எப்படி கம்பு மாவு மற்றும் பிற சமையல் குளிர்கால ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் தயாராக

ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் நீண்ட காலமாக பெரிய அளவில் குளிர்காலத்தில் வைராக்கியமான இல்லத்தரசிகள் சேகரிக்கப்பெற்று செய்யப்பட்டனர். நாம் இருப்பினும், இவற்றில் பொது மக்களின் நேசித்தார், மற்றும் உள்ளூர் மற்றும் பெருநகர தின்பண்ட தின்பண்டங்கள் சாப்பிட மறுத்து தெரியாது. , சுவை அவர்கள் கூறியது போல் சமையல் ஊறுகாய் எந்த அமைக்க பாதுகாக்கப்படுகிறது. அவற்றில் சில வழி நீங்கள் இருக்கும்.

"ரொட்டி" உப்பிலிடுதல்

நாங்கள் உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கும் முதல் விஷயம் அது முயற்சி - அது ரை மாவுடன் சேர்த்து ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் தான். ரொட்டி - - ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மணம் அவர்கள் மிக நல்லவர்கள். இந்த செய்முறையை பலனை அறுவடை செய்வதற்கு ஓக் பீப்பாய்களில் சிறந்தது. அவர்கள் முன் வேகவைத்த இது செய்தபின் disinfects மற்றும் அச்சு பொருட்கள் உருவாகத் அனுமதிக்க வேண்டாம் கெமோமில், உட்செலுத்தி வேண்டும். ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் ரை மாவுடன் சேர்த்து Kripen'ka மற்றும் வாசனையே, கொள்கலன் கீழே இருந்தன, செர்ரி இலைகள் அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு அடுக்கு வகுக்கும் என்பதில் உறுதியாக இருக்கவும். மற்றும் பழங்கள் அவர்கள் மரத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு இருந்திருந்தால், பாதுகாக்க அவசரம் வேண்டாம். அவர்கள் எங்காவது தெருவில் ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது ஒரு குளிர் தாழ்வாரத்தின் ஒரு நாள் அல்லது 4 படுத்து வேண்டும். வழக்கமாக வெற்றிடங்களை எடுத்து என்று வகைகளை மத்தியில், மிகவும் ருசியான பெற்று ஆன்டோனோவ் ரை மாவுடன் சேர்த்து ஆப்பிள்கள் ஊறுகாய். ஆமாம், Antonovka - ஒரு திட்டவட்டமான தலைவர். மேலும் Pepin நல்ல பல்வேறு, கால்வின். மற்றும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: அனைத்து பழம் ஆரோக்கியமான, பாதிக்கப்பட்ட அந்துப்பூச்சி மற்றும் பிற பூச்சிகள் இல்லை இருக்க வேண்டும்.

அது எப்படி முடிந்தது

இப்போது, ஒரு முக்கியமான புள்ளி: "காய்ச்ச" ரை மாவுடன் சேர்த்து ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் கீழ் மாவை. ஒரு எனாமல் கடாயில் இதை செய்ய சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் மாவு அடுக்கு வார்த்து, சற்று குறைவாக இருக்கலாம். கொதிக்கும் நீர் மென்மையான வரை கிளறி, அதை நிரப்பவும். குளிர்விக்க அனுமதி. குறிப்பு: சோதனை மிகவும் நிறைய இருக்க வேண்டும். antonovka அல்லது மற்ற தேர்வு தர - அவர்கள் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். பிளேஸ் பழங்கள் வால்கள், சிறு பீப்பாய் கீழே தயாராக வரை லேயரை சோதனை அவர்களுக்கு இடையே இடைவெளிகளை மூடுவதற்கு, பின்னர் ஆப்பிள்கள் தங்களை மூடுவதற்கு. மேலும் Antonovka அடுக்கு மீண்டும் மாவை ஒரு அடுக்கு. நிரப்பு ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் முடிவில் தண்ணீர் antonovka தேவையான அளவு குளிர்விக்க தேவைப்படுகிறது. இருவரும் ஏற்றது குழாய் மற்றும் Kolodeznaya குடியேறினர். சிறு பீப்பாய் நெருங்கிய. எனினும், முதல் சில நாட்கள் நேரம் இருந்து நீங்கள், டி சேர்க்க வேண்டும் நேரம் தண்ணீர். சென்ற போது பிறந்த. ஆப்பிள்கள் அது விரைவில் உறிஞ்சி. ஒரு வாரத்திற்குப் பின்னர், இறுக்கமாக காஸ்க் மூடிவிட்டு புளிப்பு ஆப்பிள்கள் விட்டு நிலையில் அடைய. ஒரு மாதம் ஒன்றரை திறந்த பற்றி, கிடைக்கும் கழுவ மற்றும் சாப்பிட: antonovka இந்த செய்முறையை, தீவிரமான சுவையான, ஓரு பெற ஒரு வார்த்தை - என்று அவசியம்!

புளிப்பு-இனிப்பு உபசரிப்பு

உண்மையில் உருக்கி உங்கள் வாயில் இனிப்பு-புளிப்பு உள்ள நனைத்த ஆப்பிள்கள். ரெசிபி, பழம் பாதுகாத்தல் வீட்டில் சிறப்பு இரகசியங்களை இதுவரை பல இல்லை அறியப்படுகிறது. ஆனால் அவர்கள் உங்களுக்கு கிடைக்க இருக்கும்! முன்பே முன்னர் கூறப்பட்ட மற்றும் அறுவடைக்கு பின் வயது ஆப்பிள்களின் , குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். மூன்று லிட்டர் ஜாடி அவற்றை லே அல்லது மேல் பெரிய தொகுதி பாட்டில். வங்கிகள், அளவைப் பொறுத்து, ஒரு சர்க்கரை 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கரண்டி vsypte, குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற. மேலும், பழம் குச்சிகளை கொடுத்து இறைச்சி ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் உங்கள் நன்கு நனைத்த பாட்டில்கள் பிடரியை அவற்றை சேர்க்கைக்கு. ரெசிபி (வீட்டில் தொழில்நுட்பம் ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரும் தங்கள் சொந்த, ஆனால் இங்கே அது பொது வழிமுறைகளை பின்பற்றவும் நல்லது) உப்பு ஊற்றி வைத்து பரிந்துரை இல்லை. ஆனால் பட்டாணி allspice, மற்றும் கிராம்பு மொட்டு ஒரு சில, புதினா இன் குச்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும். நிரப்பப்பட்ட கேன்கள் இமைகளுக்கு kapron மூடிவிட்டு ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. ஆப்பிள்கள் புளிப்பு இருக்கும் போது அவருடைய அற்புதமான பணக்கார சுவை உன்னை காதலிக்கிறேன்!

சிறப்பு ஆப்பிள்கள்

மிகவும் அசாதாரண சமையல் ஒன்றில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் தயாரிப்பது எப்படி அறிய வேண்டுமா? அவர்கள் பழம், மற்றும் நிரப்புதல் தவிர, மட்டும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான முறை வெளியே ஆனால் நல்ல உணவு என்று மிகவும் நல்லவர்கள். அனைத்து பிறகு, அது பூசணி சாறு உள்ளது! தயாரிப்பு பொருத்தமான ஓக் வாட்ஸ், nevyscherblennye enameled பக்கெட் மற்றும் பானைகளில் தயார். பயிற்சி, பதப்படுத்தப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் சுத்தமாகவும் வரிசைகளில் இடுகின்றன. சில பூசணி சாறு ஆஃப் ஊதி ஒவ்வொரு தொடருக்குப் பிறகு. அது எப்படி செய்ய, நீங்கள் கேட்க. என்னை நம்பு, எந்த தொகுப்பாளினி என்று சமாளிக்க எளிது! நீங்கள் நிச்சயமாக, பூசணி, பழுத்த மற்றும் விரும்பத்தகுந்த இனிப்பு, வேண்டும். துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி, விதைகள் நீக்க. க்யூப்ஸ் ஒரு சதை நறுக்கு, பான் சேர்க்க ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற முழுமையாக டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். கஞ்சி பிறகு ஒரு கூழ் மற்றும் ஆப்பிள் எரிபொருள் கொடு அவற்றை கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். ஒரு சுத்தமான துணியால் பாதுகாப்பு கவர், செட் டாப் நுகத்தை நகர்த்தலாம். பாதாள அல்லது மற்ற குளிர் இடத்தில் ஆப்பிள்கள் கொள்ளுங்கள். ஆறு வாரங்கள் கழித்து அவர்கள் தயாராக உள்ளன.

சாதாரண சிறுநீர் கழித்தல்

சரி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள், இவற்றின் எடை தயார் எப்படி மற்றொரு நல்ல செய்முறையை இறுதியில். அதை முன்னெடுக்க, நீங்கள் செர்ரி இலைகள் நிறைய வேண்டும். அவர்கள் எங்கே ஆப்பிள்கள் அடுக்கப்பட்ட கொள்கலன் கீழே கொண்டு வகுத்தன. பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் மாற்ற இலைகள், அதனால் அவர்கள் தோல் எதிராக தேய்க்க மற்றும் தயங்கினார் வேண்டாம். உப்பு தயார்: நீர் ஒவ்வொரு லிட்டர் உப்பு எடுத்து 3 தேக்கரண்டி உள்ளது க்கான, Estragon, துளசி, கொத்தமல்லி, allspice,, பே இலைகள் சுவை சேர்த்து, பல முறை கொதிக்க. பின்னர் உப்பு குளுமையாக உள்ளது மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஊற்ற. அறை வெப்பநிலையில் பதிவு செய்யப்பட்ட வாரம் விட்டு அவ்வப்போது நிரப்ப நிரப்பவும். அதன் பிறகு, நொதித்தல் முடிந்தவுடன், ஆப்பிள்கள் ஒடுக்குமுறை கொண்டு கொள்கலன் மூடி ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. ஆப்பிள்கள் ருசியான மாறிவிடும்!