Plaice முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள்

ஃப்ளவண்டா மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் சுவையான மீன் ஒன்று அழைக்க முடியும். அது சுண்டவைத்தவை முடியும், வறுக்கவும், கொதி. ஃப்ளவண்டா உணவுகள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கண்டங்களில் பிரபலமாக உள்ளன. மற்றும் சிலர் அது புகைபிடித்த. தட்டைச் முதல் டிஷ் அடிக்கடி புதிய மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள் பல்வேறு உலர் மது சேர்க்க. ஆனால் பல மக்கள் இந்த மீன் வறுத்த உள்ளது தெரியும். நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையை இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும். ஆனால் சமையல் விரிவாக்க "பார்வை" நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள மற்றும் தட்டைச் முதல் டிஷ் உங்கள் சொந்த சமையலறையில் தயாரிக்கப்படுவதை முடியும் என்ன வேண்டும்.

இங்கே ஒரு சமையல் தான். , உருளைக்கிழங்கு 700 கிராம் - - நீர், தட்டைச் ஒரு லிட்டர் எடுத்து ஐந்து துண்டுகள், செலரி இரண்டு வேர்கள், இரண்டு வெங்காயம், இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி. மீன், சுத்தப்படுத்த வேண்டும் குப்பையில் போட்டு, முற்றிலும் கழுவி. பின்னர் அது துண்டுகள் portioned வெட்டி மற்றும் துடுப்பு, வால், தோல் மற்றும் தலை குழம்பு சமைக்க. பின்னர் அதை வடி அவசியம். நீங்கள் மிளகு, உப்பு மற்றும் ஒரு கடாயில் போட்டு வேண்டும் பூண்களும் ஃப்ளவண்டா, பின்னர் அதே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சேர்க்க செலரி ரூட். இந்த அனைத்து மீன் குழம்பு நிரப்பப்பட்டு, மூடி கீழ் 20 நிமிடங்கள் தயார் உள்ளது. தட்டைச் இந்த காது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் ஆடை அணிந்திருந்தது.

இங்கே இரவு அனைத்து பிரச்சனைகளை தீர்த்து வைக்கும் என்று மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. சூப் தட்டைச் சமைக்க. நீங்கள் மீன் இரண்டு கிலோ, முள்ளங்கி அரை கிலோ, பச்சை வெங்காயம் 30 கிராம், பூண்டு 20 கிராம், சோயா சாஸ், 80 கிராம் வேண்டும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு. மீன், வெட்டி உள்ளது வால் மற்றும் துடுப்புகள் மூலம் விட்டுப் பிரிந்த. ஃப்ளவண்டா தன்னை சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் அளவிடும் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். மீன் சிறியதாக உள்ளது என்றால், வெறும் பாதியில் அதை வெட்டி. அரை மோதிரங்கள் மற்றும் பூண்டு - - அரை radishes சிறிய சதுரங்கள், வெங்காயம் வெட்டி வேண்டும். இப்போது ஒரு பொருத்தமான பானை அதே சோயா சாஸ் அனுப்ப, தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் ஊற்ற, அது அனைத்து கொதிக்க. மேலும் வைக்கப்படும் முள்ளங்கி, மற்றும் அது மேல்நோக்கி உயர்கிறது பிறகு, பான் தன்னை மற்றும் தட்டைச் சேர்க்க முடியும். சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நுரை, மற்றும் சமைத்த மீன் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் நீக்க சூப் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஊற்ற. ரெட் மிளகு வெறும் பயன்படுத்த முன்பாக இணைக்கப்படுகிறது.

இங்கு எந்த எங்களுக்கு அனைத்து பழக்கமான தட்டைச் செய்முறை உள்ளது. வறுத்த மீன் எப்போதும் மிகவும் பிரபலமானது. plaice, எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் உப்பு ஆட்டுக்கறி 500 கிராம் எடுத்து. இடி, நீங்கள் சுவை மூன்று முட்டைகள், பால் 200 அளவு சோயா, மாவு 200 கிராம் மற்றும் மூலிகைகள் வேண்டும். துண்டுகளாக வெட்டி மீன் fillets, பின்னர் அவர்கள் இருக்க மற்றும் மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு தூறல் வேண்டும். இப்போது இடி தயார். இதன் முடிவில், பால் முட்டைகள் துடைப்பம், பின்னர் மாவு உள்ளிடவும். நீங்கள் விளைவாக மாவை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சேர்க்க முடியும், ஆனால் அது விருப்பமானது. ஃப்ளவண்டா, சூடான கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் மீது வறுத்தெடுத்தார் எண்ணெய் ஒரு முன் உராய்வு எண்ணெய். இடி மீன் துண்டுகள் முக்கும் மற்றும் இன்பம் உணவுகள் தட்டைச் கொண்டு சமைக்க.

இந்த செய்முறையை மீன் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையான சேர்க்கையை அன்பு அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் plaice, ஒரு எலுமிச்சை, ஆப்பிள் அரை கிலோ, இரண்டு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஆலிவ், சோம்பு, மிளகு, மிளகாய், ஆர்கனோ, உப்பு ஆட்டுக்கறி ஒரு கிலோ வேண்டும். Fillets, துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் அவர்களுக்கும் மிளகு, marjoram பருவத்தை தொடர்ந்து, அவர்கள் மீது எலுமிச்சை சாறு கசக்கி. பிறகு நீங்கள் ஆப்பிள்கள் சுத்தம் வேண்டும். இடைப்பட்டசிதைவு அவர்களிடம் இருந்து நீக்கவும். ஆப்பிள்கள் விளைவாக நான் வட்டங்களில் திரும்ப வேண்டும். , உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து ஆலிவ் எண்ணெய் அதை உயவூட்டு, பின்னர் ஆப்பிள்கள் முதல் அடுக்கு இடுகின்றன. அது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க marjoram தூவி, பின்னர் மீன் மேல் அடுக்கில் வைக்க வேண்டும். அவர் வோக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் தெளிக்கப்படும். சிறந்த இடத்தில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் சோம்பு மற்றொரு அடுக்கு. மீன் அரை மணி நேரம் சுமார் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் அவள் அனைத்து gourmets மகிழ்ச்சிக்காக பணியாற்றினார் தயாராக இருந்தது. அது ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் ஒரு சுவையான வாசனையுடன் டிஷ் மாறிவிடும்.

உங்கள் உணவை உண்டு.