குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் ருசியான காலிஃபிளவர்

காலிபிளவர் - ஒரு தனிப்பட்ட காய்கறி பயிர் ஆகும். அவள் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் அழகான தோற்றத்தை உள்ளது, எந்த படுக்கைகள் ஒரு அலங்காரம் இருக்க முடியும். மேலும், இது ஒருவேளை அனைத்து நகலாகும் முட்டைக்கோஸ் வகையான, எப்போதும் இகழ்ச்சியடையார் அலட்சிய யாரையும் விட்டு அது குறிப்பிடவில்லை. இந்த காய்கறி பல சமையல் உள்ளன. சில தக்காளி அதை சமைக்க. யாரோ முட்டைக்கோஸ் marinating பாட்டியின் உணவு தயாரிக்கும். தங்கள் சாலடுகள் மூட யார் மக்கள், வாசனைப்பொருட்கள் பல்வேறு சேர்த்து உள்ளன. இன்று நாம் தயார் எப்படி பற்றி பேச காலிஃபிளவர் குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில். வெற்றிடங்களை நிறைய விருப்பங்கள். நாங்கள் எங்கள் பார்வையில், மிகவும் பொருத்தமான தேர்வு. ஆரம்பிக்கலாம் ...

முதல் செய்முறையை

முதல் நீங்கள் ஒரு பணிக்கருவிக்கு மிக எளிய வடிவமே கவனம் செலுத்த வேண்டும். காய்கறிகள் வேண்டும்: காலிஃபிளவர் 1 கிலோ மற்றும் தக்காளி 1 கிலோ, பெல் மிளகு 5 துண்டுகள். ஓங்கியிருக்கும் பொறுத்தவரை பூண்டு 5 கிராம்பு மற்றும் காடி 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து அது வாசனையைக் செலவாகிறது காய்கறி எண்ணெய் 1 கப், சர்க்கரை 200 கிராம் மற்றும் உப்பு 50 கிராம்.

வெற்று தயாரித்தல்

முட்டைக்கோஸ் இந்த வகை தயாரிக்கும்போது, முக்கிய விஷயம் - தனிப்பட்ட சிறுபூக்கள் ஒரு இதை பிரிப்பதற்குத். இப்போது 10 நிமிடங்கள் நீரில் திரவ மற்றும் குளிர் அனைத்து வாய்க்கால், உப்பு கூடுதலாக கொதிக்க. அடுத்த படி தயாராக மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி, ஒரு இறைச்சி சாணை ஸ்க்ரோல் மசாலா சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் கொண்டு preform அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள், அரை நிலையில் கொண்டு வரப்படுவார்கள் போது ஒரு கலவையை ராணி காய்கறிகள் அறிமுகப்படுத்த மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க. என்று வெகுஜன தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை தீ, குறைந்த இருக்க வேண்டும். பிந்தைய வினிகர் ஊற்ற வேண்டும், அவர் சமையல் இறுதியில் சேர்க்கப்பட்டது. இப்போது விளைவாக டிஷ் வங்கிகள் மற்றும் ரோலில் விரிவாக்கப்பட வேண்டும்.

வீட்டில் preform உருவாக்குவதில் இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம்

மேலும் முட்டைக்கோஸ் ஆர்வமா அறுவடை? பின்னர் அடுத்த செய்முறையை காலிஃபிளவர் குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் - நீங்கள். முக்கிய காய்கறி 5 கிலோகிராம் எடுக்க வேண்டும். அவர்கள் இன்னும் கேரட் 2 கிலோ, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் 1 கிலோ வேண்டும். நீங்கள் 2 சூடான மிளகு மற்றும் பூண்டு 4 தலைகள் சேர்க்க முடியும். இந்த டிஷ் நிரப்புவதற்கான தனித்தனியாக தயாரிக்கப்பட்டது. தக்காளி சாறு 3 லிட்டர், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, தாவர எண்ணெய் 2 கோப்பைகள் மற்றும் உப்பு 5 தேக்கரண்டி கலக்க வேண்டும்.

preform தயார் செய்வதில் அடுத்தப் படிக்கு:

அடுத்து நீங்கள் பானை அதை அனைத்து ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். விரிகுடா இலை, கிராம்பு, மிளகு: இந்த மசாலா ஊற்ற தொடரப்படுகிறது. முழு பெற்று கலவையை ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த இருந்தது. நடிகர்கள் இங்கே போன்ற மிளகு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் மேலும் pokipyatit 15 நிமிடங்கள் செல்லத் தொடங்கினர். அடுத்த தொகுதி 5 நிமிடங்கள் வெப்பம் தங்கியுள்ள பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு, கொண்டிருக்கும். எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஊற்ற சமீபத்திய தேவை. அனைத்து உள்ளடக்கத்தையும் மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அது ஒரு கடாயில் சமைத்த என்று அனைத்து வங்கிகளும் மூலம் வரிசைப்படுத்த, மற்றும் சுழற்றுவது நேரம்.

குளிர்காலத்தில் க்கான preform உருவாக்குவதில் மூன்றாம் கருத்துருவின் உள்ளடக்கம்

எப்படி தக்காளி சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட காலிஃபிளவர் தயாரிப்பது எப்படி? ஒவ்வொரு அவள் பெறுகிறது அவற்றின் செய்முறையை, தொகுப்பாளினி. தேடி, சோதனை முயற்சிகளின் மூலமாக சிறந்த விருப்பத்தை தேர்ந்தெடுக்கிறது. இல்லையெனில், நாங்கள் என்ன நல்லது எது கெட்டது சொல்ல முடியாது. தக்காளி சாஸ் அல்லது பிடித்த காய்கறிகள் ஒரு தொகுப்பு காரமான டெண்டர் கொள்முதல் உள்ள காலிஃபிளவர் குறித்த கூர்மையான சிறிய கலவை: எனவே மேலும் விருப்பங்களைக் வழங்கப்படும் அவ்வளவு எளிதாக அவற்றில் குடும்ப விரும்பினால் என்ன முடிவு செய்ய இருக்கும். எனவே, அது மற்றொரு வழி கருத்தில் கொள்ள நேரம். இந்த செய்முறையை, எளிய தனிப்பட்ட மற்றும் வேகமாக இருக்கும்.

எப்படி குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் காலிஃபிளவர் தயாரிப்பது:

நீங்கள் தக்காளி சாறு 3 லிட்டர், வினிகர் ஒரு கப், தாவர எண்ணெய் இரண்டு கப் மற்றும் உப்பு 5 தேக்கரண்டி கொண்டுவர வேண்டும். நீங்கள் சுவை எந்த மசாலா சேர்க்க முடியும்: இலவங்கப்பட்டை பே இலை. முதலில், நீங்கள் கொதிக்க வேண்டும் தக்காளி சாறு மற்றும் கேரட் 1 கிலோ போடுங்கள். மீண்டும், எல்லாம் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மீண்டும், முந்தைய செய்முறையை என, அனைத்து நிலைகளிலும் சேர்க்க: மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம். பின்னர், அது 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும். பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு சேர் - மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஆயில் மற்றும் வினிகர் - கொதிக்கும் வரை. அந்த குளிர் க்கான தக்காளி சாஸ் அனைத்து தயாராக காலிஃபிளவர் தான். நாம் இப்போது பின்னர் நீங்கள் அவர்களின் இமைகளுக்கு மூட வேண்டும், வங்கிகள் மூலம் வரிசைப்படுத்த வேண்டும்.

தக்காளி சாஸ் குளிர்காலம் க்கான காலிஃபிளவர் பதப்படுத்தல்

சமையல் செயல்முறை கூட கடினம் அல்ல மற்றும் சிறப்பு திறமை தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு சுவையான டிஷ் அவர்கள் நெருங்கிய மக்கள் மட்டுமே, சிறிய தவறுகள் தொகுப்பாளினி மன்னிக்க தயாராக சேகரிக்க போது, அட்டவணை சேவை செய்ய மகிழ்ச்சி போது, படிப்படியாக செய்முறையை படி பின்பற்ற வேண்டும்.

எனவே, எப்படி குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் காலிஃபிளவர் தயாரிப்பது எப்படி? - தக்காளி, இனிப்பு மணி மிளகு 250 கிராம், தாவர எண்ணெய் 200 மில்லி, சர்க்கரை 100 கிராம், உப்பு 60 கிராம், வினிகர் 120 மில்லி மேலும் பச்சை முட்டைக்கோஸ் இரண்டு கிலோகிராம், அரை: தேவையான தயாராவதற்காக.

வீட்டில் குளிர்காலத்தில் க்கான preform தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

இப்போது அது சிறுபூக்கள் ஒரு காலிஃபிளவர் பிரித்து அவசியம், வங்கி, அவர் சிறிய மற்றும் மென்மையானது பார்த்து. அதன் பிறகு, ஐந்து நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க. முட்டைக்கோஸ் தவிர இந்த காய்கறிகள் அனைத்தும், கழுவி நறுக்கப்பட்ட வேண்டும். பிறகு நீங்கள் வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மசித்த தக்காளி அனைத்து கலக்க வேண்டும். குறைந்த வெப்பம் மட்டுமே அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். இப்போது நீங்கள் மட்டுமே முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை நடத்த முடியும். பின்னர், விளைவாக டிஷ் வங்கிகளுக்கு விரிவாக்கம் மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு அவர்களை தூய்மையாக்க வேண்டும். நீங்கள் சுழற்றுவது மற்றும் குளிர்ச்சியை வேண்டும் பிறகு.

நிச்சயமாக, அவரது கையை முயற்சி மற்றும் குறைந்தது ஒரு பரவியது முடியாது இல்லை என்று எந்த தொகுப்பாளினி உள்ளது குளிர்காலத்தில் க்கான கலவை. தக்காளி சாஸ் இல் காலிஃபிளவர் சமையலறையில் மட்டுமே சுவையாகவும் கண்டுபிடிப்பு, ஆனால் விடுமுறை அட்டவணை பரிமாறப்படும் போது நடைபெற்றது. அனைவரும் இனிமையாக அதன் நேர்த்தியான மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

இரண்டாவது விருப்பத்தைத் சமையல் முட்டைக்கோஸ் உள்ளது

தொகுப்பாளினி ஆகஸ்ட் குளிர்காலம் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் என தொடங்குகிறது. தக்காளி சாஸ் இல் காலிஃபிளவர் இப்போது ஒரு பிடித்த உணவாகும். அது இன்னும் ஒரு செய்முறையை அறிவுறுத்துகிறது. தயாரிப்பு பொறுத்தவரை காலிஃபிளவர் ஒரு கிலோகிராம் மற்றும் சிவப்பு தக்காளி அதே எண்ணை விட சற்று அதிகமாக உள்ளது.

700 கிராம், உப்பு 60 கிராம் மொத்த - தாவர எண்ணெய் 200 மில்லி சர்க்கரை தேவை. நீங்கள் பூண்டு, ஒரு சிறிய மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் காடி அரை கப் சேர்க்க வேண்டும் பிறகு. பின்னர் அது முட்டைக்கோஸ் தயார் அவசியம். பிறகு நீர் podsolit மற்றும் 4 நிமிட வாட்டர் inflorescences உள்ள குறைந்துள்ளது கொதிக்க வேண்டும். கூல் முன் வடிகட்டி. தக்காளி, ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள உருட்டும் மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கொதி விளைவான வெகுஜன சேர்க்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் வைத்து காலிஃபிளவர் வேண்டும். கொதிக்க நீங்கள் இன்னும் சூடான கரையில் வெளியே போட வேண்டும், அதன் பிறகு பதினைந்து நிமிடங்கள், இருக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் கவர் மூட வேண்டும். அடுத்து, நாம் காத்திருக்க வேண்டும் வங்கிகள் குளிர் வரை, நீங்கள் மறைவை வைக்கவும் முடியும்.

ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள் ஒரு சில குறிப்புகள்

முதல் விதி. வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது எந்த காலிபிளவர், குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகளை, கவனமாக தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும். மட்டும் ஏற்றது சுத்தமான முட்டைக்கோசு, கருப்பு புள்ளிகள் மற்றும் சேதம் இல்லாமல்.

இரண்டாவது ஆட்சி. பாதுகாப்பு செய்வதற்கு முன்பு, காலிஃபிளவர் அவசியம் தனிப்பட்ட சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிக்க வேண்டியது அவசியமாகும். இந்த சமையல் செயல்முறை எளிமைப்படுத்த வேண்டும். அனைத்து மறைத்து சேதமடைந்த பகுதிகளில் மட்டுமே காண முடியும், நேரம் பதிலாக அல்லது முற்றிலும் நீக்கப்படும்.

மூன்றாவது விதி: (இனி) மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முட்டைக்கோஸ் நடத்த உறுதி செய்யவும். இந்த விளைவு போன்ற வெப்ப சிகிச்சை பயம் அனைத்து தேவையற்ற நுண்ணுயிரிகள், அழிப்பு மூலம் பெறப்படுகின்றது. இது காய்கறிகள் அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக செய்ய உதவும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

உண்மையிலேயே, ஒரு அசாதாரண டிஷ் - குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் காலிஃபிளவர். இந்த டிஷ் மிகவும் சாதகமான பற்றி விமர்சனங்கள். அனைத்து பிறகு, இந்த உணவுகள் மதிய அல்லது இரவு விருந்தில் கலந்துகொண்டு நிரப்பியாக பயன்படுத்த முடியும். விவசாய அறுவடை காலிஃபிளவர் கூடுதல் கூறுகள் மாறுபடுகிறது. கூர்மையான சிறிய ரசிகர்கள் ஒரு சிறிய சூடான மிளகு சேர்ப்பதன் மூலம் டிஷ் கெடுக்க மாட்டேன். குழந்தைகள் தட்டில் அசாதாரண காய்கறி "மலர்கள்" செய்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவோம். இப்போது நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான தக்காளி சாற்றில் காலிஃபிளவர் க்கான செய்முறையை தெரியும். சமையல் முயற்சிகள் நல்ல அதிர்ஷ்டம். நாங்கள் உங்களுக்கு சமையலறையில் ஒரு டிஷ் தயார் என்று நம்புகிறேன்.