அரிசி meatless உணவு: சமையல்

அரிசி meatless உணவு ஒரு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லை. எனினும், அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான உள்ளன. அவர்கள் எளிதாக அட்டவணையில் நீங்கள் ஒரு சைவ இருந்தால் அத்துடன், கிரேட் கிரிஸ்துவர் உண்ணாவிரதத்தின்போது கொண்டு வர முடியும்.

எப்படி அரிசி Meatless உணவு சமைக்க? அவர்களுடைய சமையல் நாங்கள் சிறிது தூரம் சென்று பாருங்கள். உங்கள் கவனத்தை நாம் multivarka, அடுப்பில் மற்றும் குறும்பு தேவதை வேண்டும் தூண்டும் சமைத்தல் பல உணவுகள் வழங்கப்படும்.

படிப்படியாக சமையல் சமையல் அரிசி

நிச்சயமாக நீங்கள் பல சுவையான வீட்டில் காய்கறி சாதம் எப்படி தெரியும். எனினும், விலங்கு பொருட்கள் பயன்படுத்த பதவியை போது தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இது சம்பந்தமாக, நாம் உலர்ந்த பழம் அவர்களுக்கு பதிலாக முடிவு செய்துள்ளோம். அவர்களுக்கு நன்றி, நாம் ஒரு பெற இனிப்பு அரிசி, காலை சாப்பிட்டு முடியும், மற்றும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு.

எனவே நாங்கள் அரிசி multivarka இன் உணவு செய்ய வேண்டும் பொருட்கள் என்ன? இனிப்பு பிலாஃப் தயார் அவசியம்:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 பெரிய கரண்டி;
• ; ½ கப் - உலர்ந்த திராட்சைகள் இருண்ட உருவெடுக்கிறார்
• இலந்தைப் பழம் இனிப்பு மாமிச - ½ கப்;
• உருவெடுக்கிறார் கொடிமுந்திரி - 4 பிசிக்கள்.
• ; 1.5 கப் - நீண்ட (நீங்கள் parboiled பயன்படுத்த முடியும்) படம்
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 3.5 கப்;
• அட்டவணை உப்பு - விருப்பத்தின் பேரில்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - விருப்ப.

செயலாக்க கூறுகள்

அரிசி meatless உணவு பொருட்கள் செயலாக்கம் ஆகியவற்றுடன் சமைக்க தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, அனைத்து முற்றிலும் வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த, பின்னர் சூடான நீரில் கழுவி, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெளியே போட மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. 7-10 நிமிடங்கள் கழித்து மீண்டும் rinsed மற்றும் ஒரு வாப்பிள் துண்டுகள் பயன்படுத்தி உலர்ந்த.

நீண்ட தானிய அரிசி பொறுத்தவரை, அது தண்ணீர் முழு வெளிப்படைத்தன்மை ஒரு சல்லடை கழுவப்பட்டு. பின்னர் ரம்ப் கடுமையாக அதிர்ச்சியில் உறைந்து போகிறான்.

வெப்ப சிகிச்சை

அரிசி meatless உணவு multivarka விரைவில் போதுமான தயாராக. இந்த பரவல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் கிண்ணத்தில் சாதனம் உலர்ந்த. மூலம், உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கொடிமுந்திரி சிறிய துளியேனும் முன்.

இந்த கலவையில், பொருட்கள் 3-5 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" தயார் செய்யப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், உலர்ந்த பழங்கள் வறுத்த, ஆனால் தங்களது மென்மை அடைய. பொருட்கள் அதன் சுவையை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும் பிறகு, அவர்கள் அரிசி தானிய பரவி வெற்று நீர் சேர்க்க. தூதுவர் பொருட்கள், அவற்றை அசை மற்றும் நெருங்கிய. மேலும் உணவுகள் 25 நிமிடங்கள் அணைப்பதற்காக முறையில் தயார். இந்த நேரத்தில் அரிசி அனைத்து ஈரப்பதத்தை நொறுங்கும் ஆக வேண்டும்.

அரை மணி நேரம் தானியங்கள் கடினமான இருந்தது பிறகு, டிஷ், கவர் மறியல் மற்றும் கூட சிறிது நேரம், ஒரு வெப்பமூட்டும் முறையில் வெளியேறினால்.

ஒழுங்காக இரவு உணவிற்கு பணியாற்ற

அரிசி meatless உணவு அட்டவணை மட்டும் சூடான உதவியது. இந்த இனிப்பு பிலாஃப் பொறுத்தவரை தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்) சுவைகூட்டின. அட்டவணை மிகவும் மதிய ரொட்டி ஒரு துண்டு மற்றும் சூடான தேநீர் ஒரு கப் பணியாற்றினார் முடியும்.

அரிசி உணவுகள்: எளிய மற்றும் மலிவான க்கான சமையல்

நீங்கள் எப்போதாவது அரிசி சூப் முயற்சி? எதிர்மறை இந்த கேள்விக்கு பதில் யார் நிச்சயமாக வருகிறது மக்கள் இல்லை. அனைத்து பிறகு, முதல் அரிசி உணவுகள் ரஷியன் குடும்பங்கள் மிகவும் பிரபலம் பெற்றுத் திகழ்கின்றன. ஆனால் நீங்கள் உண்ணா நோன்பின் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால் என்ன செய்ய வேண்டும்? இந்த வழக்கில், சூப் இறைச்சி, மற்றும் இல்லை தயாராக வேண்டும் காய்கறி குழம்பு.

எனவே, காய்கறிகள் அரிசி முதல் டிஷ் பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• ஒரு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை;
• நீண்ட அரிசி - ½ கப்;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 2 எல்;
• உப்பு அயோடின் கலந்த மற்றும் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• புதிய மூலிகைகள் - ருசிக்க.

கூறுகளின் தயாரிப்பு

உணவுமுறை அரிசி உணவுகள், இருப்பினும் ஒரு சில கூடுதல் கிலோ இழக்க விரும்பவில்லை அந்த பொருத்தமானது. இந்த அவர்கள் கலோரிகள் மிக அதிகமானவைக் கிடையாது என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது, ஆனால் அவர்கள் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான உள்ளன.

நீங்கள் சமையல் அரிசி சூப் தொடங்கும் முன், கவனமாக இருக்க வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள் கையாள. அனைத்து காய்கறிகள் முற்றிலும் கழுவி சுத்தம், பின்னர் தங்கள் பண்புடைமைக்கு தொடர. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் கேரட் அண்ண ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

தனியாகவும் ஒரு சல்லடை அரிசி தானிய கழுவி கடுமையாக அது குலுக்கி. பச்சை பொறுத்தவரை, அது நனைய வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.

சமையல் சூப்

பொதுவாக, காய்கறிகள் அரிசி Meatless உணவு மிக விரைவில் செய்யப்படுகின்றன. இந்த அரிசி சூப் - விதிவிலக்கல்ல. அதன் முழு தயாரிப்பு நீங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் வேண்டும்.

எனவே, உணவு முதல் டிஷ் செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை வெற்று நீரைக் கொதிக்க வைப்பதற்காக. பின்னர் அது உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் நீண்ட அரிசி பரவியது. மறியல் மற்றும் உப்பு பொருட்கள், ஒரு மூடி தங்கள் கவர் மற்றும் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், இரண்டு தயாரிப்புகளிலும் முற்றிலும் மென்மையான மாறிவிட்டன.

சமையல் வறுத்த

நெல் சூப் மிகவும் சாதுவான இருக்க தெரியவில்லையே, அது நிச்சயமாக காய்கறி zazharku சேர்க்கப்பட்டது. அதன் தயாரிப்பு ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் பான் எடுத்து அதை தாவர எண்ணெய் சூடாக்கவும். பின்னர், சூடான கடாயில் துருவிய கேரட் மற்றும் பகடை வெங்காயம் பரவியது. தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் ஒரு சிவத்தல் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை வேண்டும் வறுக்கப்படுகின்றன. தங்கள் மிளகு மற்றும் உப்பு முடிவில்.

தயாரிப்பு இறுதிக்கட்டத்தின்

குழம்பு தயார் வழங்கப்பட்ட பிறகு, உடனடியாக வறுத்த நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பரவியது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. இந்த வடிவத்தில், டிஷ் ¼ மணி நேரம் மூடி கீழ் வலியுறுத்துகின்றனர்.

அட்டவணை முதல் சாப்பாட்டின் சமர்ப்பிக்கும்

காய்கறி முக்காடிட்டு வறுக்கப்படுகிறது அரிசி சூப் வலியுறுத்தி, அது தகடுகளில் ஊற்றினார், மற்றும் அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் கூடுதலாக புதிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டு கலவை செய்ய.

அரிசி மற்றும் காளான்களை சமையல் கேட்கலாமா

அடுப்பில் அரிசி உணவுகள் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். எனினும், நாம் தவக்காலத்தின்போது பயன்படுத்த நல்ல இது மிகவும் எளிய செய்முறையை, உங்களுக்கு முன்வைக்க முடிவு. அது செயல்படுத்த, நாம் வேண்டும்:

• நீண்ட படம் - 300 கிராம்;
• புதிய காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 1 பெரிய தலை;
• புதிய கேரட் - 1 பெரிய துண்டு.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - தோராயமாக 50 மில்லி;
• புதிய கீரைகள் - தனிப்பட்ட சுதந்திரத்தில்;
• மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க.

பொருட்கள் தயாராகிறது

நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு அரிசி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள முன், இது அனைத்து பொருட்கள் தயார் அவசியம். நீண்ட அரிசி முற்றிலும் வெளியே கடுமையாக கைகளில் மாற்றுவதால், வரிசைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு சல்லடை பரவி, கழுவி, மற்றும் குலுக்கி. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. அதே தரையில் மற்றும் புதிய காளான்கள் இல். கேரட், ஒரு கரடுமுரடான grater அதன் சுத்தமான மற்றும் துடைப்பான் பொறுத்தவரை. தனியாகவும் கிரீன்ஸ் rinsed மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி அதை வெட்டுவது.

ஒரு தட்டில் முன் வெப்ப சிகிச்சை

தயாராவதற்காக ஒல்லியான கேட்கலாமா அடுப்பில் அனைத்து அதன் முக்கிய கூறுகள் தட்டில் செயல்படுத்தப்படும் உள்ள. இதை செய்ய, பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் கவனமாக வறுத்த காளான்கள், குளிர்விப்பதற்காக அனுமதிக்கப்பட்டார் என்பதோடு பிளெண்டர் மூலம் ஒரு கூழ் நசுங்கி. அதே கடாயில் பாஸர் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மற்றும் grated கேரட் இல்.

நீண்ட தானிய அரிசி குறித்து மூலம், அப்போது அரை மென்மையான மாநில வரை உப்பு தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கவும். அது முற்றிலும் கழுவி ஒரு சல்லடை ஆட்டம்கண்ட என்று பிறகு.

casseroles உருவாக்கும்

அரிசி லீன் கேட்கலாமா மாறாக வேகமாக உருவாகக்கூடியது. இந்த நோக்கத்திற்காக வேகவைத்த பார்லி ஒரு ஆழமான கொள்கலன் இடத்துக்குக் கொண்டுவரப்பட்டார் பின்னர் அதை தூள் காளான்கள், பழுப்பு நிற காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலப்பு உடனடியாக காய்கறி வெண்ணெய் படிவத்தின் மூலம் தடவப்பட்ட பரவ உள்ளன. தங்கள் கவனமாக tamped கரண்டியால் முடிவில்.

வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

பிறகு பூஞ்சை கேட்கலாமா உருவாகிறது, அது உடனடியாக அடுப்பில் அனுப்பப்படும். 42 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு உணவு தயார். இந்த நேரத்தில் கேட்கலாமா கைப்பற்றி தங்க ஆக நன்கு இருக்க வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணையில் ஒல்லியான டிஷ் விண்ணப்பிக்க?

புட்டு தயார், அது ஓரளவு குளிர்ந்து, பின்னர் portioned துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் தட்டையான களிமண் புறா மீது பரவி உடனடியாக பிறகு அட்டவணையில் வழங்கினார். விரும்பிய மேலும் ஏதேனும் அது குழம்பு செய்ய. இதன் முடிவில், தண்ணீர் நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட், அவர்களுக்கு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, சுவை பின்னர் உயர் வெப்ப ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க சேர்க்க. சில நேரங்களில் அது ஒரு அடர்த்தி தாழ்நிலைகளும் ஒரு சிறிய மாவு அல்லது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்.