நாம் கோழி குழம்பு ஒரு சுவையான சூப் செய்ய

மீது சூப் கோழி குழம்பு அனைத்து சமையல்காரர்கள் போன்ற. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் எலும்பில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சமையல் செய்தார். ஆனால் பெறுவதற்காக மட்டும் அதிக உணவு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி குழம்பு இரவு வழக்குகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும்.

கிளாசிக் சிவப்பு சூப் மீது கோழி பங்கு: செய்முறையை முதலில் முடிவடைந்த டிஷ் ஒரு புகைப்படத்துடன்

இந்த டிஷ் தயாராகிறது மாட்டிறைச்சி பயன்பாடு ஆகும் என்று மிகவும் எளிதாக மற்றும் வேகமாக உள்ளது. பல மக்கள் கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் செய்ய விரும்புகின்றனர் அதனால் தான். அதன் சுய கேட்டரிங் தேவை:

• கோழி, உறைந்த அல்லது குளிர்ந்த - பெரிய உடலில் ½;
• புதிய ஆகியவற்றில் - 2 சிறிய கிழங்கு;
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட், வெங்காயம் - 1 பெரிய துண்டு.
• புதிய எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் - ருசிக்க;
• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 250-350 கிராம்

Borsch சாமான்களை தயார்

நீங்கள் கோழி குழம்பு ஒரு சூப் செய்ய முன், கவனமாக கோழி கையாள வேண்டும். இதன் முடிவில், உடலில் பாதி முற்றிலும் கழுவ மற்றும் தேவையற்ற பொருட்களை நீக்க. அடுத்து, காய்கறிகள் தயார் தொடர.

பீட், கேரட், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் அத்துடன். முதல் இரண்டு பொருட்கள் பெருமளவு grater, கந்தை துணி மற்றும் பிற அனைத்து கூர்மையான கத்தி மீது தேய்க்கப்படுகின்றன.

அடுப்பில் ரெட் சமையல் சூப்

கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் ஒரு ஆழமான சுத்த தயாராக வேண்டும். அது நீர் நிரப்பப்பட்டு, இறைச்சி தயாரிப்பு பரவுகிறது. குழம்பு ஒரு கொதி வரும், அவை சுவை நுரை, கவர் நீக்க மற்றும் சுமார் 55 நிமிடங்கள் சமைக்க உப்பு. இந்த முறை கோழி முற்றிலும் சமைத்த என்று உறுதி போதுமானது. எதிர்காலத்தில், அது அகற்றப்பட்டது குளிர்ந்து மற்றும் பகுதிகள் வெட்டி உள்ளது.

பங்கு பொறுத்தவரை, அது இறைச்சி சமையல் பிறகு புதிய முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட் மற்றும் வெங்காயம் இடுகின்றன. ஒரு கடாயில் சிறிதளவு மணி நேரத்திற்கு பிறகு ருசிக்க உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. இந்த கலவை, முதல் டிஷ் சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஒரு மூடிய வடிவில் வேக வைக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில், அனைத்து காய்கறிகள், மென்மையாக இருக்கின்றன சூப் செய்து சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும்.

சிவப்பு மற்றும் மணம் இரவு தயாராகிறது, எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில தேக்கரண்டி முன்பு கோழி நறுக்கப்பட்ட அது சேர்க்கப்பட்டது. இத்தகைய ஒரு சூப் 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைத்த, வெப்பம் இருந்து அகற்றப்பட்டு ¼ மணி ஒதுக்கி விட்டு.

அட்டவணை டிஷ் முன்வைக்க

நான் எப்படி கோழி குழம்பு கொண்டு அட்டவணை சூப் கொண்டுவர வேண்டும்? இந்த டிஷ் செய்முறையை ஆழமான தகடுகள் பயன்பாடு ஆகும். அவர்கள் சூப் நிரப்பப்பட்ட, பின்னர் இரவு உணவு மேஜையில் வழங்கப்படுகிறது. மேலும் டிஷ், நீங்கள் முன் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய புதிய கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

வீட்டில் sorrel சூப் சமையல்

அது இரகசியமாக தான் கலோரி சூப்பு வகை கோழி குழம்பு கணிசமாக குறைந்த கலோரி சூப் மாட்டிறைச்சி எலும்பை. எனினும், பல சமையல்காரர்கள் இந்த டிஷ் ஒரு உணவு இல்லை என்று கூறுகின்றனர். இவை அனைத்தும் இரவு, மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் முக்கிய அங்கமாகும் கிழங்கு, பிறகு. எனவே, பயனுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப் தயாரிப்பு, பல நிபுணர்கள் ஒரு வழக்கமான புதிய sorrel பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

Sorrel சூப் ஒரு எளிய மற்றும் எளிதாக உணவாகும். அதன் தயாரிப்பு பெரிய விஷயமல்ல இல். நீங்கள் இந்த பார்த்து விட்டதால், அதைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த செய்ய நிச்சயம். இதை செய்ய:

• கோழி - பெரிய உடலில் ½;
• புதிய sorrel - 2 பெரிய பீம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட், வெங்காயம் - 1 பெரிய துண்டு.
• உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் - ருசிக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - அட்டவணை வழங்க.

பச்சை சூப்பு வகை உதிரிபாகங்கள் தயாரித்தல்

கோழி குழம்பு பச்சை சூப் கிழங்கு சிவப்பு சூப் கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே தயாரிக்கப்பட்டுக்கொண்டிருப்பது. முதல் படி பறவை சிகிச்சை உள்ளது. அரை உடலில் முற்றிலும் கழுவி, பின்னர் அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத பொருட்களை அவளை வெட்டி.

உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பொறுத்தவரை, அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. க்யூப்ஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு நறுக்கப்பட்ட முதல் இரண்டு காய்கறி பெருமளவு grater தேய்த்தார்கள். தனியாகவும் முழு புதிய sorrel கழுவி. அதிலிருந்து, குறைவானது ஒரு கூர்மையான கத்தி (மிகவும் இறுதியாக) உடன் வெட்டி உள்ளது.

எப்படி அடுப்பில் பச்சை சூப் சமைக்க?

சமையல் பச்சை சூப்பு வகை கோழி குழம்பு உங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன். வெளியே பின்னர், ஒரு ஆழமான கடாயில் கோழி போட உயர் வெப்ப மீது நீர் மற்றும் இடத்தில் அதை நிரப்ப தொடங்க.

உப்பு கூறுகள், தங்கள் கொதிக்கும். அனைத்து விளைவாக நுரை, சுமார் 50 நிமிடங்கள் ஒரு வடிவத்தில் வேகவைத்த ஒரு மூடி மற்றும் சூப் மூடப்பட்டிருக்கும் நீக்குதல்.

இறைச்சி தயாரிப்பு மென்மையாகவும், அவை வெளியே எடுத்து குளிர்ந்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உள்ளது. அதே நேரத்தில் பதிலுக்கு குழம்பு கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இடுகின்றன. உங்கள் விருப்பபடி பெப்பர் டிஷ், அதை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க உள்ளது.

காலம் செல்லச் செல்ல முடிக்கப்பட்ட சூப் புதிய sorrel சேர்க்க. சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் சூப் சமையல்காரர் பிறகு. மிகவும் கடாயில் முடிவுக்கு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முன் சமைத்த கோழி பரவியது மணிக்கு. 3 நிமிடங்கள் பிறகு சூப் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் கவர் கீழ் விட்டு.

எப்படி இரவு அட்டவணை முன்வைக்க?

கோழி குழம்பு செய்யப்பட்ட பச்சை சூப், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசாதாரண மாறிவிடும். சூப் ஒரு சிறிய முக்காடிட்டு தங்களை கட்டமைக்க பின், தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு புதிய கிரீம் ஒரு spoonful வைத்து பணிபுரிந்துகொண்டிருந்த மேலும் இதிலும் (சுவை வரை). தங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒரு டிஷ் சூடான பணியாற்றினார் மற்றும் புதிய ரொட்டி ஒரு துண்டுடன் வேண்டும் முன்வைக்க.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் சூப் மாட்டிறைச்சி எலும்பு, ஆனால் சாதாரண கோழிக்கறியுடன் மட்டுமே தயாராக முடியும் என்று தெரியும். மேலும், இந்த சூப் sorrel பயன்படுத்தி செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உங்கள் இரவு கலோரிகள் குறைவாகவும், அதிகப் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதேபோன்ற டிஷ் செரிமானம் மற்றும் ஒரு முழு செரிமானப்பாதையில் உறுப்புகள் பிரச்சினைகள் உடையவர்களுக்கு சிறந்த அம்சமாகும்.

ஆப்பீட் பான்!