எப்படி அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஒரு கிரீம் எண்ணெய் செய்ய?

ஆயில் கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால் வீட்டில் கேக் மற்றும் கேக் மிகவும் பிரபலமான நிரப்பப்பட்ட உள்ளது. அத்தகைய பொருட்கள் கலோரி போதிலும், அது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் நேசிக்கப் படுகிறார். இந்த காரணமாக அமுக்கப்பட்ட பால் சுய தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு மிக இனிப்பு, சுவையான மற்றும் டெண்டர் கொடுக்கிறது என்ற உண்மையை உள்ளது. நீங்கள் ஒத்துக்கொண்டார்கள் இந்த எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, அதன் தயாரிப்பு படி முறை படி முன்வைக்க.

அமுக்கப்பட்ட பால் ரெசிபி எண்ணெய் கிரீம்

கேக்குகள் அல்லது கேக் நிரப்புதலாகவும் செய்ய, பின்வரும் கூறுகளைக் வாங்க வேண்டும்:

• புதிய வெண்ணெய் - 260 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்த இல்லை) - 210 கிராம்;
• வெண்ணிலா - சுவை சேர்க்க.

மிட்டாய் நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

அமுக்கப்பட்ட பால் ஆயில் கிரீம் முழு அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு காலக்கட்டத்தில் வாசனை கொண்டதாகும். என்று ஒரு இனிப்பு பல்லின் ஏன் அதன் மிகவும் பிடிக்கும். அத்தகைய விமான நிரப்புதல் கேக் முன்னதாகவே புதிய அகற்றப்பட வேண்டும் தயாராவதற்காக வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்பதனப் பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான், பின்னர் thawed அதிகபட்ச இருந்து (சூடான மற்றும் உருகாமல் போய்விடலாம் எந்த வழக்கில்!). அதன் பின்னர், மென்மையான சமையல் எண்ணெய் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி முற்றிலும் துடைப்பம் தேவைப்படுகிறது. அது முற்றிலும் கலப்பு கிரீமி தயாரிப்பு மிகவும் செழிப்பான மற்றும் சீருடை இருக்கும் என்றால் அமுக்கப்பட்ட பால் எண்ணெய் கிரீம் மிகவும் சுவையானது இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எண்ணெய் நன்கு கடைந்த வழங்கப்பட்ட பிறகு, தடித்த வெண்ணிலன் (ஜோடி schepotochek) ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்ற வேண்டும். இந்த கலவையில், பொருட்கள் ஒரு கலவை அல்லது அதே பிளெண்டர் பயன்படுத்தி கலக்க வேண்டும். அமுக்கப்பட்ட பால் இந்த எண்ணெய் கிரீம் முழுமையாக தயாராக கருதப்படுகிறது, பாதுகாப்பாக கேக்குகள் அல்லது சுவையான கேக் சமையல் உராய்வைக் பயன்படுத்த முடியும்.

நிரப்புதல், சமையல் பயன்கள் மற்றும் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான வெண்ணெய் அடிப்படையாக கொண்டது என்று ஒரு குறிப்பாகப் பிரபலமானது வழங்குவதை கூடுதலாக. இதை எப்படி சமைக்க புரிந்து கொள்ள , இனிப்பு தின்பண்டம் அவரது விரிவான செய்முறையை வழங்கும்.

எப்படி வீட்டில் வெண்ணெய் கிரீம் செய்ய?

இத்தகைய ஒரு இனிப்பு மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு, அத்துடன் முந்தைய ஒரு பாதுகாப்பாக பிஸ்கட் மற்றும் மணல் கேக்குகள் சமைக்க பயன்படுத்த முடியும். இந்த முடிவுக்கு, பின்வரும் கூறுகள் எங்களுக்கு தேவைப்படலாம்:

• கிரீமி புதிய எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 இனிப்பு கரண்டியால்;
• 1 கப் - குடிநீர்
• மணல் சர்க்கரை - 2/3 கப்;
• முட்டை மஞ்சள் கருவை - 5 பிசிக்கள்.

ஒரு இனிப்பு மேல்புறத்தில் தயாராவதற்கான செயல்முறை

செய்ய அத்தகைய அசாதாரண மற்றும் ருசியான கிரீம், சர்க்கரை வேண்டும் இணைந்திருக்கும் குடிநீர் மற்றும் கொண்டுவர அவர்களுக்கு ஒரு கொதி அதனால் ஒரு விளைவாக நீங்கள் இறுதியில் வரை மிகவும் ஒரு தடித்த மருந்து. அடுத்து, நாம், முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் போர்க் கிளப்பவும் முற்றிலும் கிளறி ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும் வேண்டும். அதன் பிறகு, இருவரும் மக்களின், அதே தொட்டியில் இணைக்கப்பட வேண்டும் அவர்களுக்கு தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் (வெண்ணெய்), மற்றும் சேர்க்க வெண்ணிலா சர்க்கரை. கிரீம் முற்றிலும் குளிர்ந்து மற்றும் செழிப்பான மற்றும் சீருடை மாட்டேன் வரை மறியல் அனைத்து பொருட்கள் நீண்ட இருக்க வேண்டும். இந்த நடைமுறை செய்ய, அது ஒரு கை கலவை அல்லது ஒரு ஒளிவட்டம் விரும்பத்தகுந்த, ஆனால் அதிக வேகத்தில் உள்ளது.

உடனடியாக அதன் தயாரிப்பு பிறகு வேண்டும் பேஸ்ட்ரி க்கான ஆயத்த திணிப்பு பயன்படுத்தவும்.

எப்படி வீட்டு காற்றுச் கிரீம் முட்டை வெள்ளை செய்ய?

புரோட்டின்-எண்ணெய் கிரீம் நவீன தின்பண்ட விற்பகம் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அது வேலை மிகவும் எளிது என்பதே இதற்குக் காரணமாகும் இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ் இந்த கோரிக்கை. அனைத்து பிறகு, இந்த கிரீம் பாதுகாப்பாக எந்த நிறத்தில் அது வரைவதற்கு பல்வேறு சுவைகள் சேர்க்க இருக்கலாம் அல்லது தேவையானால் உறைய.

எனவே, பின்வரும் கூறுகள் புரதங்களை கொண்டிருக்கும் எண்ணெய் கிரீம் தயாரித்தல் வாங்கிய வேண்டும்:

• புதிய வெண்ணெய் - சுமார் 100 கிராம்;
• மணல் சர்க்கரை - 140 கிராம்;
• முட்டை புரதங்கள் - 2 அலகுகள்.
• எந்த மது - 2 பெரிய கரண்டி.

தயார் புரதம் நிரப்புதல் செயல்முறை

இந்த கிரீம், சுவையான மற்றும் டெண்டர் திரும்பி குளிர்பதனிகள் பெட்டியில் (அல்லது உறைவிப்பான்) இருந்து வெண்ணெய் கட்டுப்படுத்த அதன் தயாரிப்பு 5-8 மணி தெரிவித்தும், அறை வெப்பநிலையில் அதன் நன்கு thawed. அடுத்து தணிந்துள்ளது சமையல் எண்ணெய் விளைவாக எண்ணெய் வெகுஜன தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வாங்கியது என்று வெள்ளை வரை கிளப்பவும் தேவைப்படுகிறது. அதன் பிறகு, முட்டை வெள்ளை சர்க்கரை இணைக்கப்பட வேண்டும் பின்னர் ஒரு பஞ்சுபோன்ற, தடித்த மூலக்கூறு வரை ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் வலுவான சாட்டை கலவை (அதிகபட்சம் விகிதத்தில்) அவற்றை. வெகுஜன முடிவில் அடுப்பு இருந்து அது ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க, கலந்து போது, நீக்கப்பட வேண்டும்.

போது ஒருபோதும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு கசையடிகள் கிரீம் நிறுத்திக்கொள்வதாக ஒரு கணம் தேவையான படிப்படியாக (ஒரு இனிப்பு கரண்டியால் மீது) நுழைய குளிர்ந்த வெண்ணெய் புரதங்களிலுள்ள செயற்படுத்தப்பட்ட செயல்களை, பிறகு. அடுத்து முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு நீங்கள், மதுபானம் பெரிய spoonfuls ஒரு ஜோடி pour முற்றிலும் கலந்து கேக் அல்லது கேக் உடனடி உயவு கேக்குகள் முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.