கோழி மார்பக கொண்டு பாஸ்தா: ஒரு சில எளிய சமையல்

தங்கள் மரணதண்டனை எளிய என்று உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையாக. கோழி மார்பக அந்த பாஸ்தா நன்கு தினசரி, சாதாரண உணவு போன்ற வழங்கலாம். ஒரு விடுமுறை தலை பிரிவில் முக்கிய இருக்கை ஆக்கிரமிப்பு புட்டு இருக்கலாம்.

சுவையான மற்றும் சத்தான

உடன் பாஸ்தா கோழி மார்பக பல்வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக (சமையல், கீழே பார்க்கவும்) - மட்டுமே சுவையான, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவாகும். பாஸ்தா (வெந்தையநிறம், ஆரவாரமான, lasagne, சுருள்களும்) பலரும், இறுதியில் புரிந்துகொள்ள இத்தாலி நாட்டில் தொடர்புள்ளது - இத்தாலிய உணவு கொண்டு. ஆனால் அதே நேரத்தில் நன்கு அறியப்பட்ட மார்கோ போலோ, பயணி, மற்றும் கண்டுபிடித்தவரான மணிக்கு, உற்பத்தியில் செய்முறையை, நாம் தெரியும் சீனாவில் இருந்து கொண்டு. மற்றும் பாஸ்தா இன்னும் சில நல்ல அதன் வழக்கமான உட்கொள்ளுதளின், மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் என்று மறுக்க முடியாத உண்மை இருந்தபோதும். நிச்சயமாக, நன்மைகள் பாஸ்தா எந்த வகையான கொண்டுவரக்கூடாது, ஆனால் கோதுமை, durum கொண்டிருக்கும் மற்றும் மனித உடலில் பொருட்கள், இழை மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுக்குப் பயனுள்ள பல அதே உள்ளடக்கிய மட்டுமே அந்த. ஆனால் மீண்டும் எங்கள் உணவு. இது ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, கோழி மார்பக கொண்டு பாஸ்தா. இங்கு மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் - பாஸ்தா. அவர்களுடன் நாங்கள் தொடங்கும்.

"ஹாண்ட்-இளம்பெண்" பாஸ்தா

எப்படி பாஸ்தா சமைக்க வீட்டில்? நாம் ஏற்கனவே என்று பாரம்பரியமாக வார்த்தை "பேஸ்ட்" இந்த பொருட்களில் இருந்து கோதுமை மாவு, நீர், முட்டை (சில நேரங்களில் பொருட்கள் இருந்து நீக்கப்படும்) இன் கலவைகள், அத்துடன் உணவுகள் செய்யப்படுகின்றன என்று எந்த பாஸ்தா குறிக்கிறது விளக்கியுள்ளனர். வழி, புதிய பாஸ்தா மற்றும் புகழ்பெற்ற, மற்றும் உலர் மற்றும் முட்டை, தண்ணீரில் சமைத்த, மற்றும் பெரிய மற்றும் சிறிய பரிமாணங்களை கூட நிறம் மூலம். ஆனால் நாம் மிக எளிய, அடிப்படை செய்முறையை பயன்படுத்தும்.

வீட்டில் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க

நாம் வேண்டும்: மாவு, மூன்று முட்டைகள் மூல சுமார் தண்ணீர் அரை கண்ணாடி, உப்பு ஒரு பவுண்டு ஒரு கத்தி முனையின் மீது. மற்றும் ஒரு மிக ஜனநாயக பெரிய முதலீடுகள் மற்றும் அதிநவீன கூறுகள் தேவையில்லை - அது ஒரு டிஷ் தான், எல்லாம் நன்றாக, அழகான எளிய தெரிகிறது: அந்த பாஸ்தா அனைத்து பொருட்கள் தான்.

1. முட்டை துடைப்பம் போர்க். ஒரு சிறிய - ஒரு சிறிய நுரை.
2. மாவு சலி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, மற்றும் சென்டர் இடைவேளை உள்ள. தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் ஊற்ற. தண்ணீர், உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மாவை மீள் மற்றும் Gorny சுட. தகடு உறை மற்றும் அரை மணி நேரம் நிற்க உணவு கொடுக்க.
4. அடுத்து, மூன்று தோராயமாக சமமாக பகுதிகளாக மாவை பிரித்து.
5. மேற்பரப்பில், floured, வெளியே மாவை முதல் துண்டு ஒரு மெல்லிய pretonky அடுக்கில், ரோல் மேல் ஒரு சிறிய மாவு தெளி.
6. பின்னர் இடி பல முறை சேர்க்க. ஒரு விளைவாக மாவை கோடுகள் அகலம் 0.5-0.7 செ.மீ. வெட்டப்பட்ட. முழு நீளம் மீது துண்டு விரிவாக்கவும் சிறிய உலர் கொடுக்க. அதேபோல் சோதனை மற்ற பகுதிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கீற்றுகள்.
7. நீங்கள் உடனடியாக பாஸ்தா "கை இளம்பெண்" சமைக்க வரவில்லை என்றால் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரத்தில் தாளில் மற்றும் கடையில் ரோல் முடியும், ஆனால் இனி. நீங்கள் உறைவிப்பான் வைத்து என்றால், பின்னர் ஒரு மாதம் பாரபட்சமும் இல்லாமல் நீடிக்கும்.

கோழி மார்பக கொண்டு பாஸ்தா: அடிப்படை செய்முறையை

இங்கே புதிய சமையல்காரர்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் நல்ல செய்முறையை உள்ளது. கோழி மார்பக மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பாஸ்தா தினமும் வீட்டிற்கு சமையல் செய்தபின் பொருந்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் மற்றும் அன்பே விருந்தினர்கள் இந்த எளிய ஆனால் சத்தான மற்றும் திருப்திகரமான, மிகவும் நல்ல மற்றும் ருசியான டிஷ் உணவளிக்க. நாம் வேண்டும்: கோழி மார்பகங்கள், பெரிய தக்காளி ஒரு ஜோடி, மிளகுத்தூள் பல்கேரியன் ஜோடி இனிப்பு, தாவர எண்ணெய், உலர்ந்த மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மசாலா ஒரு பவுண்டு ருசிக்க. சரி, பாஸ்தா நிச்சயமாக (ஆரவாரமான, வெந்தையநிறம், சுழல் நூடுல்ஸ், விருப்பங்களாகத்) - வீட்டில் அல்லது கடை.

மன்னிக்க தயாராக

1. சிக்கன் இறுதியாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் ஃப்ரை நீளமாக இருக்காது, மார்பக குறைவாக 10 நிமிடங்கள் ஒரு ப்ளாஷ் மூடப்பட்டிருக்கும் (நீங்கள் ஒரு வோக்கில்) சமமானதாகும்.
2. மோதிரங்கள் மிளகு அடுத்த காலாண்டில் வெட்டு (விதைகள் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற). மார்பக நீரில் கலந்து அந்த ஐந்து நிமிடங்கள் பற்றி அதே இடத்தில் அவர்களை வறுக்கவும்.
3. பின்னர் பட்டை நீக்க வெந்நீரில் நன்றாக தக்காளி ஊற்ற (ஆனால் இந்த நடைமுறை மற்றும் மிஸ் முடியும்). இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி வெட்டி கடாயில் கலவையை பரவியது, நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்.
4. மூடி மூடி, மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர், சுவை மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் உலர் சேர்க்க உப்பு.
5. இப்போது எரிபொருள் நிரப்பும் நிற்க மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் protomai விடுங்கள். இதற்கிடையில், பாஸ்தா கொதிக்க.
6. ருசியான புட்டு தயாராக உள்ளது: கலவை பூர்த்தி மற்றும் பாஸ்தா உள்ளது. மூலம், சில, அவ்வாறு செய்ய, மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஆடை சமர்ப்பிக்க கொள்ள விரும்பாத பழங்கால தட்டில் நேரடியாக ஊற்றுவது.

கிரீம் சாஸ்

கோழி மார்பக மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா கிரீம் சாஸ் மிகவும் எளிய தயாராகி வருகிறது. முழு இரகசிய - சாஸ். மற்றும், நிச்சயமாக, காளான்கள் சேர்க்க அடிப்படை பொருட்கள் தேவைப்படும். கிரீம் சாஸ் - ஒரு பாரம்பரிய மசாலா மற்றும் பல்துறை, பல viands பொருத்தமாக. அவருடைய vkusnoty மற்றும் எளிமை விரும்புகிறேன்.

கண்ணாடி, இயற்கை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி - - 150 கிராம் காளான் 300 கிராம், கிரீம் ஒரு அளவு எடுத்து. அனைத்து பிற பொருட்கள் உள்ளன - அடிப்படை இல்.

கோழி மற்றும் கிரீம் பாஸ்தா ரெசிபி எந்த இல்லத்தரசி கிடைக்கிறது. கோழி மார்பக வறுக்கவும், காளான்கள் (உதாரணமாக, காளான்கள், ஆனால் நீங்கள் எடுத்து காட்டில் முடியும்) அதை சேர்க்க, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. அவர்கள் அதை, obzharivaya இருக்க வேண்டும் ஆவியாகி, அனுமதி சாறு வேண்டும். இவ்வாறாகையில் விரைவில் (10 நிமிடங்கள்), கிரீம், பரபரப்பை சேர்க்க மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. முடிவில், கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நுழைய அது நல்ல முறையிலும் விரைவாக கலைக்கப்பட்டு உள்ளது, மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அனைத்து பிற படிகளுக்கு அடிப்படை செய்முறையை அதே உள்ளன.

பரிமாறவும்-கலந்து பழங்கால, ஆனால் நீங்கள் பாஸ்தா ஒரு கிண்ணத்தில் பகுதியில் வைத்து ஊற்ற முடியாது மார்பக மற்றும் காளான்களை துண்டுகளுடன் சுவையான சாஸ் தங்கள் ஏற்கனவே பல பெரிய spoonfuls மேல். அந்த சுவையான மாறியது?