ஒரு கிளையாகும் மீது மூல உருளைக்கிழங்கு ஒரு துண்டு அதை செய்ய முடியும். எண்ணெய் தோய்த்து, விரைவில் பான் மசகு. இடி கரண்டியால், அளவு அனுபவத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது ஊற்ற. சில சமையல் இந்த வழக்கில், அப்பத்தை உள்ளே தடித்த மற்றும் மிகவும் வறுத்த இல்லை பெறப்பட்டால், மாவை நேரடியாக நிரப்புதல் ஊற்ற தெரிவிக்கின்றன. ஆனால், அது சுவை ஒரு விஷயம்.