அடுப்பில் காய்கறி சாதம்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி சமைக்க முடியும் இருக்க வேண்டும் என்று சாப்பாட்டின் ஒரு பிலாஃப் உள்ளது. ஒரு கொப்பரை, utyatnitsu அல்லது ஒரு சுத்த அதை தயார். பாரம்பரியமாக, சமையல் பிலாஃப் பயன்படுத்த ஆட்டுக்குட்டி. ஆனால் அது கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி ஒரு சுவையான டிஷ் மாறிவிடும் என. எப்படி அடுப்பில் பிலாஃப் சமைக்க? இது நம் கட்டுரை, இந்த சுவையான டிஷ் 4 செய்முறையை குறிப்பிடப்படுகின்றன இது.

அடுப்பில் காய்கறி சாதம் (ஆட்டுக்குட்டி)

தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டிறைச்சி ஒரு பவுண்டு, அரிசி 330 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட் 55 கிராம், இரண்டு கேரட், வெங்காயம், குழம்பு, மிளகு 650 மில்லி, வாசனைப்பொருட்கள் (சுவை வரை) விரிகுடா இலை, வோக்கோசு, உப்பு, 65 கிராம் கொழுப்பு.

தயாரிப்பு:

உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பக்கங்களிலும் க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டி பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும், முன்பு அதை கொழுப்பு உருகி. ஒரு சுத்த இறைச்சி போடு குழம்பு ஊற்ற. இறுதியாக ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு கடாயில் போட்டு. உப்பு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.

மேலும், ஒரு விரிகுடா இலை வைத்து மறியல் மற்றும் இளங்கொதிவா தடித்த வரை, இறைச்சி அரிசி ஒன்று சேருங்கள். பின்னர் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, கொத்தமல்லியை மல்லி அதை அலங்கரிக்க.

அடுப்பில் காய்கறி சாதம் (பன்றி இறைச்சி)

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி 450 கிராம், கொடிமுந்திரி 10 துண்டுகள், அரிசி இரண்டு கப், மூன்று வெங்காயம், கேரட் இரண்டு, அரிசி இரண்டு கப், 20 கிராம் பிலாஃப், க்கான பதப்படுத்துவதில் தண்ணீர் லிட்டருக்கு, தாவர எண்ணெய், உப்பு.

தயாரிப்பு:

utyatnitsu தாவர எண்ணெய் ஒரு பற்றி ஒரு சென்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. பன்றி இறைச்சி கழுவி, வெட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி utyatnitsu வைத்து, தண்டுகள். இறைச்சி தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது தங்கள் சொந்த சாறு, உள்ள குண்டு. அரை மோதிரங்கள் ஒரு பின்னர் வெட்டி இறைச்சி, வெங்காய வறுக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட் வைத்து. கொடிமுந்திரி வெட்டுவது மற்றும் utyatnitsu சேர்க்க. சுவையூட்டும், உப்பு தூவி நன்கு கலந்து. utyatnitsu நீர் ஊற்ற மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. படம் உறிஞ்சி, தண்ணீர் பற்றிய ஒரு சென்டிமீட்டர் விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. டிஷ் தயாராக உள்ளது.

அடுப்பில் காய்கறி சாதம் (சிக்கன்)

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பவுண்டு கோழி, அரிசி, வெங்காயம், உப்பு 350 கிராம், பூண்டு 2 கிராம்பு, தாவர எண்ணெய், 2 கேரட் 60 கிராம்.

தயாரிப்பு:

வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டுவது. Grater கேரட் தட்டி உண்ணவும். ஃப்ரை வெங்காயம் எண்ணெய் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்), கேரட் சேர்க்க. 4 நிமிடங்கள் பிறகு, நீங்கள் அதற்கு முன் நீங்கள் துண்டுகளாக அதை குறைக்க வேண்டும் இது கோழி, சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சிறிய தீ இல் காய்கறிகள் (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) உடன் ஃப்ரை பூண்களும்.

ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் ஒரு கொப்பரை அல்லது ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எல்லாம் வைத்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. , அரிசி கழுவ மேலே, மென்மையான இருந்து அதை ஊற்ற மற்றும் அது படம் 2 செ.மீ. மூடப்பட்டிருக்கும் என்று, நீரை நிரப்ப. 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

அடுப்பில் காய்கறி சாதம் (மாட்டிறைச்சி)

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டுக்கறி 660 கிராம், 600 கிராம் அரிசி கான், 3 வெங்காயம், மிளகு, வெண்ணெய் 50 கிராம், பூண்டு தலை, தாவர எண்ணெய், விரிகுடா விட்டு 3, பிலாஃப் க்கான 4priprava கேரட் பவுண்டு.

தயாரிப்பு:

சிறிய துண்டுகளாக தானிய முழுவதும் மாட்டிறைச்சி வெட்டு (சென்டிமீட்டர் பற்றி தடிமன்) அவர்களை விலக்குகிறது. மெல்லிய மோதிரங்கள், வெங்காயம் வெட்டி துருவிய கேரட் தேய்க்க.

கெண்டி சூடாக்கி சுமார் 3 செமீ உயரம். எண்ணெய் வெப்பமாக இருக்கும் போது, தங்க வரை மாட்டிறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. கெண்டி மூடி மறைப்பதற்கு மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை அரை மணி நேரம் மூழ்க, தண்ணீர் அரை கப் சேர்க்கவும். கொப்பரை உள்ள நீர் ஆவியாகி மூடி நீக்க, மற்றும் வெப்ப அகற்றுவோம். , பான் சூடாக்கி சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் வறுக்கவும். மேல் கொப்பரை போடுங்கள். அதே கடாயில் அப்போதைய வெங்காயம் முதலிடத்தில் இது கேரட், வறுக்கவும்.

முற்றிலும், அரிசி கழுவ எதிர்கால பிலாஃப் இதர பாகங்களை கலந்து இல்லாமல் ஒரு கொப்பரை, மென்மையான கரண்டியால் அதை நிரப்ப. பூண்டு கிராம்பு சமமாக அரிசி வைக்கப்படும். பின்னர் மெதுவாக படம் மறைப்பதற்கு வேண்டும் தோராயமாக அரை சென்டிமீட்டர் ஒரு கெண்டி கொதிக்கும் நீர், ஊற்ற.

உப்பு ரிசொட்டோ மற்றும் பிலாஃப் க்கான மிளகு, பே இலைகள் மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்க. திரவ முற்றிலும் ஆவியாகி வரை வெளிப்படுத்தப்பட்ட நடுத்தர வெப்பம், அன்று சமைக்க. முழு மேற்பரப்பில் ஓவர் சமமாக வெண்ணெய் துண்டுகள் வெளியே பரவியது.

ஒரு சுவையான டிஷ் பெறுவதற்காக, நீங்கள் அடுப்பில் பிலாஃப் தாங்க வேண்டும். சுமார் 10 நிமிடங்கள், அரிசி நொறுங்கும் இது பிறகு இந்த வழங்கப்படும் ரெசிபி. பின்னர் வைத்து பிலாஃப் அடுக்குகள் கலக்காமல், ஒரு பெரிய டிஷ் மீது நிரூபித்தது அப்போது மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் உள்ளது.