அடுப்பில் கார்ன்: சமையல் சமையல்

சோளம், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - சுவையான மற்றும் டிஷ் தயாரிப்பது எளிது. இந்த கட்டுரையில் நாம் சில சமையல் கருத்தில், அதே போல் ஒழுங்காக மூலிகை சுட்டுக்கொள்ள தயார் என்பதை என்னால் உங்களுக்குக் காண்பிக்க.

பயிற்சி

பொருட்படுத்தாமல் தயாரிக்கும் முறைகள், அது சோளம், அடுப்பில் சுடப்படும் அல்லது வேகவைத்த, வலது தேர்வு தேவையான தானிய இருக்கும் என்பதை. தானியங்கள் கசியும் மற்றும் தாகமாக, மற்றும் ஷெல் என்று வாங்கும் போது, உறுதி - பிரகாசமான பச்சை. சுருங்கியும் மற்றும் உலர் பழங்கள் எந்த ஆர்வத்துடன் கவனித்து வருகிறார்கள்.

பேக்கிங் முன் இழை மற்றும் ஒரு உறைப்பூச்சு அகற்றி பின்னர் கதிர் கழுவ வேண்டும். மேலும் சோளம் 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு குறைத்தது. நீங்கள் ஒரு இளம் மற்றும் முற்றிலும் புதிய பழங்கள் கிடைத்தது உறுதியாக இருந்தால், அது பூர்வாங்க provarivaniya தவிர்த்திட முடியும்.

தானிய தேவை தகடு சுட்டுக்கொள்ள. மாறாக, நீங்கள் சோளம் இலைகள் பயன்படுத்த முடியும். தகடு ஒன்று துண்டு இரண்டு கதிர் வைக்கப்படும்.

அதை ஒரு பக்கத்தில் இருந்து எரிக்க வில்லை அவ்வப்போது பேக் செய்யப்படும்போது சோளம் திரும்ப.

சூடான அல்லது சூடான வடிவில் பணியாற்றுகிறார்.

எளிதாக செய்முறையை

எப்படி அடுப்பில் சோளம் தயார் செய்யலாம்? ரெசிபி நீங்கள் பெற வேண்டும் விளைவாக என்ன பொறுத்தது. அந்த எளிதான வழி:

1. பாதியில் அல்லது பல துண்டுகளாக சோளம் வெட்டு தயாராக - காம்பு முனை அளவு பொறுத்து. நீங்கள் வெறுமனே பழத்தில் உள்ள ஒரு கீறல் செய்ய முடியும், பின்னர் ஆயுதங்களைக் கீழே இழுக்க.
2. தகடு பயன்படுத்தி என்றால், முன் 30 சென்டிமீட்டர் 20 அளவு பற்றி சில துண்டுகள் zagotovte. அவர்களில் ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் 1 போலீஸ்காரர் ஒன்றுக்கு சுமார் 1 தேக்கரண்டி என்ற விகிதத்தில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து. தாளில் சோளம் மடக்கு.
3. இதற்குப் பதிலாக, சோளம் அதன் சொந்த தகடு இலைகள் பயன்படுத்தி, பின்னர் கதிர் மடக்கு இலைகள் உரிக்கப்பட்டு, மற்றும் ஒரு சரம் டை இலைகள் அல்லது பழங்கள் ஒன்று.
4. ஒரு பேக்கிங் தாளில் சோளம் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் அனுப்ப.

அடுப்பில் தாளில் சோளம் எவ்வளவு காலம் சுட்டுக்கொள்ள, அதை நீங்கள் அல்லது இல்லை முன் காம்பு முனை அதை கொதிக்க எப்படி பொறுத்தது. சராசரியாக அது 15-30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். விருப்பம் தானிய ஒரு மென்மையான விதை மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும்.

அர்த்தத்தையே கொண்டுள்ளன, விருப்பம் சுவை, சோளம் பேக்கிங் தொடர்பு எங்கே பகுதிகளில் இருப்பது போல், காம்பு முனை பழுப்பு நிற முடியும். நீங்கள் ஆழமான வறுத்த சோளம், நேரம் மற்றும் தேவை என்றால் அவசியமெனியில், வழக்கம் போல் உள்ளது.

மாறாக வெண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, கெட்ச்அப், கடுகு எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள

அடுப்பில் தாளில் வேகவைத்த சோளம், நாம் இப்போது கற்பனை இது செய்முறையை, இன்னும் சிறிது காலம் தேவைப்படும், ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு.

மூன்று காது 2 தேக்கரண்டி வேண்டும். தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி grated Parmesan, 1 மணி. கரண்டியால் சிறுமணி (அல்லது துகள் புதிய) பூண்டு உப்பு. மசாலா ஏதேனும் ஒன்றை மேற்கொள்ளவும், மேலும் உங்கள் ரசனைக்கேற்ப பொருத்தமான அளவு முடியும்.

1. உப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் உடன் கொழுப்பில் ஒவ்வொரு காது, மசாலா மற்றும் தானிய பூண்டு கொண்டு தெளிக்க.
2. அலுமினிய தாளில் ஒவ்வொரு காது மடக்கு.
3. 30-60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
4. கார்ன் grated Parmesan சீஸ் மற்றும் பணியாற்ற கொண்டு தூவுவதற்குப் முடிந்ததும்.

நறுமணப் பொருட்கள் நீங்கள் கருப்பு மற்றும் allspice, சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, துளசி, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி பயன்படுத்த முடியும். உப்பு முன்னுரிமை கடினமான அரைக்கும் எடுத்து.

பன்றி இறைச்சியை கார்ன்

காம்பு முனை 4 8 அன்று பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் தயார், உப்பு வெண்ணெய், புதிய கொத்தமல்லி ஒரு சிறிய கொத்து, 1 சுண்ணாம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு 120 கிராம் ருசிக்க.

1. எலுமிச்சை, 4 துண்டுகளாக வெட்டி. அவற்றில் ஒன்று அபராதம் grater மீது, அனுபவம் நீக்க.
2. இறுதியாக கிரீன்ஸ் வெட்டுவது.
3. சுண்ணாம்பு அனுபவம், மூலிகைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. ஒரு கரண்டியால் எல்லாம் வதக்கவும்.
4. ஒவ்வொரு காது ஒரு சுண்ணாம்பு துண்டுகள் சாறு தேய்க்க. அனைத்து தானியங்கள் அவற்றை ஊற வேண்டும்.
5. தயாராக கலவையில் துடைப்பான் கதிர் பச்சை இருந்தது, பீல் எண்ணெய்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
6. சுழல் பேக்கன் இரண்டு துண்டுகளுடன் ஒவ்வொரு பழம் போர்த்தி.
7. தாளில் ஒரு இரட்டை அடுக்கு ஒவ்வொரு காது மடக்கு மற்றும் கடாயில் வைக்கவும்.
8. 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் கலந்து வேகவைத்த சோளம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, போரிங் உணவு இருந்தால், அது நிச்சயமாக சோளம் தாளில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது இல்லை. செய்முறையை முயற்சி குறைந்தபட்ச வேறுபடும் எப்போதும் சாத்தியமே. உதாரணமாக, ஒரு தானிய தனிப்பட்ட நறுமணத்தை கொடுக்கும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உதவியுடன் சுவை.

4-5 கதிர் கிரீம், 1 அல்லது 2 மணி. கடுகு கரண்டியால், தேன் ஒரு தேக்கரண்டி இரண்டு தேக்கரண்டி தயார். உப்பு.

1. பயிற்சி காதுகள் உப்பு தேய்க்க, தாளில் இறுக்கமாக போர்த்தி மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.
2. கிண்ணத்தில், உப்பு, தேன் மற்றும் கடுகு நன்கு கலந்து.
3. பரிமாறும் முன், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் வேகவைத்த சோளம் ஊற்ற.

இடி கார்ன்

அடுப்பில் தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு சோளம் சாஸ் முறைகள் பொறுத்து ஒரு பண்டிகை டிஷ் மாற்ற கூடும். உதாரணமாக, நீங்கள் இடி தானிய சுட்டுக்கொள்ள என்றால். இந்த வழக்கில், கூட தகடு தேவையில்லை, ஆனால் முன் வேகவைத்த சோளம் வேண்டும்.

5 கதிர் 3 கோழி முட்டைகள், பால், 3 டீஸ்பூன் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு சமைக்க. சூரியகாந்தி எண்ணெய், 2/3 கப் மாவு தேக்கரண்டி. உப்பு.

1. மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்க கடந்த வெண்ணெய் கொண்டு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள்.
2. மஞ்சள் கரு எண்ணெய் கலவை பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
3. சலித்துப் மாவு பரபரப்பை மீண்டும் கலக்க.
4. வெள்ளையர் வைப் இட் மற்றும் இடி அவற்றை ஊற்ற.
5. சமைத்த சோளம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடி மற்றும் இடத்தில் காம்பு முனை டிப்.
6. அரை மணி நேரம் 170 டிகிரி மற்றும் வறுத்த சோளம் Preheat அடுப்பில்.

அடுப்பில் கார்ன் தானியங்கள் சுவையூட்டிகள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் ஊறவைத்தல் போது, உள்ளே அனைத்து சாறு வைத்திருப்பதால், சுவையான வேகவைத்த மாறிவிடும். சோதனை மற்றும் உங்கள் சரியான செய்முறையை கண்டுபிடிக்க. ஆப்பீட் பான்!