Meatless கேட்கலாமா: சமையல் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்

தற்போது, வெளியீடுகளில் மதச்சார்பற்ற பத்திரிகை மட்டும் விரதம் ஆகியவை உணவுத்திட்ட முக்கியத்துவம் கவனம் செலுத்துகிறது. இது முற்றிலும் தவறு. நிச்சயமாக, இலகுரக உணவு பயன்பாடு, தாவர பொருட்களில் உடல் உடல் அழிப்பு, கூடுதல் கிலோ இழப்பு இன்றியமையாதாக்குகிறது. ஆனால் உண்ணாவிரதம் ஒரு வெளியேற்ற உணவில் அல்ல. இது அனைத்து, தார்மீக சுத்திகரிப்பு முதல் தாங்குகிறார். உண்ணாவிரதம் மக்கள் மட்டுமே இலகுரக உணவு சாப்பிட கூடாது, ஆனால் அதிக வன்முறை பொழுதுபோக்கு இருந்து விலகி தங்கள் உணர்வுகளை (எ.கா., கோபம்) யை கட்டுப்படுத்த, கெட்ட பழக்கம் கொடுக்க.

இந்தக் கட்டுரையில் போன்ற பதவியை தக்க வைத்துக் உதவும் casseroles, சமையல், வழங்கும். ஆனால் உணவுக்கட்டுப்பாடு ஏற்றது அதே நேரத்தில். வெறுமனே அனைவருக்கும் உணர்வுடன் இந்த கருத்துக்கள் வேறுபடுத்தி வேண்டும். Meatless கேட்கலாமா முட்டைகள், கொழுப்பு மற்றும் பிற தடை பொருட்கள் இல்லாமல் ஒரு உணவு தயாரிப்பது என்று யார் சந்தேக சிரிப்பின் போதிலும், அது சாத்தியமற்றது, மாறாக சுவையான பூர்த்தி செய்து சிறப்பான.

Meatless கேட்கலாமா பொருட்கள் பல்வேறு தயாராக முடியும். உதாரணமாக, மீன் சாப்பாட்டின் செய்முறையை. நீங்கள் மீன் fillets, உருளைக்கிழங்கு பவுண்டு 400 கிராம், தாவர எண்ணெய் 150 கிராம், தக்காளி கூழ் 60 கிராம், வெங்காயம், கொத்தமல்லியை (இரண்டு தேக்கரண்டி), ரொட்டி crumbs, சர்க்கரை, உப்பு, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு 100 கிராம் வேண்டும். நீங்கள் சுத்தம் மற்றும் கழுவி உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் குறைக்க வேண்டும். மீன் fillets காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. வெங்காயம் நன்கு அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இப்போது, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து எண்ணெய் அதை துலக்க மற்றும் அடுக்குகள் குவியலாக தொடங்கும். முதல் பாதியில் உருளைக்கிழங்கு, pour மீண்டும் தக்காளி பேஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் மசாலா, பின்னர் வெங்காயம் சாஸ் மீன், எல்லாம் மேல் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நண்பனின் தெளிக்கப்படும் நிறைவடைகிறது. டிஷ் சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சேர்த்து பரிமாறவும். அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

Meatless கேட்கலாமா தயாராக மற்றும் காய்கறிகள் முடியும். இங்கே நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு சமையல் தான். பின்னர் மென்மையான வரை கொதிக்க, நிற பீன்ஸ் எடுத்து மூன்று மணி நேரம் அது தண்ணீரில் ஊற. அடுத்து, அது பான் இருந்து அகற்றாமல் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். சாஸ் எண்ணம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தயார் செய்யும் பொருட்டு இறுதியாக தாவர எண்ணெய் அவர்களைப் சமைக்கவும் வெட்டுவது. புதிய தக்காளி, அவர்களுக்கு சேர் அது மூழ்க அனைத்து ஐந்து நிமிடங்கள். சீசன் சர்க்கரை, உப்பு சாஸ், ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க முடியும், ஒரு விரிகுடா இலை வைத்து. பின்னர் அது, குழம்பு அமைந்துள்ள பீன்ஸ், இந்த அதனுடன் பான் மீது ஊற்ற மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மேல் அடுக்கின் பிரவுனிங் வரை அடுப்பில் அது அனுப்ப வேண்டும். முட்டைகள் இல்லாமல் இந்த கேட்கலாமா மிகவும் சுதந்திரமான டிஷ் இருக்க முடியும்.

இங்கு பூஞ்சை வேறுபடுகிறார்கள் இல்லை அந்த செய்முறையை உள்ளது. பொதுவாக Meatless கேட்கலாமா அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கு இணைந்து இந்த தயாரிப்பு இருந்து தயாராக உள்ளது. அது சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான மாறிவிடும். காளான்கள் 300 கிராம், ஆலிவ் 10, இரண்டு தக்காளி, 200 கிராம், உருளைக்கிழங்கு கிலோ எடுத்து ப்ரோக்கோலியின், ஒல்லியான மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய், மஞ்சள், புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு, ஒரு பல்பு. நீர் மஞ்சள் சேர்க்க அங்குதான், உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. பிறகு நீங்கள் இது சமைத்தார்கள் குழம்பு குறைக்கின்றது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய வேண்டும். காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ப்ரவான்சல் மூலிகைகள் அவர்களை வறுக்கவும் வேண்டும். இப்போது, வடிவம் எடுத்து காளான்கள் அது மேல் நிலையில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு (ஒரு மூன்றாவது பகுதியை) வைத்து, பின்னர் வெங்காயம், மெல்லிய மோதிரங்கள், பின்னர் - மேஷ் மற்றொரு பகுதியாக, அடுத்த அடுக்கு - ஆலிவ் மற்றும் தக்காளி (தகடுகள் வெட்டப்பட்ட). முடிவில், பிசைந்து உருளை எச்சங்கள் போட அது மசகு காய்கறி மயோனைசே, உடன் மற்றும் ப்ரோக்கோலி casserole ஒரு மேல் இடத்தில், அதன் துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழுத்தப்படும். விளைவாக கேட்கலாமா சிறந்த சுவை, நறுமணம் மற்றும் அதன் வெறுமனே தெய்வீக உள்ளது.

அனைத்து மேலே மருந்துகளும் ஒல்லியான கருதலாம். கூடுதலாக, அதாவது குறைந்த கலோரியும் புட்டிங்ஸ், எனவே பொருந்தும் மற்றும் உணவு உட்கொள்ளும் அளவு. நீங்கள் அவர்களை தயார் முயற்சி மட்டுமே வேண்டும். இப்போது நீங்கள் இனி Meatless கேட்கலாமா நினைக்கிறேன் - அது நல்ல சுவை?