பருப்பு சூப். ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான முதல் பயிற்சிக்கான ரெசிபி

பயறு அது உயிரினம் ஒரு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் பயனுள்ள வெளியே உணவுகள் செய்யும், புரதம் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கிறது. புரதம் கிட்டத்தட்ட மட்டுமே மூல - கூடுதலாக, அது ஒரு பெரிய இரும்பு கையிருப்பு, மூலம், ஆசியா, இந்த கலாச்சாரம் பல மக்களுக்கு உள்ளது.

ரெசிபி சூப் பயறு இந்த புரோட்டீன் தயாரிப்பு தேவை அனுபவம், எனவே காரமான சிவப்பு மிளகு முதல் டிஷ் சமர்ப்பிக்கும் போது தெளிக்கப்படும், முன்னுரிமை கரடுமுரடான கூட மிளகாய் பயன்படுத்த முடியும். சமையல் நீங்கள் பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் bulgur அரை கப் எடுத்து (நீங்கள் முடியவில்லை கண்டால், நீங்கள் வழக்கமான கோதுமை தானியங்கள் அதை மாற்ற முடியும்) வேண்டும். எனவே, பல விதமான கண்டெய்னர்கள் மொத்தமாக கழுவ மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் தண்ணீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. சில சமையல்காரர்கள் சூப் பரிந்துரை பயறு, செய்முறையை இது அறிகுறிகள், தண்ணீர் கொதிக்க. ஆனால் இன்னும் மாட்டிறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் இறைச்சி இருந்து மசாலா இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட ஒரு குழம்பு வலியுறுத்துகின்றனர் அந்த உள்ளன. பொதுவாக, அனைவருக்கும், நம்மை பயன்படுத்த என்ன எங்கள் வழக்கில் அது ஒரு இறைச்சி குழம்பு இருக்கும் தன்னை தீர்மானிக்கின்றான்.

ஒரு தடித்த சுத்த, வெங்காயம் இருந்து வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, சுத்தமான வகைகளும் ஓட ஒளி தங்க பழுப்பு வரை க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. இதற்கிடையில், மற்றொரு பாத்திரத்தில் சூப் திரவ கொதிக்க. pour கப் மற்றும் கரண்டி குழம்பு கரண்டியால் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு ஜோடி, வெங்காயம் கலவையை உப்பு கூடுதலாக சிறிது நேரம் கழித்து விட்டு ஊற்ற. தானியங்கள் இருந்து நீர் வாய்க்கால் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க, கலந்து ஒரு நேரத்தில் குழம்பு ஊற்ற. நன்கு கலந்து, 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க தீட்டப்படாத கொள்கலன் கீழே சிக்கி என்பதை வழக்கமாக சோதனை. அந்த தயாரித்து பருப்பு சூப். ரெசிபி மிகவும் சிக்கலான அவரை புதிய மனைவி சமாளிக்க கொண்டு.

நீங்கள் இப்போது மசாலா வரை ஆகலாம். உலர்ந்த புதினா மற்றும் ஒரு சிறிய சீரகம் ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு சேர், ஒரு மார்ட்டரைக் (சில தனிச்சுவை முன்னுரிமை வறட்சியான தைம் க்கான) உள்ள மனைவி. அடுத்து, சமைத்த பருப்பு மற்றும் வரை சமைக்க கோதுமை. பரிமாறும் முன், கஷாயம் கொடுக்க ஒரு சிறிய குளிர்விக்க, கிரீன்ஸ் வழங்க மற்றும் சூடான மிளகு தூவி உறுதி செய்யவும்.

காளான்கள் உடன் பருப்பு சூப் உலர்ந்த வனப் பொருள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் இரவு (அலகுகள் மேல் 5-7) கிளம்ப வேண்டும். ஒரு கேரட், வோக்கோசு ரூட் மற்றும் செலரி, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், இந்த leek மற்றும் பசுமை ஒரு குச்சி: நீர் 5 கப் ஒரு கடாயில், பின்வரும் உரிக்கப்பட்டு ஆனால் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்க. தயாரிப்பு மென்மை வரை 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும், பிறகு சமையல் காலஅளவு.

, அனைத்து பொருட்கள் வெளியே இழுக்க மற்றும் கேரட் மற்றும் கூடுதலாக வோக்கோசு ரூட், எல்லாம் தூர எறிந்து முடியும். காளான்கள், நனைத்த அந்த வாட்டரில் கொதிக்க அவர்களை வெளியே இழுக்க மற்றும் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். காய்கறி குழம்பு, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி மற்றும் தானிய அரை கப் வைக்க. பே இலைகள், allspice,, சீரகம் மற்றும் ஒரு சிறிய புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு ஜோடி: ஒரு சுவையான பருப்பு சூப் பெற, செய்முறையை பின்வரும் மசாலா அடங்கும்.

முழுமையாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள் வரை திரவ கொதிக்க. இப்போது வெட்டப்பட்டு வேகவைத்த கேரட் மற்றும் சேர்க்க வோக்கோசு ரூட், அவர்கள் சமைத்த இதில் தண்ணீர், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் ஒரு சிறிய பேனா வெங்காயம் இருந்து காளான்கள். மீண்டும் கொதிக்க மற்றும் சுவை மசாலா சேர்க்க. ஒரு கோப்பையில் புளிப்பு கிரீம் (தடித்த) மற்றும் கிரீம் spoonfuls ஒரு தம்பதிகள் spoonfuls ஒரு ஜோடி அறிமுகப்படுத்த, தண்ணீர் மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு கரண்டி அளவு கலந்து. விளைவாக கலவையை ஒரு சூப் மற்றும் கொதி ஒரு ஊற்றப்பட்டது. உடனடியாக பரிமாறவும். மூலம், கூலிங் பேன் இந்த வழக்கில், டிஷ் தடிமனாக முடியும் பிறகு, நீங்கள் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் பருப்பு சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை எந்த மசாலா அல்லது பிற பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம் முடியும். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு காய்கறி முதல் பயிற்சி சற்று இறைச்சி சமைத்த காய்கறிகள் வைத்து செய்ய முடியும்.