சமையல் மற்றும் யோசனைகள்: ஆரஞ்சுகளின் ஜெல்லி

ஆரஞ்சுகளின் ஜெல்லி - ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும் மிகவும் பிரபலமான சுவையாகவும். பல வெறுமனே சிட்ரஸ் புத்தாண்டு விருந்து இல்லாமல், பிரதிநிதித்துவம் இல்லை, வழக்கம் தேநீர் ஒரு இனிப்பு குடித்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோடை வெப்பம் உள்ள சிட்ரஸ் வாசனை குளிர்விக்கப்படுகிறது ஜெல்லி மிகவும் புத்துணர்ச்சி உள்ளது. நீங்கள் ஒரு டிஷ் தயாராக இல்லை என்றால், இந்த குறிப்புகள் சில அசாதாரண உத்திகள் நுணுக்கங்களை புரிந்து கேட்கும் உதவும்.

இது எளிதானது: ஜெல்லி கட்டு

இந்த செய்முறையை மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான, ஆனால் சமையல் வேகம் அவர் வெறுமனே சாதனையாளர் அல்ல. நீங்கள் கூட இந்த ஆரஞ்சு ஜெல்லி சமைக்க ஒரு சமையல் உள்ளதைப் பார்க்கக்கூடாது என்று இல்லை. பொதி செய்முறையை. நீர் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு தொகுப்பின் உள்ளடக்கங்களை நீர்த்துப்போகச் மற்றும் தொகுதி கொள்கலன் மீது ஊற்ற. அது ஜெல்லி கெட்டிப்படுகின்ற வரை காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது.

நீங்கள் இன்னும் அழகான இனிப்பு பார்க்க விரும்பினால், ஒரு லா கார்டே கடையின் ஆரஞ்சு பிரிவுகளில், உரிக்கப்பட்டு படங்களில் சேர்க்க.

ஜெல்லி சாறு அல்லது ஒரு Fréchet

அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆரஞ்சு ஜெல்லி தயாராக முடியும். ஜெலட்டின் ரெசிபி - ஒரு சிட்ரஸ் juicer இல்லாதவர்களுக்கு ஒரு நல்ல யோசனை.

இரண்டு புதிய ஆரஞ்சுகளின் சாறு பிழி. நீர் சேர்ப்பதன் மூலம் 500 மில்லி செயல்பாடுகளின் விளைவாக திரவ குறை. தண்ணீர் சிறிய அளவு, ஜெலட்டின் 25 கிராம் ஊற மற்றும் அது நன்றாக வடிகிறது விடுங்கள். , சாறு சூடாக்கி ஜெலட்டின் சேர்த்து நன்கு கலந்து. ஒரு அழகான ஐஸ்கிரீம் கிண்ணங்கள் க்கான ஆரஞ்சு விளைவான ஜெல்லி ஊற்ற.

இந்த இனிப்பு உறைபனியில் திறந்து 4-5 மணிக்கு போதுமானதாக இருக்கும். ஜெல்லி, புதினா இலைகள், தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பெர்ரி பரிமாறும் முன் சிட்ரஸ் பழங்கள் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

இனிப்பு "ஜெல்லி துண்டுகள்"

இந்த மாற்று வடிவமைப்பு சமீபத்தில் ஒரு பெரிய செல்வாக்கைப் பெற்றுள்ளது. நீங்கள் கவர மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து விரும்பினால், அடுத்த விடுமுறை தயார் உறுதி ஆரஞ்சு ஒரு ஜெல்லி உள்ளது. செய்முறையை ஒரு உன்னதமான இருந்து வேறுபட்டது, ஆனால் திரவத்தின் அளவைத் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

குறிப்பாக திறம்பட வெவ்வேறு வண்ணங்களில் சிட்ரஸ், எடுத்துக்காட்டாக, வழக்கமான ஆரஞ்சு மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு சிசிலியன் ஆரஞ்சு இணைப்பது என்றால் அது சமைக்க, இந்த டிஷ் தெரிகிறது.

4 பெரிய ஆரஞ்சு கழுவும் முற்றிலும், தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும். பாதியாக மற்றும் பீல் சேதப்படுத்தாமல் சதை நீக்க ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த. தயார் மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து ஜெல்லி ஈடுபட போது பெறப்பட்டது கப் ஒதுக்கி. சாறு ஒரு juicer மூலம் அழுத்தும் முடியும் அல்லது முற்றிலும் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு கூழ் மேஷ் cheesecloth மூலம் கசக்கி. விளைவாக திரவ அளவிடுவது - இந்த ஜெலட்டின் பொறுத்தது ஆகும். நாம் சாறு ஒரு பைண்ட் செய்ய ஜெலட்டின் தூள் 30 கிராம் வேண்டும். தேவைப்பட்டால் சாறு தண்ணீர் நீர்த்த முடியும்.

அதே வழியில் ஜெல்லி தயார். , ஜெலட்டின் ஊற திரவ தீர்வு மற்றும் பரபரப்பை சூடாக்கவும். அது அரை ஆரஞ்சு மீது ஊற்ற உள்ளது. சிறந்த அனுபவத்திற்கு, நீங்கள் பேக்கிங் Muffins க்கான அச்சு பயன்படுத்த முடியும். ஆரஞ்சு பகுதிகளாக ஒரு கிண்ணத்தில் அதை மடி அவர்கள் ஜெல்லி நிலையாக கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் போது மேல் இட மாட்டேன்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் வடிவம் நீக்கவும். ஜெல்லி முற்றிலும் கெட்டிப்படுகின்ற போது, 2-3 துண்டுகளாக ஒவ்வொரு துருவத்தில் வெட்டி.

தீம் கட்சிகள் அசல் கருத்துக்கள்

நீங்கள் இந்த வழக்கில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை என்று பார்ப்பீர்கள், ஒருமுறையாவது ஆரஞ்சு ஒரு ஜெல்லி சமைக்க முயற்சி. ஏன் வடிவங்கள் முயற்சிக்க கூடாது?

ஒரு கட்சி "ஆவி" யாக இரு புட்டி வடிவில் ஆரஞ்சு ஜெல்லி தயார் ஒரு நல்ல யோசனை இருக்க முடியும். லேபிள்களுக்கான சேர்ந்து, 0.5 லிட்டர் இந்த பானம் திறன் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் காலி செய்ய வேண்டும். மேல் பாட்டில்கள் மணிக்கு ஜெலட்டின் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாறு ஊற்ற. லேபிளிட்டு இன்னும் ஒதுக்கி அகற்றும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். எழுதுபொருட்கள் கத்தி உடன் பாட்டில் செங்குத்து மற்றும் பல கிடைமட்ட ஒரு கீறல் செய்ய. கவனமாக பிளாஸ்டிக் நீக்க. ஜெலட்டின் preform குச்சி லேபிள்கள் மற்றும் மேல் அழகுபடுத்த அசல் தொப்பிகள் மீது. ஜெல்லி "பாட்டில்" பதிவு செய்த பின்னர் வெறுமனே துண்டுகளாக வெட்டி முடியும்.

இந்த யோசனை ஹாலோவீன் அல்லது திகில் கருப்பொருளின் மீது வேறு எந்த கட்சி ஏற்றது. இங்கே மீண்டும், நீங்கள் வழக்கமான மற்றும் சிசிலியன் ஆரஞ்சு பயன்படுத்தி, மாறாக அடிக்க முடியும்.

ஒரு தனி கொள்கலனில் ஜெல்லி செய்ய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தோல்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிண்ணங்களில் பரிமாறவும். வேடிக்கை பயங்கரமான முகங்கள் முதல் ஒரு பேனா வரைய முடியும், அதன் பிறகு ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தி எழுதுபொருட்கள் கொண்டு வெட்டி.