வறுக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன். ஐந்து செய்முறையை

பிங்க் சால்மன் - ஒரு என்று மீன் சிறப்பு கவனம் உரியதாகும். அது உயரடுக்கு வகுப்புகள் காரணமாக முடியும், மற்றும் உணவுகள் எனவே அவர் பண்டிகை மற்றும் சுவையான பெற்றார். அது தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருந்தது என்று முக்கிய விஷயம் அது சமைக்க. ஒரு விருப்பமாக உள்ளது சால்மன் வறுத்த.

நான் முன்மொழிய என்று செய்முறையை, அதன் எளிமை மூலமாக வேறுபடுகின்றது. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் எடுத்து அது ஒரு லா கார்டே துண்டுகள் வெட்டி. அவளை, நிச்சயமாக, நீங்கள் கழுவ மற்றும் சுத்தமான வேண்டும் முன். நீங்கள் ஒரு சால்மன் ஆட்டுக்கறி இருந்தால், அது கூட நல்லது. மேலும், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கொண்டு மீன் தூவுவதற்குப் ஒவ்வொரு பகுதியிலும், விருப்பத்திற்கு எடுக்கப்பட்ட. அதன் பிறகு, எலுமிச்சை சாறு அதை ஊற்ற. ஒதுக்கி அது சிறிது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது திசையிலேயே இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அமைக்கவும்.

20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நாம் சமையல் தொடங்கும். நாங்கள் breading மாவு மேற்கொள்ளப்பட்டது. அதை மீன் எலும்பு D மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரவியது. தீ சராசரி செய்து. ஃப்ரை நல்ல பழுப்பு மேலோடு வரை இருபுறமும் ஒவ்வொரு துண்டு. ஒரு தட்டில் பரவி பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க. மீன்களுக்கு பாரம்பரிய அழகுபடுத்த அரிசி ஆகும். நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் அனுபவிக்க மற்றும் சாஸ் சமைக்க முடியும்.

மீன் இறைச்சி விட மிக வேகமாக தயாராக உள்ளது. சமையல் போது இந்த கருத வேண்டும். அது ஓரு மாறிவிடும் மற்றும் வாட்டு சால்மன் தருவது வேண்டும். செய்முறையை ஒரு சிறிய மாற்றம் இருக்க முடியும். இதை செய்ய, பூண்களும் சால்மன் எடுத்து துண்டுகளாக்கி அதை வெட்டி. பிறகு நீங்கள் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து ஒவ்வொரு துண்டும் தெளிக்க வேண்டும். அது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த, சிறிது நேரம் பிங்க் சால்மன் விடுப்பு. இந்த நேரத்தில், கிரீன்ஸ் வெட்டி. நீங்கள் பாரம்பரிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு பிடித்த மூலிகை சேர்க்க. பசுமை எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிட் ஊற்ற. அனைத்து கலவை.

இந்த நேரத்தில் மீன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வருகிறது. நாம் அது கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு தனி தாளில் மீது ஒவ்வொரு துண்டும் பரவியது. மீன் மேல் எலுமிச்சை சாறு உள்ள கீரைகள் ஒரு கலவையை வைத்து. தகடு மடக்கு மற்றும் ஒரு பித்தளை அறையில் தயாராக மீன் வைத்து. காரணமாக தகடு சால்மன் தாகமாக மற்றும் நறுமண மாறிவிடும்.

இப்போது சால்மன், இடி வறுத்த தயார் எப்படி சொல்ல. மீன் தயார். பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். பின்னர் நாங்கள் இறைச்சி செய்ய. உப்பு மற்றும் மசாலா தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். மேலும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு அங்கு ஊற்ற. எந்த எலுமிச்சை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய வினிகர் எடுத்துக் கொள்ளலாம். துண்டுகள் லெய்ட் இறைச்சி உள்ள மீன் மற்றும் 20-30 நிமிடம் ஊற.

இதற்கிடையில், இடி செய்ய. முட்டை மற்றும் பீர் கலந்து. அது ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து மெதுவாக மாவு அறிமுகப்படுத்த. கட்டிகள் தவிர்க்க அனைத்து நல்ல பரபரப்பை. இப்போது ஒவ்வொரு துண்டு நீங்கள் மாவு உள்ள ரோல் பின்னர் இடி அவற்றை முக்குவதில்லை வேண்டும். அதிகப்படியான இடி மீன் இருந்து வாய்க்கால் வேண்டும். அவர் கூட தடித்த நாட் அவுட் மாறிவிட்டது என்று அவசியம். உடனடியாக சூடான எண்ணெய் பெருமளவு எண்ணிக்கையில் மீன் வறுக்கவும். அவள் ஒரு சிறிய பழுப்பு வரும்போது நாம் ஒரு காகித துண்டு அதை பரவியது. மீன் வேகவைத்த அரிசி அழகுபடுத்த பரிமாறப்படுகிறது. ஒளி காய்கறி சாலட் மேலும் டிஷ் செய்தபின் பொருத்தமானது "பிங்க் சால்மன் வறுத்த." ரெசிபி நீங்கள் boned மீன் முன் இடி போயிற்று; grated சீஸ் சேர்க்கலாம்.

இன்று, பல ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை கடைபிடிக்கின்றன மற்றும் ஒரு ஜோடி சமைக்கவும் விரும்புகின்றனர். ஒரு படகு பிங்க் சால்மன் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. மற்றொரு நன்மை எளிமை மற்றும் தயாரிப்பு எளிதாக இருக்கும். இந்த செய்முறையை, சால்மன் fillets எடுத்து. நாம் முழு மீன் எடுக்க முடியும், ஆனால் பின்னர் அது சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் ஆட்டுக்கறி விரும்பினால், பின்னர் எலும்புகள் பிரிக்க. மீன், அல்லது வேறுபட்ட நறுமணங்களுக்காக நோக்கம் எந்த சுவையூட்டும் கலவை எடுத்து. அவர்களை மீன் தேய்க்க மற்றும் உப்பு சேர்க்க. இப்போது நாம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பிட் கறிமசாலாவின் வாசனையினால் ஊற கொடுக்க. பின்னர் வைத்து ஒரு படகு உள்ள மீன், மற்றும் மேல் புட் வோக்கோசு மீது, அகன்ற கையால் வெட்டி அல்லது கண்ணீர் வேண்டும். தயார் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பிங்க் சால்மன் வெள்ளை சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

வறுத்த சால்மன் தயார் எப்படி பல வழிமுறைகள் உள்ளன. சமையல் ஒவ்வொரு சுவைக்கு வேண்டும். raduyte தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தேர்வு.