ஒரு சுவையான மயோனைசே சாஸ் எப்படி சமைக்க

மயோனைசே, வெறுப்பவர்களைத் நிறைய உள்ளது எனினும், அது மிகவும் ஜலதோஷம் சாஸ் உள்ளது.

இந்த தயாரிப்பு ரசிகர்கள், அப்படி அது சாப்பிட ரொட்டி மீது பரவியது. சில தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகள் அதை பயன்படுத்த. ஆனால் சில வீட்டில் சரியான இது, மற்றும் ஒரு போன்ற ஒரு சுவையான மயோனைசே சாஸ், சமைக்க அளிக்கும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும் சாலட் டிரஸ்ஸிங், மற்றும் முக்கிய டிஷ் ஒரு நிரப்பியாக. பல சமையல் உள்ளன, அவற்றில் எதையாவது தேர்வு செய்யலாம். நாம் அனைவரும் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் மற்றும் aioli தெரியும். ஏன் ஏதாவது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் அசல் சமைக்க முயற்சி இல்லை?

மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக ருசியான பதிப்பு

எளிதான வழி தங்கள் சொந்த கைகளில் சமைக்க புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே. அது மறு நிரப்பல் போன்ற ஒன்று தனித்தனியாக அளிக்கலாம், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட் செய்ய ஒரு சமையல் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது சமைக்க நீங்கள் வேண்டும்:

• எந்த உயர்தர மயோனைசே.
• சிமேத்தானா.
• பூண்டு தூள்.
• பிளாக் மிளகு.
• எந்த உலர்ந்த மூலிகைகள் ருசிக்க.

சுவை எந்த விகிதத்தில் உள்ள பொருட்கள் கலந்து. நீங்கள் இந்த சாஸ் பாஸ்தா நிரப்ப வேண்டும் என்றால், அபராதம் grater கடின சீஸ் மீது grated அதை கலந்து புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா சேர்க்க.

கடுகு பதிப்பு

கடுகு சாஸ் எல்லா இடங்களிலும் காணலாம், அநேக சமயங்களில் அவர்கள் கடல் உணவுகள், கோழி அல்லது துரித உணவு ஆகியவற்றுடன் வழங்கப்பட்டு வருகிறது. குறிப்பாக நன்கு அவர்கள் வெற்றிகரமாக வழக்கமான கெட்ச்அப் பதிலாக, பொரியலாக கொண்டு பொருந்தும்.

செய்ய மயோனைசே-கடுகு சாஸ், நீங்கள் வேண்டும்:

• 1 1/4 கப் மயோனைசே;
• கடுகு (இனிப்பு) ஒரு கால் கப்;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு 1 கரண்டியால்;
• 1-2 தேக்கரண்டி தேயிலை உலர்ந்த மூலிகைகள் உலகளாவிய தாளிக்கும்;
• 2 grated குதிரை முள்ளங்கி தேநீர் கரண்டி;
• சூடான சாஸ் (முன்னுரிமை Tabasco) ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்;
• 1 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக அரைக்கப்பட்ட.

ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அது சுவைகள் சங்கமமாகும் அனுமதிக்க ஒரு சில மணி நேரம் மயோனைசே சாஸ் விட்டு விடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்டிப்பாக கொள்ளுங்கள்.

கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

இந்த மயோனைசே சாஸ், செய்முறையை உலகளாவிய இது, பொருட்கள் நிறைய ஈடுபடுத்துகிறது. அது அனைத்து ஏற்றது aromas, இந்த செண்டு நன்றி - பிரஞ்சு பொரியலாக, ஹம்பர்கர்கள் மற்றும் வறுத்த கோழி, அத்துடன் சாலடுகள். நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் குறைவாக சேர்க்க முடியும் தங்கள் தனிப்பட்ட சுவை ஏற்ப.

நீங்கள் மோர் பேக்கிங் அல்லது சமையல் அப்பத்தை இருந்து மிச்சத்தை இருந்தால், இந்த சாஸ் தயாரிக்க குறிப்பாக சுலபமான. இந்த செய்முறையை உள்ள மோர் புளிப்பு கிரீம் மூலம் மாற்றியமைக்கப்படும். எல்லாம்வேறு சுவை சேர்க்கப்படும். விரும்பினால் நீங்கள் இறுதியாக grated நீல சீஸ் ஒரு டிஷ் சேர்க்க முடியும்.

கிளாசிக் செய்முறையை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• 1 டீஸ்பூன். கிரேக்கம் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
• அரை கப் மயோனைசே;
• கரண்டியால் 1/8 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு;
• கடுகு தூள் தேயிலை 1/4 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• கரண்டி 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு;
• கருமிளகு ஆகியவற்றை 1/8 தேநீர் கரண்டியால்;
• வோக்கோசு புதிய வெட்டப்பட்டு 1 கரண்டியால்;
• நறுக்கப்பட்ட புதிய பச்சை வெங்காயம் 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• உலர் வெந்தயம் கரண்டியால் (தேக்கரண்டி அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட) 1/4 தேக்கரண்டி.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. உங்கள் சுவை எண்ணை அனுசரிக்க, பிற பொருட்கள் சேர்க்கவும். தயார் மயோனைசே சாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டியுள்ளது.

ப்ரைகளுக்காக விருப்பம்

சில மக்கள் சாப்பிட பிரஞ்சு பொரியலாக தீவிர மணத்தோடு சாஸ் இல்லாமல் மற்றும் ஹம்பர்கர்கள். மிக அமெச்சூர் மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் சம பாகங்கள் கலந்து விரைவு உணவு வரையறுக்கப்பட்டிருந்த போதிலும், எப்படி சுவைகள் இன்னும் சுவாரஸ்யமான கலவையை கொண்டு வர நினைத்துக்கொண்டு சொற்கள்.

உருளைக்கிழங்கு அசல் மயோனைசே சாஸ் பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளது:

• 1/4 கப் மயோனைசே;
• 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்;
• balsamic வினிகர் 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• கரண்டியால் 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு;
• கரண்டியால் கடல் உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. தேவையான சுவை தங்கள் விகிதாச்சாரத்தில் சரி. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 3 நாட்கள் (குளிர்சாதன பெட்டியில்) ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் இருக்க முடியும் சேமிக்கலாம்.

கிளாசிக் அல்லது பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு பதிப்பு

மயோனைசே, ஊறுகாய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - உங்களுக்கு பிடித்த எல்லா மீன் சமையல் ஒரு காரமான சுவை சேர்த்து ஏற்றதாக உள்ளது என்று சாஸ் ஒரு வீட்டில் உருவாக்க வேண்டும் எல்லாம்.

வெறுமனே பின்வரும் தயாரிப்புகள் கலந்து:

• 1 கப் ஒளி மயோனைசே;
• 1/4 கப் இனிப்பு ஊறுகாய் வெள்ளரி;
• புதிய எலுமிச்சை சாறு 2 தேக்கரண்டி.

விருப்பம் பூண்டு சாஸ் அல்லது aioli

இந்த தயாரிப்பு மேலே இருந்து சற்று வித்தியாசமாக அது பதிலாக ஷாப்பிங் மயோனைசே பயன்படுத்த கீறல் இருந்து சமைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இல்லையெனில், முடிக்கப்பட்ட சாஸ் சுவை போன்ற தீவிர இருக்க முடியாது. பின்வரும் தயாரிப்புகளைப்:

• 2 பூண்டு பல் நொறுக்கப்பட்ட;
• தேயிலை கடல் உப்பு 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து;
• முட்டைகள் 2 மஞ்சள் கருவை;
• 1 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு 1 கரண்டியால்;
• 2 முழு தேயிலை கரண்டி கடுகு;
• 1 தேக்கரண்டி நீர் சாப்பாட்டு.

நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான கலவை வேண்டும் வரை ஒரு உணவு செயலி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு, உப்பு மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கலந்து. கணினியில் இருந்து மாற்றாமலேயே, மெதுவாக, ஒரு வைக்கோல் மூலம் எண்ணெய் சேர்க்க ஒரு தடித்த மயோனைசே வரை துடைப்பம். ஒரு கிண்ணத்தில் செயல்பாடுகளின் விளைவாக தயாரிப்பு பரிமாற்ற.

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு கலந்து மற்றும் மயோனைசே இந்த கலவையை ஊற்ற. சுவை தண்ணீர் சேர்க்கவும். பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு கிண்ணத்தில் மேற்பரப்பில் மூடி பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் வைக்கவும்.