சாக்கலேட், எலுமிச்சை, ஒரு ரொட்டிக்காக வெண்ணிலா frosting. ஐந்து செய்முறையை

சமைக்க திறன் கூடுதலாக, மக்கள் ஒரு விசித்திரமான திறமை போது அது முக்கியம் அலங்கரிக்கும் உணவுகள். டிஷ் அழகாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ஏனெனில் - இது சமையல் மகிழ்வு தயாரிப்பு அதனைத் தவிர்த்து, அவர்களின் திறன்களை நிரூபிக்க முடியும் போது, ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த, மற்றும் உதாரணமாக தன்னை வலுப்படுத்திக் கொள்ளும் முயற்சியின் பாடம், குழந்தை அல்லது ஒரு இளம் பெண் இல்லத்தரசி கவலை கட்டாய லீவில் அமைந்துள்ள இருக்க முடியும். எந்த வாங்கிய பொருட்களை ஆன்மா மிகவும் எளிய வீட்டில் சமையல் மேலோங்கியே முடியாது என்று மேலும். குறிப்பாக நீங்கள் அவரது குடும்பத்தினர் தயவு செய்து தங்கள் பிடித்த இனிப்பு சமைக்க முடிவு என்பதை அறிந்து கொள்ளலாம். ஒரு படிந்து உறைந்த தயாராகிறது கேக் செய்முறையை, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள எந்த, நீங்கள் எந்த ஒரு வித்தியாசமான இருக்க முடியும் என்று உங்கள் படைப்பு அலங்கரிக்க முடியும்.

சமையல் கிரீம், fondant, ஐசிங் பல்வேறு வழிகளில் மத்தியில், நீங்கள் எந்த ஒரு பரிந்துரையாக கூட மிகவும் சிக்கலான சுவை அழைத்து முடியும். இது சரியானதுதான் செய்முறை தேர்வு விட எளிதாக இல்லை என்று, ஆனால் உண்மையில் மிகவும் எளிமையாக மற்றும் அனைத்து அல்ல பார்க்கப்படுகின்றது. உண்மையில் இந்த சமையற் அங்கு பெரிய செட் ஆகும். இங்கே ஒரு சில குறிப்பிடும் அளவில் பிரபலம் பெற்றுள்ளன:

கேக் கூழ் அல்லது meringue ஐசிங். செய்முறையை

பொருட்கள்:

• நான்கு முட்டை புரதம்;
• சர்க்கரை ஒரு கப்.

தயாரிப்பு:

1. புரதங்கள் சர்க்கரை ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு நீராவி குளியல் மீது தட்டிவிட்டு செய்யப்பட்டனர்.
2. வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் அல்லது ஐசிங் மிருதுவான மற்றும் மென்மையான ஆக மாட்டேன் வரை முந்திக்கொண்டு நிறுத்த வேண்டாம்.
3. அது முற்றிலும் வலுவடைந்தது ஒரு குறுகிய நேரம் கழித்து, ostuzhennoy meringue கேக் மீது விண்ணப்பிக்கவும்.

எந்த வடிவத்தில் சாக்லேட் விரும்புகின்றனர், நாங்கள் 12 பரிமாறுவது பின்வரும் செய்முறையை பரிந்துரைக்கும்:

கேக் சாக்லேட் ஐசிங். செய்முறையை №1

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் (கசப்பான) - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - ½ கொண்டிருக்கும் பேக் (100 கிராம்).

தயாரிப்பு:

1. சாக்லேட் முன்பு சிறிய துண்டுகளாக அது வெட்டுவது, தரை.
2. ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது பொருட்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை வெண்ணெய் கொண்டு அரைக்கப்பட்டு சாக்லேட் கலந்து. விளைவாக கலவையை ஒரே சீரான பெற வேண்டும்.
3. வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், முதல் சற்று குளிர்ந்து பின்னர் பூசிய சமைத்த பேஸ்ட்ரி படிந்து உறைந்த.

அது நன்றாக நடந்தால் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த பெர்ரி நிரப்புதல் (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி, முதலியன) உடன் கேக்குகள் மற்றும் கேக் கொண்டு.

கேக் சாக்லேட் ஐசிங். செய்முறையை №2

பொருட்கள்:

• 15 கிராம் வெண்ணெய்;
• கொக்கோ தூள் 30 கிராம்;
• 70 கிராம் பால்;
• சர்க்கரை 100 கிராம்.

கலவை தடித்துவிடுகிறது வரை கொக்கோ தூள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பால் கலந்து குறைந்த வெப்ப மீது சூடேற்றப்பட்ட. , வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு அசை, விரைவில் முடிக்கப்பட்ட கேக் பயன்படுத்தப்படும்.

எப்படி வெண்ணிலாவைக் கொண்டு கேக் செய்ய ஐசிங் சமைக்க?

, muffins, குக்கீகளை மற்றும் கேக்குகள் அலங்கரிக்க வெண்ணிலா frosting தயார் மிகவும் எளிதானது. செய்முறையை அடிப்படையாக கொண்டது, சுமார், 48 கேக்குகள்:

பொருட்கள்:

• 5 கிராம் வெண்ணெய்;
• வெண்ணிலன் (வெண்ணிலா சர்க்கரை) 10 கிராம்;
• 10-12 கிராம் பால்;
• தூள் சர்க்கரை 225 கிராம்;
• உப்பு 2.1 கிராம்.

சமையல் செயல்பாடு மிகவும் எளிது மற்றும் அது மற்ற அனைத்து கூறுகளும் சேர்த்து ஒரு க்ரீம் பெற அவர்களை கலந்து, முன் உருகும் வெண்ணெய் கொண்டதாக இருக்கிறது.

எப்படி எலுமிச்சை சுவை ஒரு கேக் ஐசிங் செய்ய?

எலுமிச்சை படிந்து இரண்டு அழகிய சுவை மற்றும் பெரிய உள்ளது அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் மற்றும் கேக். கணக்கீடு பின்வரும் பொருட்கள் 12 பகுதிகள் எடுக்கப்பட்ட:

• தூள் சர்க்கரை - மூன்று கப் (450 கிராம்);
• 10 கிராம் சர்க்கரை (வெண்ணிலன்);
• எலுமிச்சை சாறு 30 கிராம்;
• அரை கட்டு வெண்ணெய் (உருகிய).

தயாரிப்பு:

1. முதல் கலந்து எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை தூள் சர்க்கரை.
2. பின்னர் ஒரு நிலையில் ஆடம்பரமாக மற்றும் எடை குறைந்த செயல்பாடுகளின் விளைவாக கலவையை whisking தொடங்கும்.
3. விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் தேவை தூள் சர்க்கரை அல்லது சாறு (எலுமிச்சை) ஒரு சில துளிகள் போன்ற சேர்ப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது.

இவ்வாறு, ஒரு முறை கேக் அல்லது மற்ற வேகவைத்த பொருட்களின் அலங்கரிக்க, நீங்கள் நிறுத்த மற்றும் ஒவ்வொரு அடுத்த முறை முடியாது, அனைத்து அலங்காரங்கள் அழகுபடுத்தப்பட்ட மற்றும் நுணுக்கமானதாகவும், தற்போது குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களாக திகைப்புடன் ஏற்படுத்தும்.