டேஸ்டி ஜாம் முட்கள்

வீட்டில் மற்றும் வேலை, நண்பர்களுடன் அல்லது தனியாக நாள் மற்றும் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் - எங்கள் நாட்டில், டீ பார்ட்டி ஒரு உண்மையான பாரம்பரியம் மாறிவிட்டது. அது சூடான வாசனை தேநீர் காய்ச்ச மற்றும் இன்பம் வெப்பம் உள்ள உட்கார்ந்து போது ஜன்னல் பனி மற்றும் காற்று அதை குடிக்க குறிப்பாக அருமையாக இருக்கிறது. குளிர்காலத்தில், இந்த சூடாகும் பானங்கள் சரியான நிறைவுடன் நெரிசல் வேண்டும். நீங்கள் வைட்டமின் பெர்ரி அல்லது பழம் ஜாம் பகுதியை இருந்து இனிப்புகள் ஒரு விசிறி, இல்லை கூட கொடுக்க சாத்தியமில்லை. அடர் நீலம் ஒரு சிறிய காட்டு பிளம்ஸ் - இந்த வழக்கில், சிறந்த விருப்பத்தை முட்கள் ஒரு ஜாம் இருக்கும். சுவை ஒரு இனிமையான புளிப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய "கட்டுப்படுத்துகிற" உடன், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு உள்ளது. விரும்புவீர்கள் Nesladkoezhkam. அது தயாராகிறது மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் விட மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது. பின்வரும் சமையல் ஒன்றை தேர்வு செய்து, அவரது "குளிர்காலத்தில் வேடிக்கை" சமையல் தொடங்கும்.

என்ன பொருட்கள் முட்கள் ஜாம் கொண்டிருக்கிறது? செய்முறையை மிகவும் எளிது. அது பழங்கள் (கிலோகிராம்) தேவைப்படுகிறது. இந்த தொகை எவ்வளவாக இருப்பினும், சர்க்கரை 1.5 கிலோ மற்றும் 3 நீர் தொலைநோக்காடிகளை எடுத்து. பெர்ரி தயார்: கூறு என், நான் காயவைக்க. பின்னர் மேலே கூறுகளின் சர்க்கரை சிரப் சமைக்க. அது ஒரு கொதி வரும் போது, மீண்டும், பெர்ரி தூக்கி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் ஒதுக்கியது.

குறைந்த வெப்பத்தை பான் வைத்து கொதித்தது வரை காத்திருக்க - ஜாம் பின்னர் இரண்டாவது சமையல் செலவிட, குளிர் இருக்க வேண்டும். , நுரை நீக்க வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. மூன்றாவது சமையல் - இறுதி. நாம் அதன், பிளாஸ்டிக் இமைகளுக்கு மூட குளிர் போகிறது முறை தயார் முன் மற்றும் என்றால் நெரிசல் வேண்டும். மற்றொரு வழக்கில், உடனடியாக வங்கிகள் மற்றும் திருப்பங்கள் தகரம் இமைகளுக்கு ஊற்றப்படுகிறது. ருசியான குளிர்காலத்தில் அறுவடை தயாராக மற்றும் இறக்கைகள் உள்ள காத்திருக்கிறது.

Blackthorn தன்னை ஒரு மிக பணக்கார சுவை மற்றும் சுவைகள் உருவாக்க பிற பொருட்கள் கூடுதலாக தேவையில்லை. இருப்பினும், மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அதை இணைக்க தடுக்காது. எனவே, நல்ல சுவை முட்கள் மற்றும் Dogwood ஜாம் மாறிவிடும். கடைசியாக பெர்ரி ஒன்று அல்லது இரண்டு நீண்ட எலும்புகள் உள்ளே ஒரு அழகான பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் மற்றும் நீள் வடிவம் உள்ளது. Dogwood இது டெர்னியில் ஒரு சிறந்த ஜோடி செய்து, ஒரு புளிப்பு மற்றும் உறைப்பு ஒரு இனிப்பு சுவை உள்ளது. ஜாம் சிறிய ஜாடிகளை தயாரித்தல் இரு பெர்ரி 200 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 400 கிராம் வேண்டும். ஒரு கடாயில் ஒரு கழுவி உலர்ந்த பழம் விரிந்துள்ள நீர் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்றி, சர்க்கரை ஊற்றினார் (நன்கு சர்க்கரை கலைக்கவும்) மற்றும் குறைந்த வெப்பம் இல் அமைக்கப்பட்டது. குக் டெண்டர் வரை, எப்போதாவது கிளறி. பின்னர் (உதாரணமாக சாராயக் கடைகளில்,) பெர்ரி அறுவடை மற்றும் ஒரு ஜாடி அவற்றை மாற்ற. மருந்து தடித்த வரை, பின்னர் அவர்களை பழம் ஊற்ற வேகவைத்த உள்ளது. குளிர் மற்றும் மூடியதாக பார்ப்போம். Done.

இப்போது நீங்கள் பற்றி தெரிந்து ஜாம் எப்படி முட்கள் சாதாரண அல்லது Dogwood இணைந்து இன். இருவரும் சமையல், எந்த பெரிய ஒப்பந்தம். ஆனால் குளிர்காலத்தில், நீங்கள் ஒரு சுவையான கூட பயனுள்ள சுவையாகவும் வேண்டும். இந்த பெர்ரி பிறகு வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், பெக்டின், நறுமண மற்றும் டானின் நிறைந்த. அவர்கள் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் பிரச்சினைகள் வழக்கில் பயனுள்ளவை. ஆனால் சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான அவசியம் இல்லை கூட, ஜாம் முட்கள் வெறும் மிக, மிக, சுவையான மணம் மற்றும், எலுமிச்சம்பழத்தின் சூடான தேநீர் ஒரு முழுமையாகும் நிலையை சிறந்த குறிப்பாக க்கும் இடையில் அமைந்திருக்கும்.