இரண்டாவது மாமிசம் டிஷ். இறைச்சி பதப்படுத்தும் இதில் இரண்டு வகையான, மேலும் இதன் காரணமாக நீங்கள் தயார் செய்யலாம்

இறைச்சி உணவு நாங்கள் இறைச்சி பதப்படுத்தும் இரண்டு மிக பொதுவான முறைகள் பார்த்து இந்த வேக வைக்க முடியும் என்பதை மாட்டிறைச்சி stroganoff, கலப்பு, goulash, குழம்பு மற்றும் மேலும் விளக்கும் இதில் கட்டுரையின் பொருள் - இரண்டாவது.

தணிப்பது

இந்த எளிதான மற்றும் எளிய வழியாகும் சமையல் இறைச்சி. மருந்து அடிப்படையில் நீங்கள் பெறும்:

• ஹங்கேரியன் goulash,
• குழம்பு ,
• சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் t. ஈ.

நீங்கள் எங்கள் பரிந்துரைகள் ஒரு சிறந்த இருந்தது பயன்படுத்த போது நம்பகத்தன்மை, இந்த சாப்பாட்டின் அனைத்து "அசல் புரொடக்ஷன்" ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக தயார், ஆனால் என்னை நம்புங்கள் என்று சொல்ல வேண்டும் முக்கிய நிச்சயமாக.

மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி அடுத்தடுத்த மெதுவாக அணைப்பதற்காக ஒரு கொள்கலன் போடப்படுகிறது வேண்டும். இந்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மற்றும் பான் இருக்க முடியும். வெண்ணெய் ஒரு துண்டு (காய்கறி பதிலாக முடியும்), விரிகுடா இலை, பாதியில் பெரிய வெங்காயம் வெட்டு சேர்த்தல். வெங்காயம் எவ்வளவு இருக்க வேண்டும் இறைச்சி (தொகுதி 1: 1). மூடு மூடி இரண்டு மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மிக குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. நேரம் உள்ளே வைக்கப்படும் இறைச்சி வகை மற்றும் அளவு சார்ந்திருக்கிறது. மாட்டிறைச்சி குண்டு நீண்ட நேரம் ஒதுக்கப்பட்ட முடியும் அது மட்டும் பெற, ஆனால் பன்றி இறைச்சி மோசமாக மாறிவிடுகிறது, அதை மிகைப்படுத்தி இருப்பது சிறந்தது. இந்த டிஷ் ஹாம் அல்லது புறமாகச் சிறந்த அம்சமாகும். உப்பு வேண்டாம்.

அத்தகைய ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் இரண்டாவது இறைச்சி உணவு தயாரிப்பது எளிது. போது மட்டுமல்லாமல் இறைச்சிக்காக, ஆனால் வெங்காயம் செல்ல முடியும். நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அது நிச்சயமாக இருக்கிறது, அது பிளெண்டர் pyurirovat என்றால் நீங்கள் என்னை நீக்க முடியும், ஆனால் நம்ப மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த கெட்ச்அப் கலக்க, நீங்கள் பாஸ்தா ஒரு அற்புதமான சாஸ் வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக அமைக்க ஒரு கிளையாகும், வெங்காய மேஷ் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, நீங்கள் ஒரு உண்மையான ஹங்கேரியன் goulash கிடைக்கும். அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி இரு சாத்தியம் வெளியிடுங்கள். நீங்கள், ஆனால் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு வெங்காயம் இல்லாமல் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு குண்டு சேர்க்க வேண்டுமெனில், சிறந்த தரமான உணவு கிடைக்கும். இறைச்சி புதிய ரொட்டி மற்றும் மிருதுவான கலவை கொண்டு, சாப்பிட்டு முடியும், அதனால்.

இரண்டாவது மாமிசம் டிஷ். வறுக்கவும் அப்

அது ஒரு செய்தபின் வறுத்த இறைச்சி பெறுவதற்கு தனது சொந்த சட்டங்களை கொண்டிருக்கின்றன:

• portioned துண்டுகள் மட்டுமே ஒரு உலர் வடிவத்தில் மற்றும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தயார் அனுப்ப வேண்டும் - இறைச்சி தெய்வீக செய்யும் சாறுகள் பாயும் அனுமதிக்காமல் மேற்பரப்பில் உருவாகும் உயர் வெப்பநிலை கீழ் கொதிக்கும் எண்ணெய் உருவாகிறது ஒரு;
• நேரம் ஆற்றிய முக்கிய பங்கு (அது நல்ல உணவினால் என்று நம்பப்படுகிறது);
• இறைச்சி முன் மீண்டும் வேண்டும்;
• சிறந்த சிறுநீரக அல்லது கர்ப்பப்பை வாய்ப் ஆட்டுக்கறி.

ஜூலியன் துண்டுகள் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அனுப்ப க்கும் மேற்பட்ட ஐந்து நிமிடங்கள் அல்ல. அடுத்து, நீங்கள் எந்த முக்கிய டிஷ் செய்யலாம்:

• Salsola இறைச்சி;
• stroganoff;
• ஸ்ட்யூவுக்கான மற்றும் t. ஈ.

உதாரணமாக, நீங்கள் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் ஒரு கிரீம் சாற்றில் வறுத்த இறைச்சி இளங்கொதிவா என்றால் மாட்டிறைச்சி stroganoff சரியானதாக இருக்கிறது.

இரண்டாவது மாமிசம் டிஷ் தக்காளி கூழ், கிட்டத்தட்ட தயாராக பன்றி இறைச்சி, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றுடன் தொத்திறைச்சி பல்வேறு வகை சேர்க்க, என்றால் செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் எளிதானது. நீங்கள் ஒரு halophyte வேண்டும். கீரைகள், ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

பரிசோதனை!