இத்தாலிய உணவு: பாஸ்தா சாஸ் "கிரீம்"

பாஸ்தா க்கான சாஸ் "கிரீமி" வெளித்தோற்றத்தில் பாஸ்தா, ஒரு முழு புதிய ஒலி, அமைப்பு, மென்மையான சுவை மற்றும் மணம் போன்ற வருகிறது ஒரு பழக்கமான மற்றும் பொதுவானதாகவும் டிஷ் கொடுக்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அது பிரபலமடைந்து வருகிறது இத்தாலிய சமையலில். மற்றும் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க டிஷ் - பாஸ்தா. அது தயாரிக்கும் வேறுபாடுகள் மற்றும் விநியோக முறைகள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. மற்றும் முக்கிய பங்கு சாஸ் நடித்தார். அது ஒவ்வொரு டிஷ் தனிப்பட்ட மற்றும் சிறப்பு செய்கிறது என்று சொல்லவேண்டும். இத்தாலிய பாஸ்தா ஒரு க்ரீம் சாஸ் சாதாரண மெனு பல்வேறு கொண்டுவரும் அல்லது எதிர்பாரா விதமாக nagryanuvshaya விருந்தினர்கள் வழக்கில் உங்கள் "மந்திரக்கோலை" மாறும். இந்த டிஷ் தயாராகிறது விரைவான மற்றும் எளிதானது. சமையலில் பயன்படுத்தும் வியாபாரத்தில் ஆரம்ப எளிதாக அவரது சமையல் சமாளிக்க முடியும்.

எனவே, பாஸ்தா சாஸ் "கிரீம்" தயார். நாம் பூண்டு ஒரு கிராம்பு கனரக கிரீம் இருநூறு ஐம்பது அளவு சோயா, வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம், வேண்டும், நீங்கள் அரை வேண்டும், grated சீஸ் parmidzhanskogo பாதி கப், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மூன்று தேக்கரண்டி, சீசன் ருசிக்க. குறைந்த வெப்பம் உருக்கி மணிக்கு வெண்ணெய், கிரீம் சேர்க்க மற்றும், ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க எப்போதாவது கிளறி. அடுத்து பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஊற்ற. வெகு விரைவில், நாம் மென்மையான மாநில வரை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நீங்கள் வசூலிக்க வேண்டும் என்றால் ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க, ஒரு தடித்த இருந்தது. நாம் கொதிக்கும் மாநில எங்கள் பாஸ்தா சாஸ் "கிரீம்" விரும்புகிறேன், மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க வேண்டும். பின்னர் பதிவுகளுக்குமான சிறிய விட்டு, தங்கள் பாஸ்தா ஆடை அணிந்திருந்தது. தன்னை, டிஷ் மிகவும் சத்தான உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் என்றால், நீங்கள் சாப்பாட்டின் சுவை இருந்து நம்பமுடியாத இன்பம் கிடைக்கும்!

உள்ள பாஸ்தா - இந்த செய்முறையை மற்றொரு மாறுபாடு ஒரு க்ரீம் தக்காளி சாஸ். நாம் அதே மேலும் செய்கிறாய், மேலே குறிப்பிட்டது போல, ஆனால் ஒரே மிகவும் இறுதியில் ஒரு சிறிய செர்ரி தக்காளி சேர்க்கவும். நாம் அவர்களை ஒரு சிறிய புட் அது கெட்டியடைகிறது என்று பூர்த்தி எப்போதாவது கிளறி கொடுக்காதீர்கள். தக்காளி கிரீம்-பூண்டு வாசனை நனைத்த மற்றும் சாஸ் சுவை மற்றும் மசாலா குறிப்புகளை சேர்க்கும்.

பாஸ்தா "க்ரீம்" சால்மன், கடல் மற்றும் காய்கறிகள் சரியான போட்டி சாஸ். நாம் அது வழக்கமான உணவுகள் யூனிவர்சல் துணையாகும் என்று சொல்ல முடியும். உதாரணமாக, வழக்கமான பச்சை பீன்ஸ், சாற்றில் சமைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற சேவையை வழங்கியிருந்தது. மற்றும் காளான்கள் மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து, நீங்கள் ஒரு புதிய நம்பமுடியாத சுவை கிடைக்கும்! எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக சோதனை மற்றும் அவர்களது தனிப்பட்ட உணவுகள் கண்டுபிடித்தல் முடியும்.

நீங்கள் பாஸ்தா சாஸ் "கிரீம்" மற்றும் வேறு சில வாசகங்களும் சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். அவர் "Carbonara" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ருசிக்க பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி மார்பக முந்நூறு கிராம், சீஸ் "பார்மிசன்", கனரக கிரீம் ஒன்று நூறு கிராம், ஆறு முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய், இந்த உன்னதமான இத்தாலிய உணவு பரிந்துரையின் படி), உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு எடுத்து. பேகன் அல்லது பான்செட்டா சிறிய துண்டுகளாக, சிறந்த துண்டு வெட்டப்பட்ட. பாலாடைக்கட்டி தட்டி மற்றும் சூடான கிரீம் பத்து தேக்கரண்டி அதை கலந்து. ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன ஒரு மைதானம். அதே கப்பல் முட்டை மஞ்சள் கருவை சாதனையை முறியடித்தது. நீங்கள் வெப்பமடையும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். இந்த பொருட்கள் சுவை அதிகரிக்கும். வெட்டப்பட்டது பேக்கன் அல்லது பன்றி இறைச்சி மூன்று நிமிடங்கள் பற்றி ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் உப்பு உள்ள பொறித்த. முடிந்ததும் பாஸ்தா சாஸ் ஊற்ற, மற்றும் இறைச்சி மேல் சேர்க்க. மிளகு சீசன். ஆப்பீட் பான்!