கோடை பட்டி: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்

வரவிருக்கும் சூடான பருவம் கடுமையான துணிகளைத் துடைத்து, ஆற்றில் சூரியன் உதிக்கும் மற்றும் குளிக்கும் அனுபவத்தை மட்டும் அனுபவிக்கின்றது. அநேகருக்கு, இது பணத்தை சேமிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். கிட்டத்தட்ட எல்லா கிராமங்களிலும் வயதான உறவினர்களுடன் டாடா அடுக்குகள் அல்லது வீடுகள் உள்ளன. மிக பெரும்பாலும் மணிக்கட்டுகள் கையில் இருந்து உணவு தயார் செய்ய தொடங்குகிறது. அல்லது, மாறாக, ஒரு கோழி வீட்டில் அல்லது ஒரு நிலையான, ஒரு தோட்டத்தில் படுக்கை வளரும், cackles, அல்லது mumbles. இது ஒரு மிகவும் நல்ல முடிவு: புதிய கீரைகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி செய்யப்பட்ட உணவுகளை தங்கள் நலனுக்காக சிறந்த மற்றும் நடைமுறையில் பயனற்ற உள்ளன.

இந்த உணவுகளில் ஒன்று துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்ட முட்டைக்கோசு உள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்து மற்றும் எளிமையான உணவு எளிதாக தயாரிக்கப்பட்டு மதிய உணவுக்கு இரண்டாவது பாடமாகவும் கடினமான நாளுக்குப் பிறகு ஒரு முழு இரவு உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒருவேளை, எந்த எஜமானி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோசு அணைக்க எப்படி தெரியும்.

முட்டைக்கோசு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி: அடிப்படை சமையலுக்கு, இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன. தலை மற்றும் அளவு துண்டுகள் இறைச்சி அளவு முற்றிலும் தன்னிச்சையாக இருக்க முடியும், எல்லாம் சாத்தியங்கள் மற்றும் சுவை சார்ந்திருக்கிறது என்பதால். உங்கள் உணவை ஒரு சைவ உணவைப் போலவும் இறைச்சிச் சுவை இருப்பதன் சுவைக்கு மட்டுமே உண்டாக வேண்டும் என்றால், துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு சிலவற்றை நீக்கி விடுங்கள். இறைச்சி இல்லாமல் சாப்பிட உணவு இல்லை என்று உங்கள் வீட்டில் போதுமான ஆண்கள் இருந்தால், முடிந்தவரை மிக mincemeat வைத்து. நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி அதே செய்ய வேண்டும்: சில பன்றி விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் - மாட்டிறைச்சி, மூன்றாவது கோழி - அதன் அனைத்து வடிவங்களில் சிறந்த இறைச்சி. எனவே, உங்கள் குடும்பத்தை நேசிப்பதைத் தேர்வு செய்க - நீங்கள் தவறாக நடக்க மாட்டீர்கள்.

உங்கள் குடும்பத்தின் சுவை மற்றும் உங்கள் இலவச நேரம் கீழ், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை ஏற்ப வேண்டும்.

உண்மையில் முட்டை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் திணிப்பு வெறுமனே ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்க முடியும், தண்ணீர் மற்றும் குண்டு (கிட்டத்தட்ட சமைக்க) ஊற்ற, இறுதியில் இறுதியில் மசாலா சேர்க்க.

நீங்கள் இலவச நேரம் மற்றும் சமைக்க ஆசை நிறைய இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறந்த செய்முறையை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு உண்மையில் அசாதாரண இருந்தது, முக்கிய பொருட்கள் கூடுதலாக வெங்காயம், கேரட், தக்காளி மற்றும் கீரைகள் பயன்படுத்த வேண்டும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் இந்த பொருட்கள் (சில நேரங்களில் துண்டு துண்தாக இறைச்சிடன் சேர்த்து) அணைப்பதற்காக அணைக்கப்படுவதற்கு முன்பும் இது சாத்தியமாகும்.

எனவே, முட்டைக்கோசு வெட்டப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெய் (தண்ணீரில் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக) துவங்குவதற்குப் பிறகு, பெரிய வெங்காயத்தில் கேரட்டை அடுக்கி, வெங்காயம் வெட்டவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட, பொன்னான பழுப்பு வரை மெதுவான நெருப்பின் மீது பொருட்கள் பொறித்திருக்கின்றன. பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அதே கலவையில் சேர்க்கப்படும். இவை அனைத்தும் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன (மீண்டும், விரும்பினால்).

எந்த கட்டத்திலும், நீங்கள் தக்காளி சேர்க்க முடியும்.

வழி மூலம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் செய்ய பொருட்டு, நீங்கள் தோல் இருந்து தக்காளி தலாம் வேண்டும். இதை செய்ய, கொதிக்கும் நீரில் தக்காளி முன் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில் பீல் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.

தக்காளி உரிக்கப்படுவதற்குப் பிறகு, வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வறுக்கவும். பின்னர் இந்த வறுத்தலை சில நேரம் முட்டைக்கோசு மற்றும் குண்டு கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றப்படுகிறது - தயாராக வரை.

உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமான கேள்வியும் கூட ஒழுங்கற்றதாகக் கருதப்படக்கூடாது, பல குடும்பங்கள் பல நிலைகளில் உப்பு செய்ய விரும்புகிறார்கள். இந்த வழக்கில், முட்டைக்கோஸ் தன்னை சமையல் செயல்முறை மத்தியில் சுவை உப்பு . இறைச்சி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - வறுத்த இறுதி கட்டத்தில். பின்னர், ஏற்கனவே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் போது - ஒரு முழு, மற்றும் செயல்முறை மீண்டும் முடிந்ததும், உப்பு. ஒருவேளை, இது மிகவும் உகந்த விருப்பமாகும், ஏனென்றால் ஒட்டுமொத்த சுவை சமைப்பதைப் பெறுகிறது. ஆமாம், நீங்கள் அதை படிப்படியாக உப்பு உள்ளிட்டால், மிகவும் எளிதாகவும் மேலும் நம்பகமானதாகவும் கட்டுப்படுத்தவும்.

மூலம், உப்பு கூடுதலாக, நீங்கள் மிளகு மற்றும் பிற மசாலா சேர்க்க முடியும். சமையல் முடிவில் மட்டும் சேர்க்கப்பட வேண்டிய ஒரே விஷயம், புதிய கீரைகள் வெட்டுவதாகும்.