கோழி ரோல்

கோழி, பொருளின் அளவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று சிறந்த உணவு ஒன்று. அதை மேல்புறத்தில் மிகவும் வேறுபட்ட பயன்படுத்த முடியும்: காய்கறிகள், கொடிமுந்திரி, வேர்க்கடலை, பாலாடைக்கட்டி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மேலும். சமையல் பாருங்கள்.

கோழி ரோல்

700 கிராம் மீண்டும் கோழி மார்பகங்கள், மிளகு, உப்பு. மற்றும் தாளில் எண்ணெய் அவர்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று இருந்தது என்று அவரது மார்பகப் மீது போடுங்கள். மயோனைசே உடன், வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு தெளிக்க. பீல் மற்றும் முக்கிய 2 ஆப்பிள்கள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கோழி வைத்து மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. மூடு ரோல், தாளில் மடிக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

கோழியின் Roulade பையில்

கோழி fillets 1.2 கிலோ சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட எடையுள்ள. பூண்டு தெளிவான 6 கிராம்பு. கத்தி - அரை தவளை, மற்றும் இரண்டாவது பகுதியாக வெட்டுவது. மிளகு, பூண்டு, உப்பு, மற்றும் கோழிக்கறியுடன் ஜெலட்டின் 20 கிராம் கலந்து. சாறு, நெருக்கமான தொகுப்பு லே மற்றும் ஒரு பிணிக்கை பயன்படுத்தி தொகுக்கப்பட்டன. ஆட்டுக்கறி நிலை வரை நிரப்பப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் போடவும். மணி நீர் கொதி மற்றும் சமையல்காரர். இரவில் பின்னர் ஒரு தட்டில் வைத்து பால்கனியில் மீது குளிர்விக்க அகற்றவும், - உறைந்த ஜெலட்டின் செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில். பையில் திறக்க வெட்டி ஒரு டிஷ் மீது ரோல் வைத்து.

வேர்க்கடலை கொண்டு சிக்கன் ரோல்

துவைக்க மற்றும் கிலோ கோழி தடுக்க, தகடு மீது அடுக்குகள் விரிவடைந்தது. இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது அவர்களை பூண்களும் தெளி. உப்பு மற்றும் மிளகு, வேர்க்கடலை பெர்ரி 50 கிராம், ஒரு சிறிய சிவப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு வைத்து. ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். காய்கறி உராய்வு எண்ணெய், தாளில் மடிக்க மற்றும் அடுப்பில் பேக்கிங் டிஷ் நீக்க. பின்னர் துண்டுகளாக குளிர் மற்றும் வெட்டி. மூலிகைகள் கொண்ட அழகுபடுத்த.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு சிக்கன் ரோல்

சிறிய துண்டுகளில் கோழி வெட்டு 800 கிராம். சீசன் உலகளாவிய மசாலா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு. , அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட பூண்களும் நீரில் கலந்து அந்த ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் வைக்க.

கீற்றுகள் ஒரு fillets வெங்காயம் பாதி மோதிரங்கள் வைத்து வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்க. அவர்களை பின்னர் பேக்கன் ஒரு உடைந்த துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் ரோல்ஸ், மேக். முனைகள் பேக்கன் skewers இணைக்க. கிரில் அல்லது 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமையல், அவ்வப்போது திருப்பு. காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.

உலர்ந்த தக்காளி கொண்டு சிக்கன் ரோல்

சிக்கன் மார்பக துண்டுகளாக வெட்டி விட்டு அடிக்க. உப்பு சீசன், மிளகு தூவி. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒரு சிறிய நீல சீஸ் மற்றும் வைத்து உலர்ந்த தக்காளி. பின்னர் மாவு மற்றும் ல் கட்டப்பட்டது, முட்டை உருட்டவும் ரோல் சிறிதாக்கி. ஃப்ரை குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உருண்டு வருகிறது. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.

கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் ரோல்

, கோழி ஆட்டுக்கறி ஒரு பவுண்டு மாந்திரீகம் துண்டுகளாக வெட்டி. ஆஃப் பீட் அவர்கள் பறிப்பு பொய் வகையில் போடுங்கள். உப்பு, மஞ்சள், சிவப்பு மிளகு, மிளகு சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு பல தகடுகள் அபோது. ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய சிட்டிகை சேர்க்கவும். கேரட் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பூண்களும் மீது வைக்கவும். , உலர்ந்த கொடிமுந்திரி 350 கிராம் கொண்டு கழுவ துண்டுகள், கேரட் துண்டுகள் இடையே விரிவாக்கப்பட்ட வெட்டப்பட்ட. மூடு ஆட்டுக்கறி ஒரு ரோல் ஒரு அடைத்த மற்றும் நூல் போர்த்தி. கிரீமி படிவத்தில் பகிர்ந்து தடவப்பட்ட மற்றும் தகடு உறை. 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் படலம் நீக்க மற்றும் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். ரோல் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, ஒரு டிஷ் மீது.

பாலாடைக்கட்டி உடன் சிக்கன் ரோல்

, பூண்களும் ஒரு பவுண்டு போராட புளிப்பு கிரீம், உப்பு துலக்க, வெந்தயம் மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம், 2 க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்களும் பிரிக்க. மூடு ரோல், நண்பனின் மற்றும் கோட் முட்டை உருட்டவும். தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

காய்கறிகள் சிக்கன் ரோல்

இரண்டு கால்கள் எலும்புகள் பிரிக்க. பின்னர், தடுக்க, மிளகு, ஜெலட்டின் 20 கிராம், உப்பு தெளி.

கொதிக்க 2: நிரப்புதல் தயார் கடின வேகவைத்த முட்டைகள். அவர்களுக்கும் மிளகு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ் 100 கிராம் வெட்டி. ஒரு கரடுமுரடான grater கேரட் மீது தேய்க்க. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. உப்பு, மூல முட்டை மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க, நன்கு கலந்து.

டிரம்ஸ்டிக்ஸ் தகடு மீது. திணிப்பு அண்ட் ரோல் ரோல் வைக்க கால்கள் மத்தியில், இறுக்கமாக தாளில் அது போர்த்தி. 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. கலைப்பது, எதிரி, வரிசைப்படுத்த roulade குளிர், துண்டுகளாக வெட்டி கொடுக்க.