குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் ஒரு ருசியான இறைச்சி செய்ய எப்படி

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக முட்டைக்கோசு இருந்து தயாரிப்புகளின் வரலாறு நூற்றாண்டு பழைய வேர்களை கொண்டுள்ளது. இப்போது பல நிலப்பகுதிகள் உப்பு, புளிப்பு, இந்த சுற்று முகம் அழகு ஊறுகாய். பொதுவாக, முதலில் வெட்டப்பட்டது முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூண்டு, பின்னர் ஒரு ஜாடி அல்லது ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட உப்பு சேர்த்து வேறு கொள்கலன் அவற்றை ஊற்றினார். குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசுக்காக இறைச்சி தயாரிப்பது சுலபம். இதை எப்படி செய்வது என்பது பற்றி இப்போது கூறப்படும்.

முட்டைக்கோஸ் நிரப்புதல் தயாரித்தல்

புரவலன் பாரம்பரிய முட்டைக்கோசு செய்ய முடிவு செய்தால், பின் உப்பு தேவையான பொருட்கள்:

- 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;

- சர்க்கரை 1.5 கப்;

- உப்பு 3 தேக்கரண்டி;

- 180 கிராம் தாவர எண்ணெய்;

- 70% வினிகர் 2 தேக்கரண்டி.

இந்த பொருட்கள், இறைச்சி குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசு தயாராக உள்ளது. ஐந்து லிட்டர் பூர்த்தி செய்ய போதுமானது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, முட்டைக்கோசு துளிகள் (ஒரு தலை போதும்), மற்றும் கேரட் (3-4 துண்டுகள்) ஒரு பெரிய பீப்பாயுடன் தரையில் இருக்கும். இந்த காய்கறிகள் பூண்டு ஒரு சுத்தமான மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தலைவர் சேர்க்கப்படும், எல்லாம் கலப்பு. இப்போது நீங்கள் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை கருத்தடை செய்யப்பட்ட கேன்களை நிரப்ப வேண்டும். சார்க்ராட் போலல்லாமல், ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் உப்பு கைகளால் துடைக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, எனவே இது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். அது இருக்க உதவும் மற்றும் வினிகர், குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசு ஐந்து இறைச்சி சேர்க்கப்படும் இது. ஆனால் அது மிகவும் முடிவில் ஊற்றப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் நீடித்திருக்கும் கொதிநிலைடன், வினிகர் பெரும்பாலானவை மறைந்து போகும்.

வினிகர் இறைச்சிக்கான அடிப்படையாகும்

எனவே, இறைச்சிக்காக அனைத்து பொருட்களும் பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு கலந்து, கலக்கப்பட்டு, கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. இப்போது நீங்கள் அவசியம் குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசு ஐந்து இறைச்சி சேர்த்து இது வினிகர், தேவையான அளவு ஊற்ற முடியும். இது மென்மையாக இருக்கும் மற்றும் நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்க உதவும்.

முட்டைக்கோஸ் இந்த சூடான உப்பு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, cellophane இமைகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 12 மணி நேரம் விட்டு. மாலை முதல் ஒரு சுவையான உணவு தயார் செய்ய வசதியாக உள்ளது, பின்னர் காலையில் நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் சாலட் சுவைக்க முடியும். வங்கிகள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி, பாதாள அல்லது மற்ற குளிர் இடங்களில் சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன. இந்த வடிவத்தில் அவை ஒரு மாதத்திற்கு முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் வைட்டமின் சாலட் அடுத்த சேவை தயார் செய்யலாம். ஒரு இனிப்பு இறைச்சி உள்ள முட்டைக்கோசு சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குளிர்காலத்தில், இது முக்கியமான நுண்ணுயிரிகளோடு உடலில் ஊட்டச்சத்தை அளிக்கும். குளிர் பருவத்தில் குறிப்பாக தேவையான வைட்டமின் சி

சாலட் இனி நீடிக்கும்

"ரோல்" குளிர்காலத்தில் முழுவதும் சேமிக்கப்படும் பொருட்டு, முதலில் இறைச்சி தயார், பின்னர் அவர்கள் கால் ஒரு கால் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற பின்னர் முட்டைக்கோஸ் அவுட் இடுகின்றன. இப்போது வங்கிகள் 90 ° C இல் 25 நிமிடங்களுக்கு நீர் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். வெடிக்காமல் கண்ணாடிகளைத் தடுக்க, ஜாடிகளை வைக்கப்படும் கொள்கலனின் கீழே ஒரு துணி வைக்கப்படுகிறது.

நாங்கள் செய்முறையை மாற்றியமைக்கிறோம்

கட்டுரை ஒரு marinade உள்ள முட்டைக்கோஸ் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை கொடுத்தார். நீங்கள் உப்பு, சீரகம், வெந்தயம், ஆப்பிள் அல்லது பீட்ஸில் வைக்கவும். Cranberries அல்லது Cranberries மிகவும் சுவையாக சாலட். 1 கிலோ முட்டைக்கோசு 20 கிராம் கிராம்பு (அல்லது கோழிப்பண்ணை), கேரட் மற்றும் 5 கிராம் சீரகம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும். பழங்களை கொண்ட முட்டைக்கோசு தயார் செய்ய எப்படி இங்கே: 1 கிராம் உப்பு 25 கிராம் உப்பு, 100 கிராம் சர்க்கரை, 200 கிராம் 9% வினிகர் மற்றும் 6-7 மிளகுத்தூள் எடுத்து. பின்னர் எல்லாம் முந்தைய செய்முறையை போல, செய்யப்படுகிறது. மற்றும் ருசியான வைட்டமின் முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது. சார்க்ராட் போலல்லாமல் 12 மணி நேரத்திற்கு பிறகு அது நுகரப்படும், மேலும் அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். வினிகரில் contraindicated அந்த, சிட்ரிக் அமிலம் அதை மாற்ற முடியும்.