ரெசிபி குளிர்காலத்தில் க்கான காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உவர்நிலத்தாவரங்களில். கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் க்கான Solyanka காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ்

சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் பல்வேறு பாதுகாப்பு தயாரிப்பில் ஈடுபட்டிருக்கும் போது அது, நேரம் வெளியே இயங்கும். நிதிக் கொண்டுள்ள ஜாடிகளை அனைத்து வகையான மத்தியில் மரியாதை ஒரு நடைபெறுகிறது காளான் Solyanka. ஏன் அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது? ஒரு சுயாதீன டிஷ் அல்லது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ்: - குளிர்காலத்தில் மாலை ஒரு ஜாடி திறந்து ஏனெனில் நீங்கள் ஒரு ஆயத்த உணவு வேண்டும். எனவே, நாம் இப்போது கொண்டு காளான் kasha சிறந்த செய்முறையை தேர்வு போகிறோம் குளிர்காலத்தில் க்கான முட்டைக்கோஸ். காளான்கள், தற்செயலாக, இந்த நீங்கள் எந்த, மிக முக்கியமாக பயன்படுத்த முடியும் - பாதுகாப்பான. மூலம், தகவலுக்கு: - ஒரு மெல்லிய சூப், இரண்டாவது - இந்த இரண்டாவது உணவாகும் Solyanka இரண்டு விருப்பங்கள், முதல் உள்ளது. நாம் இந்த தாளில் நாங்கள் கடந்த விருப்பத்தை கருதுகின்றனர்.

ரெசிபி உவர்நிலத்தாவரங்களில் தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு

காய்கறி கூறுகளின் ஓய்வு தங்கள் விருப்பப்படி மாற்ற முடியும். காளான்கள் 0.5 கிலோ, தக்காளி ஒரு கிலோ, ஒரு முட்டைக்கோஸ், மூன்று வெங்காயம், மிளகு மற்றும் உப்பு: எனவே, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். இப்போது - அவர் குளிர்காலத்தில் க்கான செய்முறையை காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உவர்நிலத்தாவரங்களில். காளான்கள் வெட்டப்பட்டது அவர்கள் காட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட என்றால், 5-7 நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க. ஒரு இறைச்சி சாணை தக்காளி திருப்பமாக மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் கொண்டு pripuskayut. தங்க பழுப்பு வெங்காயம் வரை மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும், அப்போதைய காளான்கள் அவற்றைச் சேர்த்து, அனைத்து திரவ ஆவியாகி வரை வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு, சுவையூட்டும் சேர்த்து இரண்டு PAN கள் உள்ளடக்கங்களை கலந்து மூடி மூடிவிட்டு, தேவையான மற்றும் விரும்பினால், 40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வினிகர் மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி (ஒரு சிறிய அளவு) அலங்காரம் செய்கின்றனர். ஒரு முன் கருத்தடை ஜாடிகளை மீது பரவி சுழற்றுவது. Done.

ரெசிபி தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு உவர்நிலத்தாவரங்களில்

இந்த டிஷ் குளிர்காலத்தில் அட்டவணை இருக்கிறது. தயாரிப்பு அதன் முறை மிகவும் எளிமையானது கூட புதிய மனைவி கிடைக்கிறது. தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோகிராம், புதிய காளான்கள் ஒரு கிலோகிராமுக்கு, தக்காளி பேஸ்ட் 150 கிராம், வெங்காயம் 100 கிராம், நான்கு விஷயங்களை லாரெல் இலை, தாவர எண்ணெய், வினிகர் ஒரு 9% தீர்வு 35 மில்லி, உப்பு 25 கிராம், அதே - சர்க்கரை. எனவே, செய்முறையை காளான் Salsola முட்டைக்கோஸ். வெட்டு முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகள், எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் வினிகர் கலவையை, 30 நிமிடங்கள் மூழ்க அதை நிரப்ப. நாம் ஒரு சிறிய தக்காளி பேஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அனுப்பவும். விரிகுடா இலை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். கவனமாக காளான்கள் தீர்த்துக்கொள்ள மற்றும் ஏராளமான நீரில், அவர்கள் செல்லப்பட்டுவிட்டன. 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க, குளிர்விக்கப்பட்ட - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் கொண்டு நடுத்தர துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. காளான்கள் பழுப்பு நிற முறை, நாம் முட்டைக்கோஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அவர்களை மாற்ற, மற்றும் குண்டு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒன்றாக கலந்து. சூடான டிஷ் கரையில் அபோது மற்றும் மூடி மூடப்பட்டுள்ளது. ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கலாம். நாம் குளிர்காலத்தில் க்கான halophyte காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் தயார் எப்படி வெளியே வந்தார்? சமையல், அதனால் நீங்கள், எளிய பார்க்க முடியும்.

Solyanka உள்ள multivarka

இந்த செய்முறையை தயாரிப்பு - ஒரு மிக சிக்கலான செயல்முறை, ஆனால் விளைவாக சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- உறைந்த CEP 0.5 கிலோ, அல்லது - 100 கிராம் உலர்ந்த;

- 200 கிராம் உப்பு chantarelle அல்லது காளான்கள்;

- ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்;

- 0.5 கிலோ புதிய காளான்கள்;

- நன்றாக புதிய சிப்பி காளான் 0.5 கிலோ;

- தாவர கட்டிகளை சீன உலர்ந்த காளான்கள் ;

- வெண்ணெய் 70 கிராம்;

- புதிய முட்டைக்கோஸ் 150 கிராம்;

- மாவு 30 கிராம்;

- 200 கிராம் உப்பு கொண்டு ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்;

- கேரட் 100 கிராம்;

- வெள்ளை ரூட் பாசினிப்பின், செலரி, கொத்தமல்லியை 100 கிராம்;

- வெங்காயம் 100 கிராம்;

- ஊறுகாய் தக்காளி ஐந்து துண்டுகள்;

- தகடுகள் சேர்க்க - ஊறுகாய், ஆலிவ், பன்னம் அல்லது மூங்கில் தளிர்கள், கேப்பர், புளிப்பு எலுமிச்சை;

- எலுமிச்சை சாறு;

- சர்க்கரை, உப்பு, விரிகுடா இலை, மிளகு மற்றும் இனிப்பு கருப்பு;

- பச்சை பொருட்களை ஒரு சிறிய கொத்து.

இந்த செய்முறையை உவர்நிலத்தாவரங்களில் காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, சிக்கலான, எனவே எந்த தயாரிப்பு கட்ட அவசியமானது.

ஆயத்த பணி குறிப்புகள்

நீங்கள் multivarka குளிர்காலம் என்ன ஒரு காளான் Solyanka முட்டைக்கோஸ் தெரியுமா? இந்த வெள்ளை பூஞ்சைகளின் உண்மையான கொண்டாடப்படுகின்றன. அது இல்லாமல், செய்முறையை காலியாக உள்ளது, அவர், எந்த மாற்று கூட உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் இந்த பாத்திரத்திற்கு பொருத்தமானது அல்ல. மூலம், பொருட்கள் தொகுப்பில் ஏற்படும் பூஞ்சை மிகுதியாக ஆச்சரியமாக இல்லை. அவர்கள் அனைவரும் உள்ளன மற்றும் தற்போதைய இருக்க வேண்டும்: மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் புதிய மற்றும் உப்பு. வாங்கும் போது கவனமாக இருங்கள் சீன காளான்கள் தொகுதிகள், அவர்கள் அதன்படி, மிகவும் கடினமாக pereraschennymi இருக்க மற்றும், முடியும். சிப்பி மட்டுமே சிறிய பழங்கள் வாங்க. காய்கறிகள் தாவலை விகிதாச்சாரத்தில் கண்காணிக்க, மற்றும் சில சார்க்ராட் நிறைய, மற்றும் இன்னும் காளான் இன்னும் டிஷ் கொண்டிருக்கும் பொழுது. நீங்கள் தடிமனாக zazharku செய்யும், மாவு ஒரு spoonful சேர்க்க முடியும். எந்த வழக்கில் சுவையூட்டும் சமைக்க இல்லை - gherkins, கேப்பர், ஆலிவ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை. பகுதியை தட்டில் ஏற்கனவே சேர்க்கவும். புகைப்படங்கள், முட்டைக்கோஸ் கொண்டு காளான் உவர்நிலத்தாவரங்களில் க்கான செய்முறையை பணமாக்குவதற்கு, நான் நிர்வகிக்க என்றால், உடனடியாக மாதிரி நீக்க அவசரம் வேண்டாம். இரண்டு மூன்று மணி நேரம் - அது முழுமையாக இணக்கம் வர அனுமதிக்க வேண்டும்.

ஐந்து செய்முறையை

இப்போது நீங்கள் போதுமான விவரிக்கப்பட்டு, ஒரு உண்மையான அற்புதம் செய்ய தயார். multivarka குளிர்காலம் க்கான halophyte காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் தயார் எப்படி விரிவாக சொல்கிறது. ஒரு மணி நேரம் உலர்ந்த காளான்கள் சூடான நீரில் நனைத்த. இதற்கிடையில், நறுக்கப்பட்ட multivarku வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய், மற்றும் 20 நிமிடங்கள், அணைப்பதற்காக முறையில் வைத்து. இந்த காலகட்டம் வெங்காயம் மிகவும் மென்மையான மற்றும் கசியும் இருக்க வேண்டும். அதை மாவு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். பின்னர், காளான்கள் மூன்றில் ஒரு வைத்து இளஞ்சிவப்பு வரை இறுதியாக மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை வெட்டுவது. நாம் zazharku பெற்று, கைவிட. ஒரு கிண்ணத்தில் இடத்தில் தக்காளி, தோல்கள் இருந்து விடுவிக்க தண்ணீர் 150 மில்லி, உப்பு, வேர்கள் மற்றும் புதிய வெட்டப்படுகின்றன முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற. அரை வரை அனைத்து சூடாக்கவும். பின்னர் otmyakshie உலர்ந்த காளான்கள் மற்றும் சிப்பி முன்பு நறுக்கப்பட்ட (ஒன்றாக தண்ணீர்) சேர்க்க. டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். சுடு நீர் சேர்த்து (தேவைப்பட்டால்), அமிலத்தன்மை மற்றும் உப்புத்தன்மை சரிபார்க்க, கொதி நிலைக்கு கொண்டு, கலந்து: இது அனைத்து மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை multivarku போடப்படுகிறது நேரம் இருந்தது. அணைத்து அதை காய்ச்ச கொடுக்க. பகுதி அட்டவணை, அனுபவமுள்ள புளிப்பு கிரீம், ஊறுகாய் மற்றும் ஆலிவ் பழங்கள், மற்றும் சில சமர்ப்பிக்க முடியும் - மலட்டு ஜாடிகளை ஒரு மற்றும் சுழற்றுவது.

எப்படி கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் க்கான halophyte காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் செய்வது எப்படி?

இந்த செய்முறையை, பல முறை சோதிக்கப்படுகிறது டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். - இரண்டு கிலோகிராம், கேரட் - 1.5 கிலோ, வெங்காயம் - 1 கிலோ, தாவர எண்ணெய் - ஒரு கண்ணாடி, தக்காளி சாஸ் - அதே வேகவைத்த காளான் - லிட்டர் ஜாடி, உப்பு - ஆறு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - மூன்று தேக்கரண்டி முட்டைக்கோசு: பின்வரும் பொருட்கள் தேவை , விரிகுடா இலை, மிளகு. விரிகுடா இலை, மிளகு மற்றும் தக்காளி சாஸ் - காளான்கள், சர்க்கரை, உப்பு, சிறிது நேரம் கழித்து சேர்க்க வெட்டி காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த, பானை அவற்றை வைத்து. பின்னர் இரண்டு மணி நேரம் சூடாக்கவும். கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் க்கான Solyanka காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது. கரையில் பரவி கவர்கள் சுழற்றுவது. இந்த வழக்கில் தேவையில்லை தூய்மையாக்க.

காளான் உவர்நிலத்தாவரங்களில் ஒரு எளிய செய்முறையை

நாங்கள் டிஷ் சமையல் மற்றும், உள்நாட்டு மேலும் எளிய, சுவையான மற்றும் சாதகமான நிதி என சிக்கலான, உணவகம் விருப்பங்கள் கருதப்படுவதின் வேண்டும். நீங்கள் இப்போது குளிர்காலத்தில், எளிதாக உள்ளது என்று ஒரு மற்றொரு செய்முறையை உவர்நிலத்தாவரங்களில் காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் பாருங்கள் கொண்டு உள்ளன. அவரைப் பொறுத்தவரை ஆறு பரிமாறுவது, நாம் வேண்டும்: காளான்கள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம், இரண்டு வெங்காயம், மூன்று உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி பேஸ்ட் இரண்டு கரண்டி, சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி, அரை எலுமிச்சை, வினிகர், 30 கிராம் வெண்ணெய், மிளகு, உப்பு அரை கிலோ இரண்டு லாரெல் இலை, தண்ணீர் இரண்டரை லிட்டர், பச்சை ஆலிவ் மற்றும் அரை பீம் 50 கிராம். இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு குளிர்காலத்தில் ஒரு செய்முறையை தன்னை உவர்நிலத்தாவரங்களில் காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வழங்குகின்றன.

தயாரிப்பு Salsola செயல்முறை

பீல் உருளைக்கிழங்கு, கழுவ மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நீரைக் கொதிக்க மற்றும் ஊற்ற உருளைக்கிழங்கு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். Shinkuem முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் சுத்தமான, கழுவ மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. என் காளான்கள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி, அதை வெண்ணெய் பரவியது, பின்னர் -. வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள், வினிகர் தெளிக்கப்படும் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் பரபரப்பை போடு. ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு பானை அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் விரிகுடா இலை, மிளகு, உப்பு சுவை உள்ள அனுப்பவும் சர்க்கரை சேர்க்க, மற்றும் மூடியை மூடுவதன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அனைத்து இளங்கொதிவா, டிஷ் தயாராக உள்ளது. பகுதி - ஒரு ஜாடி மற்றும் ஒரு மூடியில் - அட்டவணை, ஓய்வு. மேலே படிப்புகள் குறைந்தது ஒரு முயற்சி மற்றும் உறுதி என்று சமையல், மிகவும் சுவையாக டிஷ் இணைக்கப்பட்ட இது குளிர்காலத்தில், க்கான Solyanka காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ். ஆப்பீட் பான்!